XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA
ZOOTEC 2015
Dimensões Tecnológicas e Sociais da Zootecnia
Fortaleza – CE, 27 a 29 de maio de 2015
Instrumento Facilitador de Manejo Animal em Experimentos com Princípios de Bem Estar
Facilitator Instrument of Management Animal in Experiments with Welfare Principles
Lucas Rocha Rebelo1, Bruno Ramalho Vieira2, Vinícius Carneiro de Souza1, Felipe Gomes da Silva3,
Ferdinando Filetto3, Rosemary Lais Galati3, Maria Fernanda Soares Queiroz3 e Telma Teresinha Berchielli4
1
Mestrandos no Programa de Pós Graduação em Zootecnia da FCAV/UNESP/Jaboticabal. E-mail: [email protected]
Pós-Doutorando no Programa de Pós Graduação em Zootecnia da FCAV/UNESP/Jaboticabal.
3
Docentes da FAMEVZ/UFMT/Cuiabá.
4
Docente da FCAV/UNESP/Jaboticabal.
2
Resumo: Objetivou-se confeccionar um aparato com lona preta, para utilização durante os manejos de
condução de bovinos pelos corredores entre as baias, com o intuito de racionalizar os trabalhos conduzidos
em estudos experimentais. O instrumento confeccionado bloqueou o corredor situado entre as baias, e
permitiu a restrição visual do outro lado do corredor. Quando se utilizou do aparato confeccionado, a
condução dos animais durante os manejos na experimentação foi otimizada. Em contrapartida, quando este
aparato não era utilizado, o manejo era dificultado, aumentando possivelmente o estresse dos animais. A
utilização da lona preta confeccionada, para bloqueio do corredor de instalações de sistemas intensivos
otimizou o manejo de condução dos animais.
Palavras-chave: confeccionada, manejo, otimizada, racionalizar
Abstract: The objective fabricate a device with black plastic, for use in the cattle managements the aisles
between the stalls, in order to rationalize the work in experimental studies. The instrument made blocked the
corridor located between the stalls, and allowed visual restriction across the hall. When using the apparatus
made, the conduct of animals during the managements in the trial was optimized. However, when this
apparatus was not used, the handling was difficult, possibly increasing the stress of animals. The use of black
canvas made for corridor lock intensive systems facilities optimized the conduction handling of animals.
Keywords: made, management, optimized, rationalizing
Introdução
A população mundial de seres humanos cresce exponencialmente a cada ano, e o consumo de
alimentos é respectivo a esse crescimento, resultando em contínua expansão da demanda de produtos
alimentícios (Fertilizer, 2013), e por consequência, a produção de carne de origem animal é aumentada.
A busca por melhorias nos aspectos produtivos dos sistemas de produção animal, a fim de aumentar a
sua produtividade, alia-se ao crescente número de consumidores com maior critério de exigência para com o
alimento consumido. Almejam-se produtos de maior garantia quanto à qualidade, saúde e quanto a maneira
com que esses animais abatidos são tratados (bem-estar) durante o processo produtivo.
Dessa forma, o bem-estar animal é um tema de preocupação crescente na maioria dos países do
mundo, ficando implícito o compromisso adotado por parte desses vários países para com os estudos e
aplicações de práticas de manejo racional, entre os diversos profissionais que atuam diretamente com esses
seres e também entre a população de uma forma geral.
Algumas práticas de manejo embasadas nos conceitos de bem estar implicam em menos estresse para
os animais e possivelmente em melhorias na produtividade (Molento, 2005). Assim sendo, para manter ou até
maximizar a produção, tornando os mercados competitivos, as indústrias e produtores locais tem de cumprir
os padrões internacionais de qualidade estabelecidos, e para apoiar estas normas, é necessário identificar as
principais limitações para o bem-estar animal nos diferentes sistemas de produção e regiões do Brasil (Costa
et al., 2013).
Diante disso, objetivou-se confeccionar um aparato com lona preta, para utilização durante os manejos
de condução dos animais pelos corredores de baias de instalações, com o intuito de facilitar/racionalizar os
trabalhos conduzidos em estudos experimentais, mas que também fosse possível a extrapolação dos
resultados deste trabalho para aplicação em manejos realizados com animais em situações rotineiras de
fazendas de produção que trabalham com sistemas mais intensivos.
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Material e Métodos
Foi construído um aparato para bloquear o corredor entre as baias de confinamento, no Setor de
Digestibilidade da Universidade Estadual Paulista, localizada em Jaboticabal. Foram utilizados: 2 ripas (10
cm de espessura) de madeira de 3 metros de comprimento e lona plástica preta, nas medidas de 2,5 metros de
altura por 3 metros de largura, de forma a ser compatível com a largura do corredor no intermeio das baias
(Figura 1).
