Trabalho de Estatística
.
Regras:
Dar solução para todos os problemas encontrados pelo grupo
Problema :queda do lucro líquido mensal
.
Negócio: Casa de show “La Bamba”
Variáveis que podem estar afetando o lucro da casa:
1)Preço da entrada 2)Preço das comidas3)Qualidade da bebida4)Promoções5)Horário
de abertura e fechamento da casa6)Qualidade do show7)atendimento dos garçons8)Ar
condicionado9)Acomodação10)Localização11)Higiene12)Segurança
“
13)Formas de pagamento
1-Qualidade do show-notas ao longo
de meses
2-Acomodações-capacidade 200 pessoas
Notas-de 0 a 10
notas
No palco
9
Sentados
1
Pista de dança
1
No bar
5
No banheiro
1
Na entrada
10
Lay out da casa de show
Pista de dança
ar
banheiro
mesas
ar
3-Qualidade da bebida
itaipava
Skin
cintra
sol
homem
mulher
Qui/Sex/sab
20,00
10,00
Domingo
25,00
5,00
•
6-Atendimento dos garçons
gil
lea
cida
Ana
Nil
Jim
Ze
Noe
Su
Kim
Lia
Ed
B
L
L
L
L
C
B
C
L
C
B
B
B – impecável
L – atrapalhado
C – ninguém merece
7-brigas
quinta
sexta
sábado
domingo
Bate boca
2
7
23
2
Empurrão
2
6
9
1
Corporal
0
1
2
1
polícia
0
0
2
0
Contratar urgente 10 seguranças
Para trabalhar no sábado.
8-Formas de pagamento – cartão de crédito VISA
77%
92%
9-localização
Casa de
repouso
em
construç
ão
Risco= 25%
L
a
b
a
m
b
a
10-Horário de abertura/fechamento
Qui/sex/sab
19h
3h
dom
15h
23h
11-Higiene e limpeza
Moda: sem papel no banheiro
Potência
12-13-Movimento de pedidos no
Ramo bar
Folha
2
0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/
0/0/0/0//0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0
Refri
2
0/0/0/0
cerveja
1
0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/
0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/
0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0
Água
1
3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3
Shots
1
5/5/5/5/5/5/5/5/5/5/5/6/6/6/6/6/6/6/6/6/6/6/6/6/6/6/6/6/6/7/
7/7/7/7/7/7/7/7//7/7/7/7/7/7/7/7/7/7/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8
/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8/8
Drinks
2
0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/
0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/
0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0
1
10
6
0/0/0
2
0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/
0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/
0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0/0
2
100
0
Vodka+energético
Petiscos
Whisky+energet
Combo
Smirnoff+6ices