LFS Relatório de Trabalho Trinkgut aumenta a produtividade e a transparência no armazém Trinkgut aumenta la productividad y la transparencia en su almacén Sistemas de Software para logística de armazém Com a aplicação do sistema de gerenciamento de ar- Con la implementación del sistema de gestión de alma- mazém LFS, a rede de lojas de bebidas atinge um cres- cenes LFS, la cadena alemana de distribución de bebi- cimento em produtividade e transparência em seu ar- das Trinkgut aumenta considerablemente la productivi- mazém central. Além disso, o sistema de gerenciamen- dad y la transparencia de su almacén central. Además, to de armazém preenche todas as exigências do regu- el SGA cumple con todos los requisitos del Reglamento lamento EU 178/2002, que também inclui produtos per- (CE) n°178/2002 como la completa trazabilidad del pro- manentes e rastreamento de lote. ducto y los lotes. Desde seu armazém central em Krefeld, a franquia alemã Desde su almacén central en Krefeld, la franquicia alema- Trinkgut abastece mais de 150 servciços de bebida em na Trinkgut suministra a más de 150 autoservicios de bebi- toda Land de Remania no Norte-Westfalia. Sua linha de das sobre todo en el Land de Renania del Norte-Westfalia. produtos compreende mais de 5.000 artigos diferentes, dos Su cartera de productos comprende más de 5.000 artículos quais 1000 são distribuidos diretamente desde o armazém diferentes, de los que más de 1.000 se distribuyen directa- até os franquiados. Nos 27.000 metros quadrados de su- mente desde el almacén a los franquiciados. En los 27.000 perfície de armazenagem, o armazém em Krafeld armaze- m² de superficie de almacenaje del almacén de Krefeld se na bebidas, artigos para festas e alimentos, os 50 funcio- almacenan bebidas, artículos para fiestas y alimentos y los nários manejam semanalmente até 150.000 caixas de bebi- 50 empleados manejan semanalmente hasta 150.000 cajas das. A capacidade deste armazém central é de 6.500 locais de bebidas. La capacidad de este almacén central es de de escaninho. A agência de transporte da empresa realiza unas 6.500 ubicaciones de palet. La agencia de transporte 30 rotas diárias garantindo assim o abastecimento de auto de la empresa realiza unas 30 rutas diarias garantizando así serviços de bebidas. el abastecimiento de los autoservicios de bebidas. Requisitos do projeto e seleção de provedor Requisitos del proyecto y selección del proveedor A central de armazéns fornece quatro areas de estoque: El almacén central está dividido en cuatro zonas de alma- um armazém em bloco, um armazém de alta baia, um ar- cenaje: un almacén en bloque, uno de estanterías, un es- mazém em “Open-air” para produtos vazios e cheios bem pacio al aire libre para envases vacíos y llenos y cuatro al- como quatro armazéns de separação. “A fim de aumentar a macenes de picking. “Para aumentar la productividad y la produtividade e transparência em nosso armazém, nós pre- transparencia de los procesos en nuestro almacén, nece- cisávamos de um sistema de gerenciamento de armazém sitábamos un software potente de gestión de almacenes”, eficiente”, Ralph Krahl, signatário autorizado da Trinkgut, así explica Ralph Krahl, apoderado legal de la empresa explica a introdução do LFS. O software também deveria Trinkgut, la implementación del sistema de gestión de alma- garantir a ligação permanente dos produtos e o ratreamen- cenes LFS. Además, el software debía garantizar la comple- to de lote conforme o regulamento EU178/2002 de 2005. ta trazabilidad del producto y los lotes tal y como lo exige “A experiência positiva com a empresa Fressnapf fez com el Reglamento (CE) n°178/2002 a partir de 2005. Alexandra que o sistema de gerenciamento de armazém LFS fosse o Toeller, Gerente de Trinkgut, explica así la selección del pro- nosso favorito e nossa escolha número um no processo de veedor: “La experiencia positiva de Fressnapf, una franqui- seleção de WMS” Alexandra Toiller, diretora da Trinkgut co- cia en las cercanías que trabaja con el LFS, nos animó a mentando a seleção. Em meados de novembro de 2003, o apostar también por la solución de Ehrhardt + Partner.” Así time do projeto começou a criar um documento de reque- pues, a mediados de noviembre de 2003, el equipo del pro- rimento para o sistema e um mês e meio depois, a imple- yecto empezó a redactar el pliego de condiciones; tan sólo mentação do software foi completada. Dentro deste perí- mes y medio después ya se había completado la imple- odo, alguns funcionários da Trikgut foram treinados pela mentación del software y, durante ese tiempo, Ehrhardt + Ehrhardt + Partner, os funcionários aprenderam o LFS em Partner realizó unos cursos intensivos en la sede de Trinkgut teoria e prática antes mesmo do Go Live. para que los empleados conocieran la teoría y la práctica de los procesos y la forma de trabajar con el LFS antes de arrancar el sistema en condiciones reales. Desenvolvimento do Projeto Desarrollo del proyecto Desde 2 de janeiro de 2004, os processos de armazém da Desde el 2 de enero de 2004 los procesos logísticos de la franquia Trinkgut tem realizado o seguinte: A mercadoria franquicia Trinkgut se realizan de la siguiente manera: La necessária se encarga em 1 dos 120 fornecedores e fabri- mercancía necesaria se encarga a uno de los 120 provee- cantes através do sistema de planificação e recursos em- dores y fabricantes a través del sistema de planificación y presariais Copa. Quando a mercadoria chega ao armazém, recursos empresariales Copa. Cuando la mercancía llega al o Copa passa os dados dos artigos de entrega via interfa- almacén, Copa pasa los datos de los artículos de dicha en- ce ao sistema de gerenciamento de armazém LFS, este se trega vía interfaz al sistema de gestión de almacenes LFS y encarga de coordenar a armazenagem nas diferentes zonas éste se encarga de coordinar el almacenaje en las diferentes de armazém. Para otimizar os recursos pessoais e melhorar zonas del almacén. Para optimizar los recursos de personal a eficiência da gestão com o LFS, a Trinkgut utiliza o ter- y mejorar la eficiencia de la gestión con el LFS, Trinkgut uti- minal de radio frequencia na armazenagem e na prepara- liza radiofrecuencia en el almacenaje y en la preparación de ção de pedidos. Sobre a base de volume registrado em ar- pedidos. Sobre la base del volumen registrado en el maes- tigos mestres, o LFS faz um cálculo prévio da quantidade e tro de artículos, el LFS hace un cálculo previo de la cantidad do volume de páletes necessários para cada envio. Logo, y el volumen de palets necesarios para cada envío. Luego os páletes vão se preparando com a mercadoria, uma vez los palets se van preparando con la mercancía, una vez completado o pedido, a documentação é adicionada ao completado el pedido se les añade una lista de contenido y sistema Copa e a rota se completa. O LFS então confirma el empleado los lleva a una zona de consolidación cerca de a desarmazenagem das mercadorias à Copa via interface e la zona de carga donde se añade la documentación del sis- este sistema prepara então a fatura. tema Copa y la ruta queda completa. A continuación el LFS confirma el desalmacenaje de la mercancía a Copa vía interfaz y es este sistema el que prepara la factura. Padrões para a indústria e a logística de bebidas Estándares para la industria y la logística de bebidas Com a aplicação do sistema de gerenciamento de arma- Con la implementación del SGA de arquitectura modular zém de arquitetura modular LFS, a Trinkgut alcança um LFS, Trinkgut ha conseguido aumentar considerablemen- crescimento significante em produtividade e uma alta trans- te su productividad así como la transparencia de los proce- parência no armazém. Claro, o LFS também respeita o re- sos en su almacén. Ni que decir tiene que el LFS garantiza gulamento da União Européia EU 178/2002 que requer ras- también el cumplimiento de la total trazabilidad de produc- treamento permanente do produto e lote que entrou em to y lotes tal y como exige desde el 1 de enero de 2005 el vigor em 1º de janiero de 2005. Incluindo em páletes mis- Reglamento (CE) n°178/2002. Incluso en palets mixtos o en tos ou em armazém em blocos, a identificação e o segui- el almacén en bloque, la identificación y seguimiento de la mento da mercadoria pode ser realizada sem dificuldades mercancía se puede hacer sin dificultad en cualquier mo- a qualquer momento. Além disso, com o WMS da E+P, os mento. Además, con el sistema de gestión de almacenes requisitos cada vez mais exigentes do dia a dia da logísti- de E+P, los requisitos cada vez más exigentes del día a día ca de bebidas podem ser levados em prática diretamente de la logística de bebidas se pueden llevar a la práctica di- e com total segurança. Os postos de controle do armazém rectamente y con total seguridad. El puesto de control del podem gestionar de maneira individual os processos, pois almacén puede gestionar de manera individual los proce- a possibilidade de definir prioridades permite executar di- sos, pues la posibilidad de definir prioridades permite eje- retamente à qualquer momento as atividades urgentes do cutar directamente y en cualquier momento las actividades armazém. Este sistema de software inclui em seu padrão urgentes del almacén. Este sistema de software incluye en todas as funções importantes e necessárias da indústria su estándar todas las funciones importantes y necesarias de de logística de bebidas, definindo assim, os padrões da lo- la industria y logística de bebidas, definiendo así los están- gística neste setor. dares de la logística de este sector. Resultados Resultados O signatário autorizado Ralph Krahl, está muito satisfei- El apoderado legal Ralph Krahl valora muy favorable- to com os resultados do sistema implementado: “Agora, mente los resultados obtenidos con la implementación com as novas funções de gerenciamento, especialmen- del sistema: “Ahora las nuevas funciones de gestión, en te com a análise de autonomia e o monitoramento diá- especial el análisis de autonomía y el monitoreo diario rio da entrada e saída de mercadorias nos permitem oti- de la entrada y salida de mercancías nos permiten opti- mizar nossos estoques. Além disso, com o LFS, pode- mizar nuestros stocks. Además, con el LFS podemos in- mos informar diretamente os funcionários e gestionar formar directamente a los empleados y gestionar los re- os recursos pessoais de maneira mais eficiente. Com cursos de personal de manera más eficiente. Ahora te- o LFS, ganhamos em transparência tanto no armazém nemos información detallada de las prestaciones. Con como em cada um dos processos”. Com a implantação el LFS hemos ganado en transparencia tanto en el al- do sistema lider em gestão de armazém LFS acompa- macén, como en cada uno de los procesos.” Con la im- nhado da instalação do terminal de radio frequencia, a plementación del sistema líder de gestión de almacenes Trinkgut obteve os seguintes resultados: LFS acompañado de la instalación de radiofrecuencia, Trinkgut ha obtenido los siguientes resultados: – O LFS cumpre todos os requisitos do regulamento da União Européria 178/2002 que permite a Trinkgut garan- – El LFS cumple con todos los requisitos del Reglamento tir a completa rastreabilidade do produto e lotes inclusi- (CE) n°178/2002 lo que permite a Trinkgut garantizar la ve em páletes mistos e no armazém de bloco. O sistema completa trazabilidad de producto y lotes incluso en pa- de gerenciamento de armazém cobre já hoje as futuras lets mixtos y en el almacén en bloque. El sistema de ges- exigências do setor distribuidor. tión de almacenes cubre ya hoy las exigencias futuras del – A franquia consegue aumentar e solidar a produtividade sector distribución. e a transparência em seu armazém central. No futuro a – La franquicia consigue aumentar y consolidar la produc- Trikgut melhorará ainda mais a sua produtividade quan- tividad y la transparencia en su almacén central. En el fu- do a mercadoria já é recebida etiquetada pelo fornece- turo Trinkgut mejorará aún más su productividad cuan- dor com o número de unidade de envio (SSCC) suas si- do la mercancía se reciba ya etiquetada por el proveedor glas em inglês e os dados dos artigos de cada entrega con el NUE (número de unidad de envío) y los datos de se comunicam simultâneamente ao posto de controle los artículos de cada entrega se comuniquen simultánea- de armazém mediante a transmissão remota de dados mente al puesto de control del almacén mediante trans- (TRD). misión remota de datos (TRD). – Se necessário, a Trinkgut também pode aplicar a tecno- – Si lo desea Trinkgut, además de los equipos convencio- logia Pick-by-Voice em paralelo a terminais convencio- nales de radiofrecuencia, puede introducir el picking por nais de rádio frequencia. A integração desta tecnologia voz, ya que esta tecnología está prevista en el sistema y é possível sem nenhuma dificuldade. se puede integrar en cualquier momento sin dificultad. – As interfaces abertas do LFS permitem a conexão está- – Las interfaces abiertas del LFS permiten la conexión es- vel e o intercâmbio seguro de dados com outros siste- table y el intercambio seguro de datos con otros siste- mas de software, como por exemplo, os de planificação mas de software, como por ejemplo los de planificación de rotas. de rutas. – O sistema de recursos empresariais Copa pode conec- – El sistema de recursos empresariales Copa se pudo co- tar-se fácilmente mediante a uma interface padrão ao nectar fácilmente mediante una interfaz estándar al sis- sistema de gerenciamento de armazém. Quando tiver tema de gestión de almacenes. Cuando haya que hacer de serem feitas atualizações ou surgirem novas exigên- actualizaciones o surjan nuevas exigencias será Copa el cias, a Copa é quem se encargará de adaptar esta inter- que se encargue de adaptar de manera autónoma esta face de maneira autonoma. Esta interface padrão garan- interfaz. Esta interfaz estándar garantiza la sostenibilidad te a sustentabilidade do sistema ao permitir futuras atu- del sistema al permitir futuras actualizaciones indepen- alizações independentemente dos processos específi- dientemente de los procesos específicos de los clientes cos dos clientes no armazém da Trinkgut. Combinando en el almacén de Trinkgut. Combinando estos dos siste- estes dois sistemas complementários, a Copa e o LFS, mas complementarios Copa y LFS, Trinkgut obtiene una a Trinkgut obtem uma solução estável e segura sem ne- solución estable y segura sin necesidad de recurrir a cos- cessidade de recorrer a adaptações custosas. tosas adaptaciones. – O LFS garante o controle de qualidade em um armazém. – El LFS garantiza el control de calidad en el almacén: El O sistema permite consultar os detalhes da mercadoria sistema permite consultar los detalles de la mercancía al- armazenada e desarmazenada e, graças à elevada se- macenada y desalmacenada y, gracias a la elevada segu- gurança dos processos, reduz a um mínimo as devolu- ridad de los procesos, reduce a un mínimo las devolucio- ções. nes. 0610_R1-0 Maiores informações Para más información Para maiores informações do nosso sistema de ge- ¿Desea más información sobre nuestro sistema de gestión renciamento de estoque LFS ou sobre a empresa de almacenes LFS o sobre la empresa Ehrhardt + Partner? Ehrhardt + Partner. Simplesmente nos de uma ligação. Nós Póngase en contacto con nosotros y le asesoraremos sin temos o maior prazer em arranjar um encontro com o nosso ningún tipo de compromiso por su parte. O si lo prefiere pessoal, ou mandar mais informações. podemos enviarle información detallada: sólo tiene que lla- As empresas do Grupo E+P marnos. Institut für technische Lösungen in der Logistik Boppard-Buchholz, Alemanha Figueres, Espanha Ehrhardt + Partner GmbH & Co. KG Sistemas de Software para Logística de Armazém Alte Römerstraße 3 · D-56154 Boppard-Buchholz · Alemanha Telefone (+49) 67 42-87 27 0 · Fax (+49) 67 42-87 27 50 E-mail: [email protected] · www.ehrhardt-partner.com Boppard-Buchholz, Alemanha Boppard-Buchholz, Alemanha