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Mesa densimétrica e qualidade fisiológica de sementes de brachiária1
Cláudio Luis Elias Hessel2, Francisco Amaral Villela2*, Tiago Zanatta Aumonde2 e Tiago Pedó2
RESUMO - O presente trabalho objetivou avaliar a eficácia da mesa densimétrica no beneficiamento e sua
influência na qualidade de sementes de Brachiaria brizantha. Após o beneficiamento em máquina de ar
e peneiras, sementes foram submetidas ao acabamento em mesa densimétrica, sendo amostras coletadas
em cinco posições no eixo terminal de descarga, com largura 100 cm, dividida transversalmente por
meio de divisores, em cinco partes: 10; 15; 20; 35 e 20 cm, da parte alta para a baixa, respectivamente.
Avaliaram-se peso volumétrico, pureza física, peso de mil sementes, germinação, velocidade e índice
de velocidade de germinação. As posições média e média alta da mesa densimétrica proporcionaram
a separação de sementes com maior germinação, velocidade e índice de velocidade de germinação. O
emprego da mesa densimétrica no beneficiamento de sementes de Brachiaria brizantha melhora os
atributos físicos e fisiológicos da qualidade. É recomendável a inclusão desta máquina de acabamento
na linha de beneficiamento de sementes de brachiaria.
Termos para indexação: Brachiaria brizantha, mesa de gravidade, germinação, vigor
Introdução
A Brachiaria brizantha, planta forrageira das poaceas,
apresentou expansão do cultivo com maior potencialidade
no cerrado brasileiro, com destaque para Mato Grosso, Mato
Grosso do Sul e Goiás, estados onde a pecuária de corte
possui grande importância econômica. Este fato se deve à
capacidade adaptativa às condições edafoclimáticas tropicais,
possibilitando o cultivo durante todo o ano.
A qualidade e a produtividade de pastagens de brachiaria
são fortemente relacionadas ao potencial fisiológico da
semente. Todavia, sementes deste gênero apresentam
limitações na germinação em laboratório e em campo,
estando entre os principais fatores que contribuem para
esta ocorrência, as causas físicas e fisiológicas inerentes ao
processo produtivo (Laura et al., 2009).
O aprimoramento da qualidade das sementes, utilizando a
separação pelo peso específico por meio do emprego da mesa
densimétrica, ocorre pela remoção de sementes mais leves,
imaturas, danificadas, deterioradas ou contendo materiais
não desejáveis, que em sua maioria possuem peso específico
menor do que as sementes não deterioradas e bem formadas
(Peske et al., 2012). A remoção dos materiais de peso bem
superior e bem inferior comparativamente às sementes,
implica em geral, na elevação qualitativa de atributos físicos
e fisiológicos de lotes beneficiados na mesa densimétrica.
O emprego desta máquina de beneficiamento não é
corriqueiro entre os produtores de sementes de espécies
forrageiras tropicais. Desse modo, existe a necessidade
da demonstração benéficas do uso da mesa na limpeza de
sementes, particularmente de gramíneas tropicais.
Neste contexto, o presente trabalho objetivou avaliar
a eficácia da mesa densimétrica no beneficiamento e sua
influência na qualidade de sementes de Brachiaria brizantha.
Desenvolvimento
O trabalho foi conduzido na empresa Santa Inês Sementes de
Pastagem, em Rondonópolis, no Estado do Mato Grosso, Brasil.
Foram utilizadas sementes de Brachiaria brizantha, após
o beneficiamento em máquina de ar e peneiras. O eixo terminal
de descarga da mesa de gravidade (CASP, modelo S-75), com
largura de 100 cm foi dividido, transversalmente em cinco
partes, por meio de divisores de madeira, que delimitaram as
distâncias de 10; 15; 20; 35 e 20 centímetros, da parte alta
para a baixa, respectivamente.
Foram realizadas regulagens na taxa de alimentação,
fluxo de ar, inclinações lateral e longitudinal e velocidade de
vibração da mesa de gravidade. Em intervalos regulares de
cinco minutos entre repetições, amostras de sementes foram
1
Submetido em 22/10/2012. Aceito para publicação em 23/10/2012. Parte integrante da Dissertação de Mestrado Profissional do Primeiro Autor.
2
Programa de Pós-Graduação em C&T de Sementes, UFPel, CEP:96 001 -970, Pelotas, RS.
*Autor para correspondência: [email protected]
Informativo
ABRATES
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coletadas na saída do depósito de alimentação e na descarga
de cada uma das cinco frações na zona de descarga (Figura 1).
Parte Alta
Parte Média Alta
Parte Média
Parte Média Baixa
Parte Baixa
Figura 1. Eixo terminal da mesa densimétrica, com indicação
das posições de retirada das amostras.
