ANO LXXXIX • Nº5028 • Preço 0,80€ Assinatura Anual: 22,5€ Sexta-Feira, 1 de Agosto de 2014
DIRECTOR: JOSÉ LUIZ DE ALMEIDA SILVA
DIRECTOR ADJUNTO: CARLOS M. MARQUES CIPRIANO
[email protected]
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Jornal fundado em
1 de Outubro de 1925
Comerciantes ponderam pedir indemnização
pelos prejuízos das obras
PEDRO ANTUNES
Os comerciantes caldenses
estão quase a perder a paciência que têm tido nos últimos
anos para com os problemas
causados com a s obra s de
regeneração urbana, depois de
sucessivos atrasos, erros nos
projectos e complicações com
os empreiteiros.
A própria associação comercial, pressionada pelos associados, já coloca a hipótese de pedir
uma indemnização à autarquia
pelos prejuízos causados por
esses atrasos, como aconteceu
no Porto, onde em 2013 o Estado
foi condenado a pagar cerca
de três milhões de euros de in-
demnização a 60 comerciantes,
devido aos prejuízos causados
pelas obras de requalificação
da baixa portuense.
Num momento em que as
obras estão no auge constata-se que estas estão atrasadas,
descobrem-se erros de projecto
e até se assiste à saída de sub-
-empreiteiros como aconteceu
na semana pa ssada com a
brigada de calceteiros que
deveriam estar a colocar o empedrado na Praça.
O presidente da Câmara, Tinta Ferreira, já nem se compromete com prazos para terminar
as obras.
PORTE PAGO
Caldas e Bombarral com
consulta do viajante
Vai viajar para fora da Europa? É recomendável ir à consulta do viajante e inteirar-se
dos cuidados de saúde a ter em
alguns países onde o risco de
exposição a doenças é maior.
Em alguns casos é necessário
tomar vacinas que podem ser
obrigatórias.
Mas para ir à consulta do via-
jante já não precisa de ir a Lisboa. Agora essa consulta - feita
por especialistas em doenças
infecciosas e medicina tropical
– está disponível às segundas-feiras no Centro de Saúde do
Bombarral. No hospital das
Caldas também há consulta do
viajante, mas só há vagas para
Setembro.
Um Verão sem barcos
no lago do Parque?
PEDRO ANTUNES
Hotel de cinco estrelas do Royal Óbidos
abre ao público este mês
DR
O hotel com intervenção dum
dos mais importantes designers
internacionais, Philipe Stack
(que juntamente com John Hitchcox possui o Yoo Studio), será
aberto ao público durante o mês
de Agosto.
O Evolutee Hotel, do Royal
Óbidos Spa & Golf Resor t ,
promete surpreender os visitantes pela imponência das
área s comuns, pelo design
Pub.
arrojado e inovador e pelo
conforto dos quartos.
Com campo de golfe e vistas
panorâmicas para o mar ou para
a Lagoa de Óbidos, esta unidade
de cinco estrelas dispõe, nesta
fase, de um total de 39 quartos,
dos quais três são suites.
O Elemental Spa foi desenhado para realçar a natureza
envolvente e enfatizar o elemento água, presente com a
proximidade ao mar e à lagoa.
Este spa é complementado com
uma suite termal, sala de relaxamento, health club, piscina
interior aquecida e saunas.
O hotel possui ainda um restaurante denominado Kobe
Steak & Sushi Restaurant (numa
alusão a comidas japonesas,
uma das quais referida no suplemento da gastronomia) e
três bares, um centro de con-
ferências de seis salas, com
capacidade para 315 pessoas e
uma piscina exterior.
O Evolutee Hotel integra o
empreendimento Royal Óbidos,
implantado em 136 hectares
de terreno na faixa costeira
de Óbidos e detido na sua totalidade pela MSF TUR.IM. A
área residencial inclui 131 lotes
para moradias e existem ainda
apartamentos distribuídos em
pequenas aldeias dentro do resort, aproveitando os contornos
do campo de golfe de 18 buracos
desenhado pelo espanhol Severiano Ballesteros, com uma implantação planeada de forma a
maximizar as vistas para o mar.
