CERTA
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Material Elaborado por:
Rogéria de Oliveira Flores
Maria Cristina Maia Grabin
Marlova
Amari
Nair
Martin
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Sabonete Anti-odor
Ingredientes:
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Base vegetal glicerinada
4 colheres de sobremesa bem cheias de pó de café
3 colheres de sobremesa de essência de café
1 colher de sobremesa de azeite de oliva (o mesmo que você usa para temperar salada)
Material necessário
 Panela esmaltada (não serve de alumínio)
 Moldes para sabonete em silicone ou plástico
 Mexedor de plástico - pode ser uma colher ou um palito
Preparo:
 Picar e colocar em bacia refratária a base de glicerina em lascas bem finas.
 Deixar derreter, em banho-maria, sem mexer
 Quando a base estiver bem derretida, desligue o fogo.
 Colocar o azeite de oliva.
 Mexer até que o óleo se incorpore na base
 Colocar o pó de café, mexendo bem para diluir.
 Acrescentar a essência de café.
 Colocar a mistura em forminhas de plástico.
 Deixar secar por uma hora.
 Desenformar e embalar.
 Uso: Esse sabonete tem a função de tirar o cheiro indesejável que fica na mão
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Sabonete em Barra
Material necessário:
 01 barra de glicerina em barra transparente
 100 ml de chá desejado(2 col (sopa) de planta para 100 ml de água. deixar em infusão por 30 minutos)
 2 colheres (sopa)de tintura de própolis
 2 colheres(sopa)essência da preferência
 corante(opcional)
 2 colheres (sopa) de base para shampoo
 2 colheres (sopa)de fixador de aroma
 2 colheres(sopa) de extrato glicólico(opcional)
 2 colheres(sopa) de glicerina líquida(opcional)
Preparo:
 cortar a glicerina em lascas, levar ao fogo brando, em banho-maria e derreter aos poucos.
 Acrescentar o chá coado, mexer delicadamente até ficar homogêneo
 Retirar do fogo e juntar a de essência, o fixador de aroma, a base para shampoo, o extrato glicólico, a
glicerina líquida e o corante.
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 Derramar nas formas e borrifar com álcool para tirar a espuma.
 Deixar secar até endurecer. Desenformar e deixar de um dia para o outro sobre papel toalha até secar
(cobrir com papel toalha também).
 Depois de seco, embalar com filme plástico.
Essências e suas funções:
Sabonete relaxante: erva-doce, camomila
Sabonete estimulante: macela, alecrim e hortelã
Sabonete hidratante: calêndula e aveia
Sabonete que normaliza as funções da pele, diminui a oleosidade, impede o aparecimento de cravos e
espinhas, possui ação cicatrizante: confrey
Sabonete anti-séptico para fungos, acne, caspinhas de bebê: alecrim
Sabonete tonificante e afrodisíaco: Rosa
Sabonete neutralizador de odores: café
Shampoo Neutro de Plantas
Ingredientes:
 2 pés de Guanxuma (criar cabelo)
 2 pés de Camomila (contraste com babosa)
 2 pés de salsa (dá brilho)
 6 folhas de babosa (hidratação) – só mucilagem
 ½ kg de base para shampoo
 2 litros de água fervida e fria
 essência de camomila(opcional)
Preparo:
 Liquidificar as plantas com 400 ml de água
 Deixar 24 horas de molho.
 Coar e misturar com a base para Shampoo
 Acrescentar o restante da água aos poucos, mexendo sempre, até a mistura ficar homogênea
 Acrescentar a essência e envasar.
 Envase em frasco apropriado.
Aromatizante
Ingredientes:
 50% de água fervida
 50% de álcool etílico
 essência
 corante alimentício
 plantas medicinais
 embalagem vaporizadora
Preparo:
 Colocar 2 colheres (sopa) da planta medicinal que pretende usar e cobrir com 100 ml de água fervendo e
deixar por 30 min.
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 Na embalagem vaporizadora, acrescentar. o chá frio e coado até a metade da embalagem e completar
com álcool. Colocar 15 gotas de essência da erva escolhida e 1 gota de corante alimentício para efeito
cromoterápico.