Para a avaliação da eficácia da mesa de gravidade durante
o beneficiamento e sua influência na qualidade fisiológica
de sementes de Brachiaria brizantha, foram efetuadas as
seguintes análises:
Peso volumétrico: utilizaram-se sementes coletadas em
recipiente polietileno de 200 mL, cuja massa foi aferida em
balança de precisão, conforme recomendação (Peske et al., 2012).
O resultado foi expresso em kg m-3.
Pureza física: determinada utilizando uma amostra de
trabalho de 10 g (Brasil, 2009). Os resultados de sementes
puras e de material inerte foram expressos em porcentagem.
Peso de 1000 sementes: aferido por meio de oito
repetições de 100 sementes, conforme (Brasil, 2009). Os
resultados formam expressos em gramas.
Teste de germinação: conduzido em quatro subamostras
de 50 sementes. As sementes foram dispostas para germinar
em rolos formados por três folhas de papel germitest,
umedecidas com água destilada em 2,5 vezes a sua massa
seca. Os rolos foram transferidos para câmara de germinação
tipo BOD a 25 ºC e período luminoso de 12 h. As avaliações
foram efetuadas aos quatorze dias após a semeadura e os
resultados expressos em porcentagem de plântulas normais,
conforme as Regras para Análise de Sementes (Brasil, 2009).
Velocidade (VG) e índice de velocidade de germinação
(IVG): obtidos a partir da contagem diária das sementes
germinadas (protrusão radicular mínima de 3 a 4 mm).
As contagens foram realizadas até a obtenção do número
constante de sementes germinadas. A VG e o IVG foram
obtidos de acordo com (Nakagawa, 1994).
O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso,
com quatro repetições e seis tratamentos. Os dados foram
submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo
teste de Tukey, ao nível de probabilidade de 5%.
Na Tabela 1 encontram-se os dados referentes à pureza
física (PF), peso volumétrico (PV), peso de mil (PMS),
velocidade (VG) e índice de velocidade (IVG) e germinação
(G) de sementes de Brachiaria brizantha, beneficiadas em
mesa densimétrica.
Tabela 1. Dados médios de pureza física (PF), peso volumétrico (PV), peso de mil (PMS), germinação (G), velocidade (VG) e
índice de velocidade de germinação (IVG) de sementes de Brachiaria brizantha beneficiadas em mesa densimétrica,
e descarregadas em cinco posições.
Tratamento
Alimentação
Baixa
Média Baixa
Média
Média Alta
Alta
Média
C V (%)
PF (%)
83,7 b*
30,1 d
68,4 c
93,7 a
97,2 a
94,1 a
77,9
5,1
PV (kg.m-3)
455,3 c
293,1 f
349,6 e
401,6 d
468,7 b
483,8 a
438,7
2,6
PMS (g)
10,8 bc
5,6 e
9,3 d
10,6 c
11,4 ab
11,5 a
9,7
2,3
G (%)
76 b
41 d
62 c
83 a
86 a
0,4 e
58
6,6
IVG
15,1 b
6,1 d
8,8 c
17,4 a
18,4 a
0,1 e
10,9
8,3
VG (%)
2,9 b
2,5 c
2,8 b
3,9 a
3,6 a
0,8 d
2,7
7,3
*Médias seguidas pela mesma letra minúscula na coluna, em cada variável, não diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.
A pureza física entre as porções média, média alta e
alta da mesa densimétrica não diferiram entre si, porém
apresentaram qualidade superior comparativamente às
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demais frações (Tabela 1). É interessante salientar o aumento
médio da pureza física, superior a 10 pontos porcentuais em
relação às amostras coletadas na alimentação. Vale destacar
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que a fração descarregada na parte baixa apresentou elevada
quantidade de sementes vazias, enquanto, na fração da parte
alta foi observada alta incidência de pedras.
O emprego da mesa densimétrica no beneficiamento de
sementes de Brachiaria brizantha possibilita o incremento
da pureza física e evidencia a melhoria da qualidade e do
aspecto visual do lote de sementes (Peske et al., 2012). A
elevação destes atributos é fator importante, por influenciar
na comercialização de sementes e pelo fato da produção
de sementes de brachiaria apresentar problemas relativos
à qualidade física, devido às características intrínsecas da
espécie e aos métodos de colheita empregados.
O peso volumétrico foi elevado nas frações média alta
e alta, relativamente à porção denominada alimentação
(Tabela 1). As frações baixa e média baixa apresentaram
peso volumétrico 35,6% e 23,1% inferiores à alimentação.
A diferença no peso volumétrico entre as frações extremas
da mesa densimétrica atingiu 191 kg m-3, ou seja, a
diferença de 39,5%. Estes resultados demonstram a eficácia
da mesa densimétrica na remoção de materiais de menor
peso volumétrico em relação à semente. Neste sentido, o
desempenho na germinação e no vigor podem ser relacionados
ao peso volumétrico da semente (Mertz et al., 2009).
