MATÉRIA, SUBSTÂNCIAS E
MISTURAS
Profª Juliana Rovere
ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA
TEMPERATURAS DE EBULIÇÃO
MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
CURIOSIDADES
Por que os vidros dos
carros embaçam em
dias de chuva?
Porque a temperatura do
interior do veículo é
maior
que
a
temperatura externa e o
vapor de água eliminado
pela respiração e pelo
suor se condensa ao
encontrar uma superfície
fria (os vidros)
MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
CURIOSIDADES
Que são os rastros
deixados pelos jatos?
Devido à altitude e a
baixa temperatura, os
vapores de água dos
motores se congelam,
formando uma fumaça.
Tempo seco, logo o
rastro desaparece.
Tempo úmido, forma a
cauda.
MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
CURIOSIDADES
Em dias frios, sai de
nossa boca e nariz uma
espécie
de
fumaça.
Como ela é formada?
Nosso corpo libera vapor
d’água; este, em contato
com o ar frio que nos
cerca,
condensa-se,
transformando-se
em
gotículas de água.
PROPRIEDADES FÍSICAS
SUBSTÂNCIAS PURAS
PROPRIEDADES FÍSICAS
SUBSTÂNCIAS PURAS
ALOTROPIA
PROPRIEDADES FÍSICAS
MISTURAS
PROPRIEDADES FÍSICAS
MISTURAS ESPECIAIS
Mistura Eutética
Sólidos especiais. Ex.: Solda
37% Pb, 63% Sn
Mistura Azeotrópica
Líquidos especiais. Ex.: Acetona
86,5% Acetona, 13,5% Metanol
PROPRIEDADES FÍSICAS
MISTURAS
FASE E COMPONENTE
MISTURAS HETEROGÊNEAS
MÉTODOS ANTIGOS
LEVIGAÇÃO
CATAÇÃO
PENEIRAÇÃO ou TAMISAÇÃO
MISTURAS HETEROGÊNEAS
MÉTODOS ANTIGOS
VENTILAÇÃO
SEPARAÇÃO MAGNÉTICA
MISTURAS HETEROGÊNEAS
MISTURAS HETEROGÊNEAS
MISTURAS HETEROGÊNEAS
Exemplo: preparo do café, aspirador de
pó, filtro de água.
MISTURAS HETEROGÊNEAS
Exemplo: em fábricas de cerâmica e porcelana, mói-se a argila em suspensão na água e filtra-se a
pasta a vácuo, a fim de eliminar o excesso de água.
MISTURAS HETEROGÊNEAS
MISTURAS HETEROGÊNEAS
Exemplo: óleo (menos denso) da água
(mais denso).
MISTURAS HOMOGÊNEAS
MISTURAS HOMOGÊNEAS
MISTURAS HOMOGÊNEAS
Exemplo: fracionamento do petróleo, utilizado na indústria petroquímica.
TRATAMENTO DE ÁGUA
Coagulação
Flocos de sujeira
DESTILAÇÃO DA CANA DE AÇÚCAR
Curiosidade:
No Brasil: teor
alcoólico é de
38% à 54%