Figura 1. Lona aberta e projetada no corredor para bloquear a visibilidade do lado oposto
A lona foi afixada pelas suas extremidades laterais, nas ripas de madeira, com pregos de tamanho 10 x
10. Foi feito um gancho com arame liso comum na parte superior das duas ripas, a fim de tornar possível a
fixação de ambos lados do aparato na parte superior da fachada esquerda e direita das baias.
O equipamento ficava enrolado (Figura 2) enquanto não era necessário o seu uso, mas enquanto era
realizado o manejo com os animais, para condução das baias ao curral e o retorno, a lona era desenrolada
(Figura 2) e armada (Figura 1) rente à porteira da baia respectiva do animal, a fim de bloquear a visibilidade
do corredor, e facilitar a entrada dos bovinos às baias.
Figura 2. Lona enrolada e lona aberta
Não foi necessário a compra de nenhum tipo de material para a confecção do aparato com a lona, pois
foram utilizados materiais sem utilidade tanto para as atividades do experimento como para o setor.
Resultados e Discussão
Os animais eram conduzidos ao curral para os devidos procedimentos de pesagens e coletas de dados,
em função dos estudos experimentais. Anterior à confecção do equipamento, utilizavam-se de cordas e placas
de madeira para bloquear o corredor, e indicar ao animal a direção a ser tomada, desde a saída das baias e
condução ao curral, até para com o seu retorno às respectivas baias.
Quando o manejo era realizado sem a utilização do aparato (lona), os bois não respeitavam o bloqueio
montado no corredor e atravessavam-no, muitas vezes, arrebentavam as cordas e quebravam as tábuas
dispostas. Esses animais, além de não entrar nas baias, retornavam ao curral ou tentavam entrar em outras
baias de outros animais, quebrando-as. Os impasses do manejo praticado, referem-se ao próprio bloqueio
ineficaz do corredor, por confundir e assustar os animais. Enquanto que, quando se utilizou do aparato
confeccionado com lona, a condução dos animais durante os manejos na experimentação foi otimizada
(Figura 3).
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Figura 3. Direcionamento dos animais às baias com auxílio da lona
Algumas investigações demonstraram que os bovinos possuem uma visão dicromática, ou seja,
apresentam dificuldade em discernir contrastes severos entre cores escuras e claras. Como o bloqueio com
tábuas e cordas não impedia totalmente a visibilidade, aliado ao fato de que os bovinos tem dificuldade de
diferenciar cores e profundidade, transcorria por confundí-los, pois era possível enxergar por entre as tábuas
e cordas. Durante o retorno às baias, após estressantes manejos no curral (tronco), muitas vezes os animais
não assimilavam a barreira existente no corredor, justamente por enxergar o caminho a diante, e tentavam
ultrapassá-las, indo de encontro ou pulando-as. Alguns animais que passavam pela barreira acabavam se
machucando, implicando em aumento substancial do estresse, e ainda, a re-condução desses animais às baias,
e concerto da barreira, implicavam em onerar as atividades e extrapolar do tempo geral de manejo.
Enquanto a lona preta confeccionada foi utilizada, permitindo o bloqueio integral da visibilidade do
outro lado do corredor, deixou-se a impressão ao animal, de que havia uma barreira física intransponível,
levando-o a não tentar ultrapassá-la.
Atribuindo os conceitos de etologia para a produção de bovinos confinados, não há dúvidas de que o
estresse implica em prejuízos metabólicos e por fim produtivos ao animal, implicando em prejuízos
financeiros para o proprietário dos animais, enquanto que proporcionar melhores condições aos animais, têm
promovido ganhos econômicos (Oliveira et al., 2008).
Deste modo, com os resultados da realização deste trabalho, percebe-se a vantagem desta aplicação
prática, para com os mais variados efeitos, dentre eles, facilidade no manejo, prática de princípios de bemestar animal, e possibilidade de aumento na produtividade. Sugerimos que esta ideia seja utilizada de forma
semelhante para a condução de animais nos manejos em pesquisas, não apenas em âmbito de bovinos de
corte, mas que também possa ser adotada na condução de suínos, ovinos e caprinos perante os corredores das
instalações. Com relação aos produtores que trabalham com esses animais citados, em sistemas intensivos
(confinamentos), também sugerimos que adote esses princípios na condução de animais nos manejos
realizados.
Conclusões
A utilização da lona preta confeccionada, para bloqueio do corredor de instalações de sistemas
intensivos, otimizou o manejo de condução dos animais.
Literatura citada
FERTILIZER. Fertilizer Indicators. 3. ed. Paris, France, may 2013. Disponível em: <www.fertilizer.org>
Acesso em 8 de março de 2015.
MOLENTO, C.F.M. Bem-estar e produção animal: aspectos econômicos - revisão. Archives of Veterinary
Science, v.10, n.1, p.1 - 11, 2005.
OLIVEIRA, C.B.; BORTOLI, E.C.; BARCELLOS, J.O.J. Diferenciação por qualidade da carne bovina: a
ótica do bem-estar animal. Ciência Rural, Santa Maria, v.38, n.7, p.2092 - 2096, 2008.
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