Ervas e suas funções:
Estimulante: alecrim e hortelã
Relaxante: erva-doce, alfazema e camomila
Afrodisíaco: pétalas de rosa, cravo e canela
Proteção: arruda
Cheiro de primavera: flor de laranjeira
Pode-se misturar dois ou três tipos de chás e optar por uma essência.
Desinfetante Caseiro
Ingredientes:
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Eucalipto cidró, carqueja e malva cheirosa
3 litros de álcool
1 sabão de 200 g
12 litros de água
essência de eucalipto
Preparo:
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Colocar as plantas no álcool 3 dias antes de fazer o produto
Fazer um chá com a água as plantas
Ralar o sabão bem fininho
Colocar o chá coado e quente por cima do sabão para derreter
Deixar esfriar.
Colocar o álcool coado junto com o restante do material.
Acrescentar a essência de eucalipto.
Envasar.
Desinfetante biológico
Ingredientes:
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Eucalipto cidró
Hortelã
Carqueja
Malva cheirosa
1 litro de água
2 colheres(sopa) de essência de eucalipto
50 ml de base para shampoo
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Preparo:
 Fazer um chá com as plantas e a água, coar e deixar esfriar.
 Misturar a base para shampoo com o chá e a essência de eucalipto e envasar.
Sabão de Limão Bergamota
Ingredientes:
 4Kg de sebo
 2L e meio de suco de limão
 1Kg de soda cáustica
 3L de água
Preparo:
 Derreter o sebo em uma panela e despejar em um balde plástico ou madeira.
 Acrescentar o suco de limão e mexer usando um pedaço de madeira.
 Em outro balde, dissolva, com MUITO CUIDADO, a soda na água.
 Juntar a soda com a gordura e mexer até dar consistência.
 Despejar em bacias plásticas ou caixas forradas e deixar secar.
 Cortar o sabão em pedaços.
Sabão de Calêndula
Ingredientes:
 4 Kg de sebo
 4 litros de tintura de calêndula
 1 Kg de soda
 2 lata de óleo de soja(pode ser usado)
 3 litros de água
 100 ml de glicerina líquida
 50 ml de essência de calêndula
 50 ml de fixador de aroma
Preparo:
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Derreter o sebo e misturar com o óleo
Desmanchar a soda com a água
Misturar a soda com a gordura
Colocar a tintura de calêndula mexendo sempre até dar ponto
Misturar a glicerina, a essência e o fixador
Despejar em formas plástica, deixar endurecer e cortar.
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Sachê de Sagu
Ingredientes:
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Sagu
Óleo essencial
Anilina
Tule
Fita mimosa
Preparo;
 Misturar ao sagu o óleo essencial e a anilina, deixar secar a sombra por 10 min.
 Cortar o tule em quadrados de 15X15, colocar o sagu no centro do tule e amarrar com fita fazendo o
sachê.
 Este sachê pode ser usado nos armários, gavetas ou como decorativos.
Repelente de insetos
Ingredientes
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½ kg Base loção creme
alcoolatura de Citronela e cipó-mil-homens
2 colheres (sopa)Essência de citronela
1 colher(sopa) de fixador de aroma
Preparo:
 Misturar a alcoolatura na base loção, não deixando a loção muito líquida.
 No final acrescentar a essência e o fixador.
Sabonete contra baratas e traças
Ingredientes:
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2 colheres (sopa) de arruda,
2 colheres (sopa) de cravo
2 colheres (sopa) de eucalipto
1 kg de glicerina em barra
2 colheres (sopa) de essência de eucalipto, ou cravo ou citronela
2 colheres(sopa) de fixador de aroma
Preparo:
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Triturar as plantas.
Derreter a glicerina em banho-maria
Acrescentar a essência e as plantas trituradas e o fixador
Colocar em forminhas pequenas de sabonete ou chocolate.
Deixar esfriar e desenforma.
Colocar um tule em volta e amarre com uma fita e colocar nos armários.
Base mata-mosca
Ingredientes:
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10 gr de pimenta moída
½ kg de açúcar
1 colher de chá de erva-doce
água
Preparo:
 Misturar em fogo baixo todos os ingredientes até formar uma calda
 Envase em um pote de boca larga.
Modo de usar:
 Colocar com um pincel uma camada sobre um papel e distribua pela casa.
