OFICINA DE POLÍTICAS PÚBLICAS PARA O BEM-ESTAR DOS ANIMAIS DE PRODUÇÃO - BRASÍLIA 2015
Comportamento dos bovinos: conhecer para
promover o bem-estar animal
Aline Cristina Sant’Anna
Universidade Federal de Juiz de Fora
Grupo ETCO
Quais aspectos do
comportamento





Mundo sensorial dos bovinos,
Comportamento social,
Comportamento materno-filial
Temperamento,
Aprendizagem.
O mundo sensorial dos bovinos é diferente do nosso
Fonte: Internet
OLFATO
Fonte: Husvéth, 2011
Fonte: Internet
Grande importância na comunicação com intraespecíficos;
 Reprodução (feromônios em fluidos corporais)
 Comunicam presença de potenciais predadores
Influence of the odor of urine from nonstressed (pale gray) or stressed
conspecifics (dark gray) on the feeding behavior of Aubrac heifers when
food was presented above the urine in an unfamiliar arena.
Behavioral reactions of Aubrac heifers when exploring a novel object
contaminated by urine provided from nonstressed (pale gray) or stressed
conspecifics (dark gray).
Fonte: Alain Boissy, Claudia Terlouw, Pierre Le Neindre. Physiology & Behavior, Volume 63, Issue 4, 1998, 489–495
Co-específicos sinalizam eventos aversivos por meio de
substância alarme na urina
Audição
 Comunicação intraespecífica
 Associam sons às práticas de
manejo, às instalações e às
pessoas
 Cuidado com os sons
estressantes e o excesso de ruído
 Música
Fonte: Internet
Paladar
Sabores
primários:
doce,
salgado, azedo, amargo significado biológico.
Posições das papilas na língua e
sua sensibilidade diferem da
nossa.
Fonte: Internet
Receptores na epiderme
 Mecanorreceptores
 Termorreceptores
 Nociceptores

Concentracão no focinho
www.dickinsonlonghorn.net
Receptores na epiderme
 Mecanorreceptores
 Termorreceptores
 Nociceptores

Concentração no focinho
Mecanismos de sensibilidade à dor são semelhantes aos nossos, porém as respostas
comportamentais dos bovinos quando sentem dor são menores – importância biológica.
Opióides endógenos (β-endorfina) + características do cortex sensorial = menor
estresse psicológico e ansiedade em função da dor.
Visão
 Olhos posicionados lateralmente na cabeça:
maior campo de visão – ampla visão periférica
 Menor ângulo de visão biocular
 Capacidade de formar imagens ruim
140°
30° a 50°
S-Cone
M-Cone
L-Cone
M-Cone
S-Cone (444 a 455 nm)
M/L-Cone (552-555 nm)
Visão, distância de fuga, ponto de
equilíbrio
Ponto cego-sombreada
em cinza
Limite da zona
de fuga
Posição do tratador
para parar o
movimento
A
60°
45°
B
Posição do tratador
para iniciar o
movimento
90°
Dr. Temple Grandin
Ponto de equilíbrio
Implicações negativas no manejo
Implicações negativas no manejo
Manejo racional – ação com
conhecimento na sala de ordenha
Manejo racional – ação com
conhecimento no curral
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COMPORTAMENTO SOCIAL
 Os bovinos são animais sociais gregários: vivem em grupo e
relutam em separar-se
A vida em grupo tem
valor adaptativo.
Isolamento é um
potencial estressor.
Padrões da organização social dentro do grupo
Distância de fuga
Espaço individual
Animal
 Estabelecem hierarquia de dominância
 Disputam (brigam) para definir a hierarquia
Intensidade das interações agressivas em função
da formação da hierarquia de dominância
Intensidade
Agressão
Alimentação
Alta
Média
Equilíbrio
Baixa
Intervalo de tempo
O conceito de LIDERANÇA
A vaca líder é aquela que geralmente inicia as atividades e é seguida
pelas demais
Esse comportamento sincroniza as atividades do grupo
-Geralmente é a vaca mais velha do rebanho
LIDERANÇA É
DIFERENTE DE
DOMINANCIA!
Na rotina das fazendas:
Foto: Grupo ETCO
Esse comportamento natural pode ser utilizado para facilitar a
condução
Implicações negativas no manejo
Decorrem da falta de conhecimento sobre o CS
Fonte: Broom e Fraser, 2007
Implicações no manejo
nutricional
Comportamento materno-filial
Comportamento materno-filial
1. Comportamentos de cuidado e alimentação do bezerro (nursing)
Comportamento materno-filial
Comportamento que requer atenção
1. Comportamentos de cuidado e alimentação do bezerro (nursing)
Porcentagem de animais
50
42,5%
40
30
23%
20
16,8%
15%
10
2,7%
0
1
2
3
4
5
Escores de temperamento
materno
2. Comportamentos de defesa dos bezerros
TEMPERAMENTO
Diferenças individuais nas respostas
comportamentais que são persistentes ao longo do
tempo e em diferentes situações
Tendência
|------------------------|-----------------------|
-
+
Sociável
Agressivo
Medroso
Calmo
Reativo
Dócil
Estressável
Aprendizagem
O que os bovinos aprendem?
Como eles aprendem?
Habituação
Habituação de bezerros da raça Guzerá ao
manejo de amamentação controlada
Distância de fuga (m)
Freitas et al., 2013
Condicionamento operante com
reforço positivo
RODAR VÍDEO EXTERNO
Condicionamento operante com
reforço positivo
Grupo condicionado
Grupo não condicionado
Velocidade de fuga
(m/s)
6 manejos com intervalos semanais
2 manejos com intervalo de 30 dias
Distância de fuga
(m)
Condicionado
Não Condicionado
Condicionado
1,31
(0,67; 5,77)
2,46
(0,76; 8,33)
6,71
(2,26; 50,00)
Não Condicionado
13,17
(4,24; 50,00)
Soares, D. R. 2009
Condicionamento de novilhas da raça Nelore
1 passagem no curral por semana durante 4 semanas, recebiam concentrado
no cocho
Rueda et al., 2012
Atenção para as
diferenças individuais!
CUIDADO!!!
CONDICIONAMENTO
OPERANTE COM
PUNIÇÃO
CONHECIMENTO / PLANEJAMENTO
Como se comportam os animais nas distintas
situações?
Interações entre humanos e animais positivas
Racionalização do manejo
www.grupoetco.org.br
OBRIGADA!
Aline ([email protected])