Classificado como projecto
PIN (Projecto de Interesse Nacional) pela Agência Portuguesa
para o Investimento, o Royal
Óbidos compreende um investimento total na ordem dos 200
milhões de euros.
F.F.
Até à hora do fecho desta
edição o CHO não respondeu
à Gazeta das Caldas sobre os
motivos pelos quais neste Verão
ainda não tinha sido iniciada a
exploração dos barcos de recreio
no lago do Parque D. Carlos I.
Esta actividade de lazer, que
dá vida ao parque e atrai inúmeros visitantes, costuma ter
início na Primavera e prolonga-se pelo mês de Setembro enquanto o tempo o permitir. A
sua exploração é assegurada
directamente pelo Centro Hospitalar enquanto proprietário do
Parque D. Carlos I.
Esta tradição já data dos
finais do século XIX de acordo
com algumas imagens dessa
época que mostram a aristocracia a passear de barco no lago.
Hoje essa actividade de la-
zer está mais democratizada
e costumam ser muita s a s
pessoas que todos os anos
experimentam remar no lago,
muitas das quais estrangeiras.
E há gerações sucessivas de
caldenses que acompanharam
filhos e netos nesses pequenos
passeios lagunares.
Em 2011 o presidente do CHO,
Carlos Sá, esteve presente
numa regata nocturna que se
realizou no Parque e que pretendia recriar as corridas de
barcos dos finais do séc. XIX.
Uma iniciativa que teve tanto
êxito que foi repetida algumas
semanas depois.
Em 2014, já entrado o Agosto,
o lago do Parque D. Carlos I não
tem os barcos a funcionar.
Consulte nesta edição
o suplemento
dedicado à
Gastronomia
e Animação
C.C.
2
Sociedade
1 | Agosto | 2014
NOVOS EMIGRANTES - O OESTE NOS QUATRO CANTOS DO MUNDO
Nos Estados Unidos os serviços de imigração são
demorados e burocráticos
O que mais gosta do país onde vive?
Os EUA é ainda um país de grandes
oportunidades. O que mais me impressionou foram as diferenças ao nível do
mercado de trabalho. Comparativamente
com Portugal, há claramente menos discriminação por parte das empresas que
procuram contratar e digo isso essencialmente em relação à raça, à nacionalidade e à idade. Aqui não se é velho de mais
para trabalhar e isso acontece porque
existe ﬂexibilidade do mercado de trabalho, que permite às empresas arriscar
mais na contratação de um colaborador
e ao mesmo tempo ajuda na redução dos
índices de desemprego. Quem procura
trabalhar, depressa encontrará o seu espaço.
No meu caso, vim para cá com um posto de trabalho garantido, ao contrário
da minha esposa, que arriscou mais, ao
desempregar-se em Portugal e vir para
um país novo sem certezas em relação
ao seu futuro proﬁssional. Felizmente as
incertezas duraram três meses apenas e
actualmente trabalha numa importante
multinacional francesa em Nova Iorque,
onde se sente valorizada diariamente e
recompensada ﬁnanceiramente.
Outro aspecto importante deste país é
a facilidade com que uma pessoa se pode
deslocar dentro do mesmo, onde os automóveis são mais baratos, o preço das portagens é insigniﬁcante e o preço dos combustíveis é três vezes mais barato do que
em Portugal. Haja disponibilidade para
viajar e pode-se conhecer muita coisa gira.
O que menos aprecia?
A desorganização de alguns serviços
públicos, nomeadamente os serviços de
Imigração, que são, por norma, demorados e extremamente burocráticos.
De que é que tem mais saudades de
Portugal?
“A proximidade do mar; O facto de ser
um país pequeno em termos geográﬁcos; A família e os amigos. Da rotina de ir
ver os jogos do meu Benﬁca (aqui perco
muitos jogos devido á diferença horária).
Sinto falta da simplicidade das coisas. Do
nosso peixe e do nosso marisco. Portugal
será sempre a minha casa.”
A sua vida vai continuar por aí ou espera regressar?
Continuará nos próximos dois a três
anos. Depois, logo se verá.
