PLANO DE DESENVOLVIMENTO
PRELIMINAR
APL PECUÁRIA DE LEITE E DERIVADOS
APL DE PECUÁRIA DE LEITE E DERIVADOS
TERRITÓRIO
MUNICÍPIOS
Nossa Senhora da Glória
Gararu
Monte Alegre
Território do Alto
Sertão Sergipano
Canindé do São
Francisco
Poço Redondo
Porto da Folha
Nossa Senhora de
Lourdes
Cidade Pólo:
Nossa Senhora
da Glória
Caracterização do APL de Pecuária de Leite e
Derivados
- A produção de leite e derivados é a atividade básica
da região do Alto Sertão, principalmente para a
agricultura familiar, pois se estima que 70% da
produção de leite deste territ ório é oriunda da
atividade destas famílias.
- A maior parte da produção de leite é direcionada as
queijarias, principalmente, para a fabrica ção do queijo
coalho.
Caracterização do APL de Pecuária de Leite e
Derivados
Nº de
22 estabelecimentos formais (latic ínios) e
Produtores aproximadamente 5.100 produtores
informais (leite e queijo)
Produção 124.951 mil litros/leite em 2006 e 2.300
toneladas de queijo/ano
Empregos estima-se que existam 560 pessoas
empregadas formalmente e cerca de 45.000
informalmente.
Destino da Sergipe, Paraíba, Rio Grande do Norte e
produção
Ceará. Devido a fiscalização, esses estados
de queijo
proibiram a entrada de qualquer produto que
não possua o certificado do Servi ço de
Inspeção Federal-SIF
Processo de Elaboração
do Plano de Desenvolvimento Preliminar
Reunião GT, Janeiro - 2008
Visita a um laticínio
informal, Maio - 2008
Visita a um laticínio
formal, maio- 2008
Composição do Grupo de Trabalho
Secretarias
e órgãos do
governo
Estadual e
Federal
Instituições
Financeiras
Instituições
de Ensino,
Pesquisa e
Tecnologia
Instituições
do Sistema
S
Representantes
do segmento
produtivo
CODISE
BANESE
UFS/Unitrabalho
SEBRAE
COOPEAGRIU
ITPS
SENAI
ASS. DAS
FÀBRICAS DE
LEITE
EMDAGRO
BNB
EMBRAPA
BB
PRONESE
BNDES
INCRA
SEAGRI
SEIDES
SEPLAN
Situação atual (desafios e oportunidades de
desenvolvimento)
DESAFIOS
OPORTUNIDADES
- Gestão
- Diversificação dos produtos
- Associativismo
- Mercado
- Qualidade do Leite e
derivados (IN 51)
- Empreendedorismo
- Produtividade
- Mão - de - obra
- Informalidade
- Crédito
- Mercado
- Pesquisa e Desenvolvimento
- Governança
- Crédito
- Pesquisa
Ações em Andamento no Estado
ÁREAS DAS AÇÕES
NÚMERO DE
AÇÕES
INDICADAS
RECURSOS
APORTADOS
(R$)
- Promoção do mercado (estadual
e nacional)
13 ações
1.242.392,00
- Qualidade e agregação de valor
13 ações
3.484.589,20
- Assistência Técnica ao produtor
09 ações
209.260,00
- Inovação e Tecnologia
12 ações
551.775,00
- Capacitação
15 ações
360.360,57
- Divulgação
05 ações
30.000,00
- Atividades complementares
07 ações
1.560.000,00
- Crédito
02 ações
2.000.000,00
Total aportado: R$ 9.438.376,77 (Nove milhões, quatrocentos e trinta e oito
mil, trezentos e setenta e seis reais e setenta e sete centavos) para 2008 e 2009.
Essas ações são importantes para o desenvolvimento do APL, no entanto ex istem
áreas que necessitam de maiores recursos para a sua consolida ção
Resultados Esperados
• Aumentar a produtividade de Leite
propriedades
assistidas
em
30
%
dezembro/2010.
nas
at é
• Incrementar a recepção de leite resfriado nas
fábricas em 30% até dezembro 2010.
• Aumentar o nº de fábricas sob inspeção em 10%
até dezembro de 2010.
Ações previstas
Título da ação
1- Implantação de
tanques de
resfriamento
2- Campanha de
conscientização da
qualidade do leite e
seus derivados
3- Capacitações nas
áreas gerencial e da
produção
Valor
Necessário
Contrapartida
Local
Valor Total
R$
1.720.000,00
280.000,00
2.000.000,00
136.950,00
28.050,00
165.000,00
632.000,00
168.000,00
800.000,00
Título da ação
4-Montar banco de
dados
5-Pesquisa para
desenvolvimento de
sistemas silvipastoris
6-Mecanização para
produção e
conservação de
forragem
7-Missões técnicas
Valor
Contrapartida Valor Total
Necessário
Local
R$
34.000,00
6.000,00
40.000,00
45.000,00
5.000,00
50.000,00
400.000,00
40.000,00
400.000,00
10.000,00
50.000,00
TOTAL
3.505.000,00
Obrigado!
Carlos Augusto Pereira da Silva
EMDAGRO
[email protected]
SECRETARIA DE ESTADO DO DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO
E DA CIÊNCIA E TECNOLOGIA - SEDETEC
Sudanês Barbosa Pereira
(79)3218-1118
[email protected]