Adaptação da ingestão de líquidos
e fontes alimentares de hidratação
Alunos entre os 9 e 12 anos…
Fazem a ingestão suficiente
e adequada de líquidos?
(independentemente do nível de atividade física que realizem)
Recomendação da
EFSA* para
a ingestão
de líquidos
Sim
>>
9%
Não
>>
91 %
E as crianças…
São ativas fisicamente?
Sim
>>
Não
>>
19
%
(ativos)
81 %
(sedentários e
pouco ativos)
De onde deve vir
a ingestão diária de
líquidos?
De onde vem a ingestão
diária de líquidos
dos alunos analisados?
20 - 25 %
Alimentos
75 - 80 %
Bebidas
(água, chá, sumos,
refrigerantes…)
Conteúdo hídrico
por bebida: (%)
Água
100 %
Refrigerantes
com edulcorantes (com/sem gás) 99 %
Refrigerantes
com sumo de frutas
e edulcorantes (com/sem gás)
98 %
Chás
98 %
Gaspacho
95 %
91 %
Leite magro
Refrigerantes
com açúcar (com/sem gás)
90 %
Leite meio-gordo
90 %
Sumos de fruta
88 %
61,4 %
Alimentos
38,6 %
Bebidas
Aspetos a ter em conta:
1
2
A infância é uma das fases da
vida em que mais se deve cuidar
da hidratação
Garanta a ingestão adequada de líquidos
especialmente quando a atividade física é intensa e
realizada num ambiente quente
Todos os Alimentos e Bebidas que
contêm água hidratam. A variedade na
ingestão de líquidos pode favorecer
uma maior facilidade em atingir os
níveis adequados de hidratação
3
4
Os especialistas recomendam
que se beba mesmo sem sentir
sede
* European Food Safety Authority
González-Rodríguez LG, López Sobaler AM, Aparicio Vizuete A, Ortega Anta RM.
Water intake adequacy and dietary sources in schoolchildren from Madrid
by physical activity level. Rev Esp Nutr Comunitaria 2014;20(Supl.1):41-48
European Food Safety Authority-Scientific opinion on dietary references values for water.
EFSA Journal, 2010; 8(3):1459
Palacios N. Actividad física, hidratación y sales minerales. 2008
Em colaboração com: