Horta Comunitária para promoção de Educação Ambiental e
Alimentação Saudável: oficina de Educação Alimentar e
Nutricional.
Virgínia Meira1, Beatriz Rozim1, Danilo Clementino1, Natália Alves1,
Nathan Pereira Dourado2, Breno Régis Santos3, Verônica Gronau Luz4,
Flávia Della Lúcia5, Naiara Ap. Franco Baroni5.
1
Discente voluntária (o) - Nutrição UNIFAL-MG
Discente bolsista - Geografia UNIFAL-MG
3
Docente ICN UNIFAL-MG - Coordenador
4
Docente Nutrição UFGD-MS - Colaboradora
5
Docentes FANUT UNIFAL-MG
2
E-mail: [email protected]
Resumo: A educação ambiental e a segurança alimentar e nutricional são ações que visam à
sustentabilidade social, econômica e do meio ambiente, bem como a saúde e bem estar da população. As
hortas comunitárias surgem como um espaço de convivência e integração, em que vários conceitos e
atitudes sobre sustentabilidade são exercidos na prática [1]. Diversos programas e políticas tem viabilizado
o cumprimento de um modelo de produção de alimentos de forma sustentável e da garantia ao acesso a
alimentos de qualidade e em quantidade suficientes, considerando ainda um ambiente saudável e tentando
assegurar a biodiversidade, como exemplo a Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional
[2]
. Foi
realizado o primeiro evento, denominado “Pic Nic Orgânico”, envolvendo a população e a horta
comunitária da Universidade Federal de Alfenas - Campus II - em 03 de outubro de 2015. As principais
atividades desenvolvidas com as crianças foram: dinâmicas educativas de Educação Alimentar e
Nutricional; o plantio de mudas em vasinhos artesanais de garrafa pet; degustação de receitas baseadas no
aproveitamento integral dos alimentos e, distribuição de folder com as receitas elaboradas. Conclui-se que
a Horta Comunitária apresenta-se como uma estratégia eficaz para aproximar a população da
Universidade, viabilizando uma relação transformadora para ambas.
Financiamento: SUSTENTABILIDADE/UNIFAL-MG
Referências
[1] BORGES, C.; MOREIRA, T. Espaços educadores sustentáveis. Salto para o Futuro. Ano XXI Boletim 07, 2011.
[2] BRASIL. Lei nº. 11.346, de 15 de setembro de 2006. Sistema Nacional de Segurança Alimentar e
Nutricional-SISAN. Diário Oficial da União. Brasília, DF, p. 1-5, 2006.
Alfenas – MG – Brasil
12, 13 e 14 de novembro de 2015