Repelente de mosquito
Ingredientes:
 ½ litro de álcool
 ½ litro de água(pode ser chá de uma das plantas)
 2 colheres(sopa) de essência de eucalipto, ou citronela ou hortelã
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Preparo:
 Misturar tudo e colocar em um frasco vaporizador e vaporize 15 min antes de deitar ou no lugar
necessário. Não é tóxico.
Sabão Líquido para louça
Ingredientes:
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Flores de calêndula
Ramos e flores de alfazema
½ litro de água
100 ml de base para shampoo
2 colheres(sopa) essência de alfazema ou calêndula
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Preparo
 Fazer chá forte com as plantas e a água
 Coar e deixar esfriar. Misturar com a base e a essência. Envase e está pronto para usar.
Sabonete Líquido
Ingredientes:
 Base para shampoo - 1L
 Lauril Perolado - 200g
 Cloreto de Sódio para viscosidade (sal de cozinha)
 Corante Alimentício - lg
 2 colheres de essência 3 litros de água
Preparo:
 Colocar a base para shampoo
 Misturar com o lauril perolado e os demais componentes um a um mexendo bem.
 Por último acertar a viscosidade com o Cloreto de Sódio.
 Deixar descansar por 24 horas para assentar a espuma que se forma durante o preparo.
 Envasar em recipiente apropriado
Sais de Banho
Ingredientes:
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Cloreto de Sódio - 800g
Corante Alimentício q.s.p
Sulfato de Magnésio- 200g
Essência 10ml
Saco Plástico
Essências indicadas para uso em Sais de Banho:
Algas, Acqua fresca, Ervas, Erva Doce, Camomila, Calêndula, etc...
Preparo:
 Em um saco plástico, pesar o Sulfato de Magnésio e amassar, retirando as pelotas que se formam
quando armazenado.
 Juntar o Cloreto de Sódio (grosso).
 Adicionar a essência e o Corante dissolvido em água(colocar em gotas até atingir a cor desejada).
 Agitar até misturar todos os componentes.
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Óleo para massagem.
Materiais
 1 Extrato oleoso de semente de uva - 100 ml
 1 extrato glicólico de alecrim - 100 ml
 1 essência de Hortelã - 100 ml
 1 frasco cristal 60 ml
 1 etiqueta óleo de massagem
Receita para um frasco de 65 ml:
 30 ml de extrato oleoso de semente de uva ou amêndoas; 03 ml de extrato glicólico de alecrim; 03 ml de
essência de hortelã
Preparo:
 Colocar 30 ml de extrato oleoso de semente de uva ou de amêndoas em um copo medidor
 Adicionar 3 ml de essência de hortelã.
 Adicionar 3 ml de extrato glicólico de alecrim
 Misturar bem e colocar no frasco, misturando todo o conteúdo do vidro.
 Tampar o frasco.
Função do extrato de Alecrim: Adstrigente, anticaspa, anti-séptico, antimicótico, antioxidante e
cicatrizante. útil em alergias de pele e psoríases e como fabuloso regenerador e hidratante da pele. Calmante
suave.
Função do extrato oleoso de semente de uva: Possui hidratação profunda, ajuda na regeneração do tecido
cutâneo e revitaliza a pele, sendo muito empregado na prevenção de estrias.
Função do extrato oleoso de Amêndoas - (Amygdalus communis dulcis, Linné): Atua como um excelente
emoliente. Nutre e tonifica, conferindo uma oleosidade natural, evitando o aparecimento de rugas precoces.
Indicado para peles secas, sensíveis e envelhecidas.
Função da essência de Hortelã: Estimulante da circulação, de efeito refrescante e analgésico. Empregado
em congestão nasal e pulmonar.
Água de Melissa
Ingredientes:
 2 colheres de Melissa fresca
 Casca de 1 limão ralado
 1 colher de semente de endro
 1 colher de cravo da índia
 2 nós-moscada ralados
 3 pedaços de canela em pau
Preparo:
 Colocar tudo em 500 ml de água em fogo fraco, até ferver.
 Deixar esfriar e colocar 500 ml de álcool de cereal.
 Deixar em vidro escuro, 1 mês inteiro, mexendo todos os dias
 Coar e envasar.
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Indicação.
 Tomar 1 colherinha numa xícara (café) de água, após as refeições.