“Encontro-me numa zona de muita imigração”
Miguel Vieira dos Santos
Caldas da Rainha
32 anos
Newark, EUA
Gestor ﬁnanceiro
Percurso Escolar: D. João II 9º ano, Raul Proença 12º
ano, Licenciatura no IPAM - Instituto Português de
Administração de Marketing de Lisboa, mestrado na
Universidade Católica Portuguesa do Porto
Represento um dos principais grupos
ﬁnanceiros portugueses no mercado
norte-americano, nomeadamente, no
Estado de Nova Jérsia, onde se encontra
uma das mais importante comunidades
portuguesas de todo o mundo. Os nossos
clientes, conseguem, através dos nossos
serviços, gerir os seus interesses ﬁnanceiros em Portugal.
Opto por me deslocar para o trabalho,
normalmente a pé, uma vez que resido
relativamente perto do nosso escritório.
Entendo que esta é uma experiência que
me permitiu conhecer uma realidade diferente e aumentar o meu “networking”.
Para a minha família foi também muito
enriquecedor, quer a nível pessoal, quer
a nível curricular.
O clima é de extremos, sempre bastante húmido. É possível encontrar tempera-
turas de 20 graus negativos no inverno e
de 40 graus no Verão.
A nível cultural, importa referir que me
encontro numa zona de muita imigração,
onde várias comunidades co-existem
com relativa facilidade. As comunidades
mais expressivas são a portuguesa, a
brasileira, a equatoriana e a italiana.
Miguel Vieira dos Santos
Associação de caldenses nos Estados Unidos
tem novos corpos gerentes
DR
estudo a ﬁlhos de associados
que terminam o ensino secundário e ingressam no ensino
superior.
|Sentados, da esquerda para a direita: Avelino Simões, Jorge Ventura e Acácio Carlos.
De pé, pela mesma ordem: Pedro Oliveira, Joaquim Martins, Joaquim Januário, Joaquim
Antunes e Jack Januário
A Associação Regional Caldense levou a efeito uma Assembleia Geral Ordinária para
eleição e tomada de posse dos
novos corpos gerentes para o
biénio 2014-2016.
Jorge Ventura, um dos seus
fundadores que antes presidia
à Mesa da Assembleia Geral, é
o seu novo presidente, sendo
o cargo de 2º vice-presidente
ocupado por outro sócio fundador, Avelino Simões. Reﬁra-se que estes dois associados
e fundadores fazem parte dos
corpos gerentes desde a fundação, tendo servido em diversos cargos e com os seus
conhecimentos e experiência
muito têm contribuído para o
desenvolvimento da Associação ao longo dos anos.
De acordo com os seus
estatutos, a Associação Regional Caldense, constituída
com personalidade jurídica e
sem ﬁns lucrativos, destina-se a todos os portugueses
pertencentes ao concelho das
Caldas da Rainha, seus descendentes, ou aos que aí tenham residido por um espaço
de tempo superior a dois anos.
Os seus principais objectivos são manter o espírito
caldense, localizar e convidar
todos os caldenses para membros, desenvolver os laços de
amizade, camaradagem, ajuda mútua e integração no am-
biente americano.
Nos seus quase 32 anos de
existência - foi fundada em
1983 - têm sido levadas a efeito
várias actividades no sentido
de periodicamente juntar os
caldenses geograﬁcamente dispersos em áreas mais distantes,
sendo a celebração anual do
aniversário o evento que mais
contribui para este ﬁm. Noite de
Fados, concurso de pesca, participação nas paradas e outras
celebrações do Dia de Portugal,
são outros eventos que também
fazem parte do calendário de
actividades.
Outra das iniciativas que
mais créditos tem merecido
é a atribuição de bolsas de
NOVOS CORPOS GERENTES
Mesa da Assembleia Geral
Presidente: Jack Casimiro;
Secretário: Pedro Oliveira.
DIRECÇÃO
Presidente: Jorge Ventura
1º Vice-presidente: Acácio
Carlos
2º Vice-presidente: Avelino
Simões
1º Secretário: Joaquim
Martins
2º Secretária: Carmina
Rodrigues
Tesoureira: Denise Horta
Relações Públicas: Joaquim
Martins e Jorge Ventura
Vogais: Luís Costa e Joaquim
Antunes
Caldenses visitam
caldenses
Em passeio de lua-de-mel
que se estendeu do Canadá
aos Estados Unidos, e também para visitar familiares,
amigos e conterrâneos, esteve recentemente entre nós o
recém-casal Daniel Romão e
Cláudia Castilho.
