REVISÃO: Segunda Unidade
Nutrição
Prof. João Ronaldo Tavares de Vasconcellos Neto
MAIO/2011
Sumário
• Introdução ao Metabolismo Celular;
• Respiração;
• Fotossíntese;
• Apoptose;
• Ciclo Celular.
INTRODUÇÃO AO METABOLISMO
Energia é a capacidade de realizar
trabalho, que ocorre quando uma força
age sobre um objeto pela distância.
Energética básica
• Mudanças de energia estão relacionadas
a mudanças na matéria.
►Energia cinética: é a energia de movimento.
Esse tipo de energia realiza trabalho.
►Energia potencial: é a energia de estado ou
posição, isto é, energia armazenada.
Energética básica
Energética básica
Energética básica
• Em todas as células de todos os organismos
ocorrem dois tipos de reações metabólicas:
►Reações anabólica: ligam moléculas
simples, formando moléculas mais
complexas.
►Reações catabólicas (catabolismo):
decompõem moléculas complexas em
moléculas mais simples.
Energética básica
Bioenergética
• A energia existe sob diversas formas, e as células transformam a
energia de um tipo para outro.
► A energia cinética é a energia associada ao movimento relativo dos
objetos.
 Objetos em movimento podem executar o trabalho de transmissão de
movimento para outro;
 O calor ou energia térmica é a energia cinética associada ao movimento
aleatório dos átomos ou moléculas;
 Fótons de luz pode ser capturada e sua energia aproveitada para a
fotossíntese nas plantas de energia verde.
► Energia potencial é a energia que a matéria possui devido à sua
localização ou estrutura.
 Água atrás de uma represa possui energia por causa de sua altitude acima do
nível do mar;
 As moléculas possuem energia por causa do arranjo de seus átomos;
 A energia química é uma forma de energia potencial armazenada nas
moléculas por causa do arranjo de seus átomos.
Bioenergética
• Reações químicas liberam e absorvem
energia
A quantidade de energia liberada ou captada
está diretamente relacionada à tendência que
uma reação tem em se completar.
Bioenergética
►Reação espontânea: Quando uma reação
passa da metade de sua trajetória para se
completar sem entrada de energia.
►Reação não-espontânea: Necessita de
energia para iniciar.
Bioenergética
►Reação exergônica: reação que desprende
energia livre.
►Reação endergônica: exigem energia livre
do ambiente.
Bioenergética
Bioenergética
Bioenergética
• ATP: Transferindo Energia nas Células
►Todas as células vivas precisam de ATP;
►Responsável pela capitação, transferência, e
armazenamento da energia livre;
►Pode ser hidrolisado e pode doar um grupo
fosfato a muitas moléculas diferentes.
Bioenergética
• Uma molécula de ATP consiste de uma
base nitrogenada adenina ligada à ribose
(açúcar), que é unida a uma seqüência de
três grupos fosfato.
• A hidrólise do ATP forma ADP e íons
fosfato inorgânico além de energia livre.
Bioenergética
RESPIRAÇÃO CELULAR
Respiração Celular
• A maioria dos seres vivos produz ATP por
meio da respiração celular;
• É um processo de Oxidação;
• Neste processo moléculas de ácidos
graxos e glicose são degradados,
principalmente glicose.
Respiração Celular
C2H12O6 + 6O2
6CO2 + 6H2O
Respiração Celular
• A degradação de glicose e ácidos graxos
forma moléculas de água (H2O) e gás
carbônico (CO2);
• Com liberação de energia;
• Armazenada em moléculas de ATP apartir
de ADP + Pi.
Respiração Celular
Respiração Celular
Respiração Celular
• A degradação da glicose na Respiração
Celular ocorre em três etapas:
►Glicólise
►Ciclo de Krebs
►Fosforilação oxidativa
FOTOSSÍNTESE
Aspectos Gerais da Fotossíntese
• Fotossíntese: do grego, photos, luz, e
syntithenai, produzir;
• Realizada pela maioria dos seres autotróficos;
• A energia provem da luz e fica armazenada nas
moléculas de glicídios (energia potencial
química);
• Possui como reagentes CO2 e H2O e gera
glicídios e O2.
Cloroplastos
• Sede da Fotossíntese
►Organela citoplasmática (coloração verde);
►Presença de Clorofila;
►Envolto por duas membranas;
Membrana interna (membrana tilacóide)
 Granum
 Grana
 Lúmen do tilacóide
►Estroma.
Etapas da Fotossíntese
• Produção de ATP
►A passagem dos elétrons pela Cadeia transportadora
de elétrons força a passagem de íons H+ através da
membrana tilacóide;
►Devido a alta concentração de íons H+ no lúmen do
tilacóide estes tendem a retornar para o estroma;
►O retorno só é possível pela proteína sintetase de
ATP;
►Este processo é denominado Quimiosmose.
Etapas da Fotossíntese
• Fixação de Carbono
►O NADPH e o ATP gerados fornecem
hidrogênio e energia para a produção de
glicídios;
► Os glicídios são produzidos a partir do CO2
(fixação do carbono);
Cloroplastos
Etapas da Fotossíntese
• A fotossíntese em plantas possui quatro
etapas:
►Absorção da Luz;
►Transporte de elétrons (redução do NADP+ a
NADPH;
►Produção de ATP;
►Fixação de carbonos (converção de CO2 em
glicídios);
Etapas da Fotossíntese
• Reação de Claro e Escuro
►Reação de Claro (Fotoquímica);
Formada pelas três primeiras etapas da
fotossíntese:
Fotólise da água
Transporte de elétrons
Síntese de ATP
Dependem diretamente da Luz
Etapas da Fotossíntese
• Reação de Claro e Escuro
►Reação de Escuro (etapa puramente química);
Ocorre a fixação de carbono;
Produção de glicídios.
Independem da Luz, depende apenas da
presença de ATP e NADPH
APOPTOSE
APOPTOSE
• Do grego “declínio”
Citado em poema grego clássico referindose a folhas caindo da árvore.
APOPTOSE
• Morte celular programada
►Células infectadas;
►Danificadas;
►Simplesmente alcançado o fim do período
funcional.
APOPTOSE
CICLO CELULAR
Papéis da divisão celular
A capacidade única de procriar (gerar vida
da vida) é a característica que melhor
diferencia os seres vivos da matéria não
vivente.
Papéis da divisão celular
“Omnis cellula e cellula”
Papéis da divisão celular
• Importância
► Apenas uma etapa do ciclo celular;
► Gera um organismo inteiro (unicelulares);
► Em alguns organismos multicelulares pode gerar um progênie
(enxerto em plantas);
► Capacita organismos de reprodução sexuada a se
desenvolverem a partir de uma única célula;
► Após o organismo alcançar pleno desenvolvimento atua na
renovação, manutenção do organismo.
Divisão Celular
• Fases do Ciclo Celular
►A mitose ou divisão celular é apenas uma
fase do ciclo celular (fase mitótica (M));
Fase mais curta
►A interfase é a maior fase do ciclo celular;
Fase G1
Fase G2
Fase S
Divisão Celular
Divisão Celular
• A mitose é dividida em cinco estágios.
Contudo este número pode variar de autor
para autor.
►Prófase
►Prometáfase
►Metáfase
►Anáfase
►Telófase
Mitose
BOA
PROVA!