Mayra Abucham apresenta as cores, os sabores e os aromas das frutas
orgânicas para atrair as crianças para a alimentação saudável
Uma boa alimentação na primeira
infância resulta em uma geração mais
saudável. Esse é o principal conceito
defendido pela engenheira de alimentos,
cozinheira e mãe de 4 filhos Mayra
Abucham, que agora lança um novo
projeto para a sensibilização dos
pequenos para a escolha pela
alimentação equilibrada, a Mini Banca
de Frutas. Cores, texturas, formatos e
sabores. Tudo isso emoldurado por uma
bela banca de madeira com jarras de
vidro repletas de sucos frescos,
coloridos e saborosos.
O que há de mais lúdico no universo dos
alimentos crus, do que uma bela e
colorida cesta de frutas? A principal
ideia por trás da conceitual Mini Banca é
atrair as crianças pela curiosidade para
que usem seus sentidos para uma nova
experiência. “As crianças terão uma experiência leve, sem a obrigação que existe
quando estão à frente de um prato”, diz Mayra. Pegar nas mãos, sentir o cheiro, a
textura e até dar mordidas. Os pequenos podem ainda se deliciar com um
refrescante suco feito com as frutas orgânicas. “Acreditamos que o envolvimento da
criança, por meio do apelo lúdico e do fortalecimento do vínculo afetivo, é
determinante para o sucesso da alimentação infantil”, defende Mayra.
É extremamente importante incentivar as crianças desde a primeira infância à uma
alimentação saudável. As frutas são ótimas aliadas neste sentido, pois além de
doces e coloridas, contém frutose, carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas,
sais minerais, fibras e água e são facilmente digeridas, dando boa saciedade. O
objetivo é que as ações da Mini Banca de Frutas aconteçam em todas as classes
sociais, desde as mais carentes até as classes A e B. "Estamos envolvidas em um
projeto de educação alimentar para as famílias da comunidade de Heliópolis e com
base nesta experiência arrisco dizer que, quanto menos informação tem o público
sobre a importância de uma alimentação equilibrada, maior a aderência dos pais e
das crianças para a adoção desta prática”, explica Mayra. Mayra Abucham fará o début da Mini Banca de Frutas na 18º edição da feira infantil
Baby Bum, que reúne produtos autorais, novos e criativos para mães e crianças de
0 a 12 anos de idade. A feira acontece entre os dias 22 e 25 de maio na Av.
Mofarrej, 1505, na Vila Leopoldina. Após a estreia no evento, a Mini Banca poderá
ser contratada para ocasiões diversas como festas infantis e familiares,
comemorações escolares e ações para empresas que tenham afinidade com a
causa. A iniciativa tem como parceiro o sítio A Boa Terra pioneiro na produção e
comercialização de alimentos orgânicos de qualidade e que abastecerá a Mini Banca
com as melhores frutas da estação. Mais sobre o sítio A Boa Terra no link
http://www.aboaterra.com.br/
Envolvimento lúdico
Também na feira infantil Baby Bum, Mayra
lançará “O desafio do prato”, um jogo que leva
as crianças a aprenderem a se alimentar bem,
brincando. Apresentará também “O que temos
para hoje?”, um cardápio interativo, magnético,
que busca atrair as crianças para a escolha do
cardápio semanal equilibrado. Especialmente
para a ocasião da feira, Mayra oferecerá preços
especiais para os dois jogos. “O desafio do prato”
estará disponível por R$ 45,00 e “O que temos
para hoje?”, por R$ 65,00. Adquirindo os dois, o
preço total será de R$ 100,00.
Projetos empresariais
Mayra oferece também consultoria para empresas. Desenvolve projetos especiais,
palestras e campanhas sob medida para cada cliente, através da criação de
receitinhas animadas, vídeos educativos, ebooks, games e aplicativos, sempre
buscando inserir em seus projetos os conceitos de educação alimentar consciente,
pois acredita que este é o caminho para promover a melhora da alimentação
infantil.
A engenheira de alimentos possui uma aconchegante casinha localizada em uma
vila no bairro de Pinheiros, em São Paulo, onde realiza aulas práticas de culinária e
almoços para grupos de mães. Nestes momentos, chefs e nutricionistas solucionam
dúvidas enquanto promovem uma rica troca de experiências entre as presentes.
Perfil
Mayra Abucham é engenheira de alimentos e cozinheira, além de mãe de quatro
filhos: Pedro, Julia, Francisco e Felipe. Mayra é autora do livro “O que fazer para
meu filho comer bem?” e participou do reality show “Meu filho não come”, do
programa Bem Estar, da TV Globo. Mayra foi uma das fundadoras da Dedo de Moça
e trabalhou durante 5 anos atendendo famílias em domicílio, que desejam ter
prazer de comer bem em casa, tendo já atendido mais de 500 famílias. Em seguida
fundou a Dedinho de Moça, que passou a chamar-se Mayra Abucham – Alimentação
Infantil. Hoje, aplica sua experiência multidisciplinar como consultora em
alimentação infantil consciente para uma geração mais saudável, tanto para marcas
ligadas ao universo culinário, como também para famílias.
“A maior herança culinária que quero deixar para meus filhos, é que eles possam
encarar o momento de comer com prazer, acima de tudo, e que isso enriqueça os
nossos momentos de troca e convivência em volta da mesa.” compartilha a
empresária.