Indicado para vômitos, nervosismo, insônia, tristeza, distúrbios menstruais, dor de cabeça e frigidez. Uso
externo para nevralgia.
Spray para Dor de Garganta
Ingredientes:
 3 colheres de cada tintura: Menta, Malva, Romã, Guaco e Própolis
 200 ml de água fervida
 200 gr de mel
Modo de Preparar:
 Misturar tudo e colocar nos frascos de Spray
 Indicações: Tosse e infecções de garganta
Pomada expectorante
Ingredientes:
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1 Kg vaselina
100 g de avenca
100 g de hortelã
100 g de eucalipto cidró
2 colheres (sopa) de essência de eucalipto
Preparo:
 Picar as plantas e colocar para fritar em 100 g de vaselina até ficar crocante. Coar e misturar o restante
da vaselina.
 Deixar esfriar, mexendo sempre e colocar a essência de eucalipto.
 Envasar e guardar em local escuro.
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Manteiga condimentada
Ingredientes
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½ colher de sal
2 colheres de manjericão picado
2 colheres de cebolinha picado
300g de manteiga sem sal
Preparo
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Deixar a manteiga em temperatura ambiente
Misturar a manteiga com os temperos
Acondicionar em potes apropriados
Leva para a geladeira por 10 minutos, até que endureça um pouco.
Sal Temperado
Ingredientes:
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1(um) quilo de sal,
½(meio) pote de cominho,
½(meio) pote de coentro,
100(cem) gramas de alho,
2(duas) colheres de sopa de salsa verde picada,
2(duas) colheres de sopa de cebolinhas verdes picadas
1(uma) colher de sopa de manjerona picada ou manjericão seco esmagado,
1(uma) colher de sopa de alecrim seco triturado,
1(uma) colher de sopa de sálvia seca esmagada,
1(uma) colher de orégano seco, esmagados.
Preparo:
 alho, como os outros temperos verdes devem ser picados bem finos e misturados ao sal,
 Os outros ingredientes podem ser liquidificados,
 Guardar em recipiente de vidro bem tampado, não necessita conservar na geladeira.
 Pelo poder conservante natural, o "sal temperado" possui longevidade, mas o produto deve ser
consumido dentro de 12(doze) meses após a fabricação.
 Este sal é usado principalmente em carnes vermelhas, mas pode ser usado para temperar molhos, feijão,
galinhada e outras carnes.
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Pão com ervas condimentares e aromáticas
Ingredientes:
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1 Kg de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de banha
1 colheres (sopa) de fermento biológico
1/2 litro de leite
1 colheres (sopa) (rasas) de sal
2 colheres de ervas picadas: mangerona, cebolinha verde, alecrim, salsa, orégano e manjericão.
Preparo:
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Colocar os ingredientes secos em uma vasilha, a farinha, o sal, o fermento e o açúcar e misturar bem.
Depois colocar o leite, a banha e comece a misturar com as mãos.
Sovar bem a massa.
Misturar as ervas e sal em um recipiente.
Abrir a massa com o rolo e espalhar as ervas como recheio.
Enrolar como um rocambole e colocar em uma forma.
Deixar levedar por 1 hora e levar ao forno preaquecido por 45 min
Patê de ervas
Ingredientes:
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3 cenouras cozidas
1 colher de queijo ralado
óleo até dar ponto
1 ovo cozido
ervas (temperinho verde, orégano, noz moscada...)
sal até dar ponto
Preparo:
 Colocar tudo no liqüidificador, colocando o óleo até formar uma pasta.
Gersal
É muito utilizado na cozinha macrobiótica. Trata-se do sal misturado com sementes de gergelim tostadas e
amassadas.
Ingredientes:
 10 partes de Gergelim
 1 parte de Sal marinho
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Preparo:
 Tostar levemente o gergelim e o sal juntos, em panela de fundo grosso, até o gergelim ficar crocante.
Após esfriar, socar ou bater no liqüidificador, para obter a farinha. Use a gosto sobre o Arroz integral
cozido ou sobre saladas.
