MARIA CLARA GROSSI
ANDRADE
Brasileira – Solteira – 28 anos, Rua Nicarágua, 402, apto 301,
Sion – Belo Horizonte/MG (31) 9207-7976,
[email protected]
OBJETIVO
CANDIDATAR À VAGA DE VETERINÁRIO RESPONSÁVEL TÉCNICO
FORMAÇÃO
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Mestre em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG.
Área de concentração: Tecnologia e Inspeção de produtos de origem animal.
Formação: Março de 2014. 
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Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais
- UFMG. Formação: Julho 2011. 
EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
Laboratório de Segurança Microbiológica de Alimentos do Instituto Mineiro de
Agropecuária (Período: 07/2010 – 12/2013)
Cargo: Estagiário
Principais atividades desenvolvidas: Pesquisa, implantação de ISO 17.025, recepção de
amostras, lavagem e esterilização de material, preparo de meios de cultura e reagentes e
analises microbiológicas em alimentos de origem animal.
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 Avivar Alimentos- (Período: 09/2013 – 10/2013)
Cargo: Estagiário
Principais atividades desenvolvidas: Acompanhamento do recebimento de animais, linhas de
abate, corte e desossa e expedição, atividades de controle de qualidade, coleta de amostras
para desenvolvimento do experimento de mestrado.
 Laticínios Luce Ltda (Período: 01/2010)
Cargo: Estagiário
Principais atividades desenvolvidas: Recepção e análises físico-química e microbiológicas de
amostras de matéria-prima para a industrialização de derivados de leite.
CONHECIMENTOS EM INFORMÁTICA
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Windows – intermediário.
Word – intermediário.
Excel – intermediário.
PowerPoint – intermediário.
Internet – intermediário.
IDIOMAS
 Inglês – nível avançado (English for business – National Employee Development
Training Centre - Dublin, Irlanda).
 Espanhol - nível intermediário
ATIVIDADES EXTRACURRICULARES
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Simpósio comemorativo 100 anos da Inspeção de produtos de Origem Animal. Escola
de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais. Belo Horizonte – MG.
(Período: 9 e 10 de setembro de 2015) 
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Curso de Elaboração e Implantação de Programas de Autocontrole em Indústrias de
Produtos de Origem Animal. Atuallys capacitação profissional. Belo Horizonte - MG
(Período: 20 e 21 de junho de 2015 – 16 horas) 
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Intercâmbio na Irlanda de abril 2014 a março 2015. Curso de inglês realizado na
National Employee Development Training Centre - Dublin, Irlanda - (Período – 11
meses) 
Participação no VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de
Higienistas de Alimentos, realizado em Gramado – RS.(Período: 23 a 26 de abril de
2013)
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Participação no curso de Capacitação dos Profissionais de Vigilância em Saúde na
área de Alimentos, realizado em Gramado – RS – Brasil.(Período: 23 de abril de
2013)
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Participação na III Semana de aprimoramento em Tecnologia e Inspeção de Produtos
de Origem Animal, realizado na Escola de Veterinária da UFMG. – (Período: 13 a 16
de abril de 2009)
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OBSERVAÇÕES
 Carteira de habilitação B
 Disponibilidade completa de horários
 Disponibilidade de Mudança de Cidade
 Disponibilidade de Viagens nacionais e internacionais
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