Leite e outros produtos lácteos
Recomenda-se a amamentação exclusiva até os 6
meses.
A partir dos 6 meses: pequena quantidade
possivelmente de iogurte natural para o purê de
frutas ou leite gordo nas papas
Desde 1 ano: o leite de vaca (gordo ou meio-gordo)
e outros lacticínios (iogurte de frutas, sobremesas
lacteas, , petit-suisse, queijo cottage, ...).
A partir de 1 ano, 3 dl de leite gordo ou meio-gordo
ou lacticínios são necessários, 5dl no máximo.
Bebidas
Água ou infusões de ervas sem açúcar, outras
bebidas com moderação.
Evite todas as bebidas açucaradas! Á cárie
dentária! Biberão de leite à noite é a abandonar à
partir que a criança tem a quantidade
recommendada.
Legumes
Dependendo da época: cenoura, curgete, funcho,
abóbora, alface, couve rábano, nabo, espinafre,
beterraba, endívia, alcega, berinjela, brócolos,
tomate ....
Depois, dependendo da tolerância: repolho, alhofrancês, feijão, espargo, ...
Frutas
Dependendo da época: banana, maçã, pêra,
alperce, pêssego, melão, ameixa e frutos dos
bosque.
Cereais
Entre 4-6 meses: introduzir cereais com ou sem
glúten em farinha ou em flocos, idealmente em
complemento da amamentação.
A partir dos 9 meses: todos os cereais, exceto
integral (sêmola, massas, cuscuz ...) com textura
adequada.
Desde 12-18 meses, cereais integrais e
leguminosas, como tolerado.
Oleos e gordura
Adicione óleo de colza ou azeite na comida já
cozida 1cc por dia.
Carne, peixe e ovo
Carne macia e magra (aves, vitela, vaca, carne de
cavalo, ...)
Peixe (truta, linguado,rascasso, sardinha, salmão,
peixes locais, filete de perca ). Evitar peixe-espada,
tubarão, atum e peixe do Mar Báltico.
Ovo: ½ ovo cozido, max. 1x/semana.
A partir dos 6 meses, é necessário começar a
introduzir carne, peixe ou ½ ovo diáriamente . Aos
6 meses 1cs e aos 12 meses 2 cs.
Dicas
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Um suplemento de vitamina D é recomendada
desde o nascimento até 1 ano.
Por razões de conforto digestivo do bebé,
introduzir um alimento de cada vez.
A alimentação infantil não precisa de ser doce
nem salgada até 1 ano. O açucar e o sal
podem ser substituídos por ervas ou
especiarias.
consumo alimentar da criança pode variar
muito de um dia para o outro, sem que seja
preocupante.
A textura dos alimentos deve evoluir com os
dentes e o desejo da criança.
A criança tem um lugar na refeição da família,
logo que possível.
Por razões de dieta equilibrada, os
preparativos com gordura (fritos, enchidos,
presunto,...) são ocasionais a partir de 1 ano.
Portugais
A alimentação do
bebé e da pequena
criança
Este documento está em conformidade com as
recomendações actuais da « Sociedade Suíça de
Pediatria ».
De acordo com os pediatras do « Groupement des
pédiatres vaudois » e das dietistas dos « Espaces
prévention Vaud ».
Editado por Cripe - Centro de referência para a
infância actividade de enfermagem.
Ordem: Tel. 021/623 36 28
ou pelo email : [email protected]
Versão novembro 2012
AVASAD - Association
vaudoise d’aide et de soins
à domicile
4
Idade em meses
nascimento
5
5
6
6
7
7
8
9
8
9
10
10
11
11
12
12
13
Leite materno
Leite para lactentes
Leite de transição
Legumes
Batatas
Frutos
Cereais infantis
Carne, peixe
Ovo
Max. 1x por semana
Fiambre
Max. 1x todos os 15
dias
Oleos e gordura
Iogurte e leite de
vaca gordo
Leite de vaca gordo,
coalhada, cottage,
petits-suisses,
Cereais integrais,
leguminosas, tofu
Textura
Pequenas quantidades em frutos e
papas
consoante a
tolerância
líquido
liso
Período de introdução do alimento
picado fino
Alimento
introduzido
em pedaçinhos
possível diminuição
Diagrama de uma criança, sem risco de alergia. Para qualquer situação particular contacta o pediatra.