Torta Salgada
Ingredientes:
 ¾ de xícara de manteiga
 2 xícaras de farinha de trigo
 5 colheres (sopa) de água gelada
Para recheio:
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½ xícara de gordura
2 cebolas médias bem picada
3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 xícaras de espinafre picado
sal
3 ovos
2 xícaras de ricota esfarelada
temperos de sua preferência(alecrim, manjerona, mangericão...)
para decorar:
 1 gema
 leite
Preparo:
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Com a ponta dos dedos, misturar a farinha de trigo, a manteiga, o sal e a água gelada
Amassar até obter uma massa lisa
Colocar em uma tigela, cubra e deixar descansar
Para o recheio, aquecer a gordura e fritar ligeiramente a cebola
Juntar a cebolinha verde e o espinafre e refogar por 5 min.
Bater os ovos com a ricota esfarelada e adicionar ao restante do recheio.
Dividir a massa em 2 partes, sendo uma um pouco maior que a outra.
Abrir a massa maior e cubra uma forma de aro removível.
Colocar o recheio
Abrir a massa restante e cobrir a torta
Bater levemente as gemas, acrescentar algumas gotas de leite e pincelar a torta
Assar em forno médio por 30 min ou até dourar.
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Receita de Feijão Com Linhaça (Farinha) e Sal de Ervas
Ingredientes
 100g de feijão carioquinha
 1 cebola
 2 tomates
 1 pedaço de abóbora
 1 colherinha de coentro
 2 colheres de cebolinha
 2 colheres de óleo
 750ml de água
 2 dentes de alho
 2 colheres (sobremesa) de linhaça (farinha)
 2 colheres (chá) de sal temperado(alecrim, manjericão, orégano...)
Preparo
 Cozinhar o feijão com água
 Acrescentar a abóbora e reservar
 Preparar o refogado com os temperos: cebola, tomate, alho, coentro ou salsa e a cebolinha
 Acrescentar a farinha de linhaça e o sal temperado
 Juntar o refogado ao feijão e cozinhar até ficar bom
Vinagre aromatizado:
Matéria – Prima
 1 litro de vinagre de álcool
 1 colher de sal
 ½ colher de açúcar
 1 colher (café) orégano
 1 colher (café) canela em pau
 1 colher (café) pimenta do reino
 1 colher (café) cravo da índia
 1 colher (café) cominho
 1 colher (café) nóz moscada
 1 colher (café) louro
Preparo:
 Colocar os ingredientes(temperos) em um vasilhame apropriado
 Colocar o vinagre até tampar os temperos
 Tampar e guardar por 15 dias e só após isso usar.
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Suco de couve e limão
Ingredientes:
 1 litro de água
 1 limão
 3 folhas de couve
 açúcar branco ou mascavo
Preparo:
 Lavar bem o limão e a couve e picá-los em pedaços pequenos.
 Tirar as sementes do limão.
 Liquificar estes ingredientes com água e coar.
 Temperar a gosto com açúcar e servir gelado.
Obs.: Pode-se substituir a couve por espinafre, folha pitanga, alface e o limão por maracujá.
Bomba desobstruidora
Ingredientes:
 1 colher (sopa) de sementes de linhaça
 2 ameixas pretas
 1 litro de água
 1 colher de farelo de trigo
 1 colher (sopa) de mel
 1 colher (sopa) de vinagre de maça
 1/2 pera e 1/2 maçã
 1/2 mamão papaia
Preparo:
 Deixar de molho a noite toda a linhaça, as ameixas no litro de água. Bater no liquidificador e passar
num coador, tomar tudo em jejum. Esta é uma receita que elimina todas as toxinas e gorduras acumuladas,
livrando-nos de todos os problemas do ventre e intestinos.
 ½ xícara de gérmen de trigo
 1 xícara de farelo de trigo
 2 xícaras de farinha de trigo
Reestruturação da Farinha Integral
Bolo de gengibre
Ingredientes:
 1 1/2 xícara de farinha de trigo
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1 xícara de farinha de trigo integral
1 1/2 xícara de açúcar mascavo
1 1/2 xícara de suco de laranja
100 gramas de manteiga derretida
3 ovos
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) rasa de bicarbonato
Preparo:
 Bater bem a manteiga, o açúcar e as gemas, até formar um creme.
 Juntar, alternadamente as farinhas com o suco de laranja.
 Juntar o bicarbonato de sódio, e por último, as claras em neve. Despejar em forma untada e assar em
forno , numa temperatura de 180°.
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