A Cláudia é natural da Foz
do Arelho e advogada com
escritório na rua Sebastião de
Lima (Bairro Azul) nas Caldas
da Rainha.
Para o Daniel, que tem praça
de táxis também nas Caldas,
foi a segunda visita à cidade
que o viu nascer, Perth Amboy,
e de onde partiu com três anos
de idade com os seus pais para
a Serra do Bouro.
Na foto, o casal e amigos
no restaurante Portugal Express, em Elizabeth, num
almoço a convite do seu
proprietário, Emídio Horta,
claro que também caldense,
do Cabeço da Vela.
O casal Romão já regressou a Portugal, não antes de
deixar o seu agradecimento
pela forma cordial como foram recebidos e tratados.
DR
CONSELHO FISCAL
Presidente: Joaquim Januário
1º Secretário: Jack Januário
2º Secretário: Víctor Januário
BOLSAS DE ESTUDO
Presidente: Fausto Simões;
Secretários: Ricardo Monteiro
e António Sebastião.
DELEGADOS
Portugal: Fernando Costa,
Francisco Antunes,
João Carlos Costa
e Luís Monteiro;
South Jersey: José Caetano;
Flórida: Ana Carlos.
Joaquim Martins
|O casal e amigos no restaurante Portugal Express, em
Elizabeth
Sociedade
3
1 | Agosto | 2014
OCORRÊNCIAS POLICIAIS
Jovem de 20 anos tinha artigos
furtados em casa
Um jovem de 20 anos
foi detido pela GNR de
Peniche, a 24 de Julho, na
sequência da investigação
de um furto ao interior de
um estabelecimento comercial, tendo sido encontrados na sua casa vários
artigos furtados, drogas
e armas proibidas. Outro
jovem, de 16 anos, acabou
também por ser identiﬁcado no âmbito deste processo.
Nas buscas domiciliárias a GNR encontrou
96 maços de tabaco de
marcas diversas, 200 euros em dinheiro, quatro |Material recuperado na casa de um ladrão de 20 anos
plantas de cannabis, uma
Julho em Peniche, foi recupera- rante a noite de 22 para 23 de
faca de mato com 13 cenJulho.
tímetros de lâmina, oito cartu- do nesse mesmo dia.
Três viaturas (em Tornada,
chos para caçadeira uma mira
ACIDENTE COM CAVALOS NA
telescópica para arma de fogo, Ferrel e Atouguia da Baleia)
FEIRA MEDIEVAL DE ÓBIDOS
duas televisões, uma câmara foram assaltadas a 24 de Julho.
No dia seguinte roubaram
de ﬁlmar, três leitores de DVD,
Dois cavalos chocaram enuma máquina fotográﬁca, uma uma mota na Benedita e em
mesa de mistura para DJ e vá- Ferrel foi arrombado o cofre tre si durante um dos torneios
de
uma
cabine
telefónica
na
no
primeiro ﬁm-de-semana da
rias ferramentas eléctricas.
Foram também apreendidos via pública. Duas casas, uma Feira Medieval de Óbidos, proem Évora de Alcobaça e outra vocando a queda dos cavaleianimais de espécies exóticas.
Vários artigos em ouro foram nas Gaeiras, foram assaltadas ros e causando ferimentos num
deles, de 35 anos. Também o
roubados de uma casa no Bom- nesse dia.
Também no dia 25, a PSP mestre-de-cerimónias do torbarral, a 21 de Julho. No mesmo
dia assaltaram um veículo em apreendeu, num café das Cal- neio, de 54 anos, ﬁcou ferido na
Óbidos e roubaram outro nas das, duas máquinas de jogos de cara, tendo sido transportado
fortuna ou azar, que continham para o hospital das Caldas.
Gaeiras.
