Maria Cecilia
Barreto Amorim Pilla
Graduada em Direito e em História. Mestre e Doutora em História pela
Universidade Federal do Paraná (UFPR). Atualmente é professora Adjunta III
da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR), onde também é
Coordenadora do Curso de História. Tem experiência na área de História,
com ênfase em História Moderna, atuando principalmente nos seguintes
temas: história da alimentação, história social séculos XVI e XVII, patrimônio
alimentar e direitos humanos.