Ementa
16 de março de 2015
a 20 de março de 2015
Segunda-feira
16 de março de 2015
Couvert
Sopa da Beira c/Favas
Carne de Porco à Portuguesa c/Enchidos Tradicionais
e Migas de Lombarda
Bolo Húmido de Amêndoa c/Fruta Laminada
Terça-feira
17 de março de 2015
Couvert
Creme de Alho Francês c/Crocante de Azeitona
Lombo de Imperador c/Sabores de Cataplana
e Amêijoa à Bulhão Pato
Leite-creme Queimado c/Aroma de Tomilho
Quarta-feira
18 de março de 2015
Valor com IVA incluído - Reservas pelo Tel.: 244 813 635
Couvert
Creme de Cenoura c/Bacalhau Aromatizado c/Coentros
Arroz de Pato à Antiga c/Legumes e Laranja
Pão-de-ló Morno c/Gelado e Canela
Almoços ( 2ª a 4ª) - 8€/Pessoa
Quinta-feira
19 de março de 2015
Menu Temático “Cozinha do Oriente”
Sexta-feira
20 de março de 2015
Menu Temático “Cozinha Anglo Saxónica”
Almoços ( 5ª e 6ª) - 10€/Pessoa
Opções
Sopa do dia - 1.50€
Bife de vaca à restaurante ‘Escola de Sabores’ - 9.00€
Sobremesa do dia - 2.00€
Vinho da casa a copo - 1.50€
Café/Chá - 0.70€
Menu Temático
“Cozinha do Oriente”
Couvert (pão, manteiga, pates e azeitonas)
Amuse
Chamuças de legumes c/ molho de iogurte e hortelã
Sopa
Sopa de wontons de frango e gambas
Prato de Peixe
Lulas salteadas e massa de feijão-mungo
Prato de Carne
Satay de porco e arroz de lentilhas
Sobremesa
Arroz glutinoso de frutos secos c/ banana crocante e
tártaro oriental
Almoços ( 5ª) - 10€/Pessoa
Menu Temático
“Cozinha Anglo Saxónica”
Couvert (pão, manteiga, pates e azeitonas)
Amuse
Fish Cakes de bacalhau negro, mistura de alfaces, milho e
maionese de pickles
Sopa
Sopa Porto-riquenha de feijão preto e galinha
Prato de Peixe
Lombo de salmão do Alasca corado e gambas salteadas
com ervas frescas e lima, arroz de tomate e brócolos
Prato de Carne
Salada quente de frango, batata-doce, feijão-verde com
pão torrado e molho americano
Sobremesa
Dueto de tartes de maçã e abóbora com crumble de
pistachos e frutos do bosque
Almoços ( 6ª) - 10€/Pessoa