O peso de mil sementes apresentou diferença significativa
entre as frações descarregadas nas diferentes posições do eixo
terminal da mesa densimétrica (Tabela 1). As frações baixa
e média baixa foram acentuadamente inferiores às frações
média, média alta e alta. O peso de mil sementes da fração
descarregada na parte alta foi 50% maior, comparativamente
a da parte baixa. Neste sentido, é interessante destacar que a
superioridade do peso de mil sementes pode ser relacionada
ao maior potencial fisiológico, conforme evidenciado
neste trabalho, pela velocidade e o índice de velocidade de
germinação das sementes das frações média e média alta
(Tabela 1). Ao estudarem a qualidade física e fisiológica
de sementes de soja, Barbosa et al. (2010) observaram que
sementes maiores e com maior peso de mil atingiram maior
expressão do vigor durante o armazenamento.
O beneficiamento de sementes de brachiaria em mesa
densimétrica apresenta-se promissor no sentido de remover
as sementes com menores peso de mil e peso volumétrico. A
pesquisa tem demonstrado para diversas espécies, que valores
menores destes parâmetros de avaliação são indicativos
da inferior qualidade fisiológica, conforme constatado em
sementes couve brócolis (Gadotti et al., 2006) e em nabo
forrageiro (Nery et al., 2009).
A remoção da fração mais leve de lotes de sementes de
brachiaria, além de aumentar o peso volumétrico, possibilita
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ABRATES
elevação da pureza física e consequentemente redução da
porcentagem de impurezas. Este procedimento permite a
comercialização de maior número de sementes por embalagem,
diminui o volume total a ser transportado e aumenta a eficiência
logística do processo produtivo. Além disso, possibilita
evidenciar que a utilização da mesa densimétrica constituise em importante medida para reduzir a possibilidade de
contaminação de áreas de cultivo com espécies daninhas de
alto potencial reprodutivo e competitivo, bem como, reduzir a
chance do aumento do banco de sementes no solo.
A germinação de sementes de brachiaria foi superior
em sementes coletadas nas porções média e média alta da
mesa densimétrica (Tabela 1). Enquanto, a velocidade de
germinação e o índice de velocidade de germinação foram
maiores em sementes provenientes das porções média e
média alta, seguidas pela porção média baixa que não diferiu
da porção de sementes coletadas na alimentação (Tabela 1).
É perceptível que houve melhoria significativa na qualidade
das sementes provenientes das porções média e média alta,
comparativamente àquelas da alimentação. Desse modo, podese afirmar que sementes da fração descarregada na parte baixa
e principalmente média baixa, podem constituir-se a fração
“repasse” ou a quantidade de sementes deverão retornar à
operação de separação por diferença de peso específico. Assim,
a partir de novos ajustes da mesa densimétrica, a qualidade
física e fisiológica das sementes poderá ser aprimorada de
maneira a aumentar o padrão de qualidade.
Por outro lado, os maiores valores de velocidade e índice
de velocidade de germinação indicam a superior expressão
do vigor de sementes, processo que mantém estreita relação à
eficiência na reorganização do sistema de membranas celulares,
à hidrólise e o aproveitamento de compostos de reserva pelo
embrião. Sob condições adversas, o vigor é importante por
proporcionar maior desempenho inicial de plântulas e refletir
no adequado estande em campo. Além disso, pode ser utilizado
no ranqueamento de lotes e durante a comercialização para
compor estratégia de venda, entre regiões com microclimas
característicos e distintos (Peske et al., 2012).
Neste contexto, cabe salientar o notável incremento nos
atributos físicos e fisiológicos das sementes brachiaria. O
emprego dessa máquina de acabamento permitiu que sementes
com germinação de 76% tivessem tal atributo fisiológico
elevado para 83% ou mais, nas frações descarregadas nas
partes média e média alta. A elevação do potencial germinativo
estendeu-se ao aumento da eficiência neste processo fisiológico,
pelo aumento da velocidade de protrusão radicular e do número
de sementes germinadas por dia.
A fração coletada no depósito de alimentação apresentara
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valor cultural igual a 64% e a fração descarregada na parte
média alta alcançou 83%, com remoção das frações mais
leves (parte baixa) e mais pesadas (parte alta).
Frente à lei da oferta e da procura, atenção deve ser
chamada para a preferência dos pecuaristas por sementes de
brachiaria com valor cultural máximo de 30% a 40%. Este
percalço pode ser contornado pela adição de material inerte
de baixo custo ao lote de sementes no momento da semeadura
e ainda, pela utilização de sementes incrustadas que possuem
maior volume e facilitam a operação de semeadura.
Conclusões
O emprego da mesa densimétrica no beneficiamento
de sementes de Brachiaria brizantha melhora os atributos
físicos e fisiológicos da qualidade. É recomendável a inclusão
desta máquina de acabamento na linha de beneficiamento de
sementes brachiaria.
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