Design Fest - Fries Right
Um Sistema de Controle de
Processamento de Batatas Fritas
Distribuído
Grupo:
Adolfo Neto
Marcel Simonette
Paulo Salem
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Descrição do problema (I)
• Processamento de Alimentos
– Separar os produtos
• Evolução Tecnologia
– Ontem: Homem realizava a separação
– Hoje: maquinas selecionadoras
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Descrição do problema (II)
Máquinas Selecionadoras ("sorters")
Alta velocidade
Inspeção por imagem
 é produto?
satisfaz critérios?
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Descrição do problema (III)
Nesta Planta há DOIS Tipos de
Máquinas Selecionadoras
Tegra
e
ADR
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Descrição do problema - Tegra
• Selecionadora de batatas
–
–
Cor
Forma
• Processa grandes volumes
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Descrição do problema - ADR
• Específica para industria de batatas
• Funcionamento - Tenta recuperar
–
–
batatas com manchas
Batatas grandes demais
• Mais lenta e processa volume menor que a Tegra
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Descrição do problema - PLANTA
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Objetivo do projeto
Controlar a saída da linha de produção de batatas fritas, através
da manipulação de máquinas Tegra e ADR.
O sistema projetado deverá:
- Ser capaz de constantemente monitorar as máquinas Tegra e
ADR e modelar a topologia (das batatas) de saída prevista.
- Ser capaz de constantemente ajustar Tegra e/ou ADR para
manter a saída dentro das especificações fornecidas.
- Permitir a nova configuração em tempo de execução das
especificações de saída.
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Hipóteses
• O sistema utiliza apenas uma máquina Tegra e uma máquina ADR
• A quantidade de batata produzida, e não a colocadas na linha,
determinam o encerramento de um trabalho
• Não modelamos interface com operadores
• Intervalo de amostras para aferir aderência as especificações
pode variar de 1 a 15 segundos
• Software de controle será executado em CPU diferente das
máquinas
• Sistema de visão não é perfeito
• Tegra e ADR serão consideradas, cada uma, como um objeto único
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Proposta de arquitetura
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Detalhamento - Ciclo De Realimentação
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Detalhamento - Gerenciamento e Cadastros
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DIAGRAMA DE SEQÜÊNCIA - TRABALHO
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Solução Proposta x Casos de Uso
• Caso 1: Entrada de batatas na fila com perfil
estatisticamente equivalente às especificações
• Caso 2: Batatas de inverno
• Caso 3: Mudança de tamanho-alvo: de 10,5 cm
para 13 cm
• Caso 4: Cliente pede –1% de defeitos
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Lições Aprendidas
Trabalho de equipe
- Unidos pelo conhecimento 3 pessoas que não se conheciam conseguiram
discutir e chegar a um consenso, utilizando
conhecimentos comuns (padrões) de analise
e desenho.
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