Segundo o gabinete de imA 22 de Julho foi assalta- no seu interior 53,50 euros em
da outra casa, em Casais das moedas. A responsável do café, prensa da Câmara de Óbidos,
Neves (Caldas da Rainha), de com 37 anos, foi identiﬁcada e os ferimentos foram considerados ligeiros. Os cavalos foram
onde levaram vários artigos em constituída arguida.
A 27 de Julho assaltaram um observados pelo veterinário
ouro. Na Foz do Arelho assaltaram dois carros e na Amoreira veículo junto à praia de Super- municipal e estiveram parados
(Óbidos) foram roubadas duas tubos (Peniche). No dia seguin- durante dois dias, apenas por
viaturas. Em São Martinho do te a PSP das Caldas recuperou precaução.
De 21 a 27 de Julho a GNR das
Porto foram assaltados dois um carro, avaliado em 600 euros, que tinha sido furtado du- Caldas da Rainha registou, na
veículos.
No dia 23, em Cela (Alcobaça), foi detido um indivíduo por
conduzir uma mota sem ter
Vai ter lugar a 8 de Agosto, a partir das 19h30, na Escola
habilitação legal para o efeito.
Básica e Secundária de São Martinho do Porto, uma sessão
No Olho Marinho furtaram um
de esclarecimento sobre a caça.
automóvel e na Serra d’El Rei
Com o tema “Acto Venatório – Direitos e Deveres Legais”, a
assaltaram uma casa.
sessão é organizada pelo Núcleo de Protecção Ambiental do
Um carro avaliado em 500
destacamento das Caldas da Rainha da GNR.
euros, que tinha sido furtado
P.A.
durante a madrugada de 23 de
Sessão sobre caça em São Martinho
DR
área do seu destacamento territorial, um total de
25 acidentes, dos quais
resultaram nove feridos
ligeiros. Durante este período foram testados 252
condutores, tendo sido
detectados quatro condutores com uma taxa de
alcoolémia superior ao legalmente permitido.
Durante a madrugada
de 27 de Julho, entre as
5h50 e as 7h00, a PSP das
Caldas deteve dois homens, com 22 e 40 anos
de idade, que conduziam
com uma taxa de álcool
no sangue de 1,29 gr/l e
1,96 gr/l.
QUANTIDADE ANORMAL
DE FOCOS DE INCÊNDIO EM
ÓBIDOS
O número anormal de focos
de incêndio no concelho de
Óbidos leva que o comandante dos bombeiros voluntários
locais, Carlos Silva, desconﬁe
de fogo posto na maior parte
destas situações.
Segundo este responsável, no último mês, e apesar
das condições climatéricas
não serem propícias a fogos
ﬂorestais, os bombeiros obidenses têm sido chamados a
um número invulgar de ocorrências. No último domingo de
Julho, por exemplo, tiveram
de combater seis incêndios,
espalhados pelas freguesias
da Amoreira, Olho Marinho e
Vau.
No entanto, todos estes incêndios têm sido rapidamente
extintos pelos soldados da paz
de Óbidos, com a ajuda das
condições meteorológicas e,
quando necessário, de outras
corporações de bombeiros vizinhas, e nenhum deles tomou
proporções alarmantes.
Pedro Antunes
[email protected]
Detido homem acusado de matar Mónica Lino
As autoridades prenderam
Charles Orar, 34 anos de idade, pela morte da luso-americana Mónica Lino, 36 anos,
cujo corpo foi encontrado
dentro da sua casa em Long
Island.
Orar é acusado de crime em
segundo grau.
Um sobrinho de Mónica
Lino descobriu o corpo na
casa da vítima em Berkshire
Drive, Farmingville, cerca das
15h00 de domingo.
Pub.
Lino tem dois ﬁlhos, com 9
e 12 anos, que estão actualmente em Alcobaça com a sua
avó.
A tia da Mónica tinha-a convidado para jantar na noite de
sábado, mas a mulher recusou dizendo que tinha planos
com um novo amigo.
Os vizinhos dizem que Mónica estava a morar sozinha,
enquanto os seus dois ﬁlhos
estavam fora. A sua viatura
também tinha desaparecido
e foi encontrado a cerca de 40
quilómetros de distância.
Dois inquilinos que vivem
na cave da casa estavam ausentes no momento do crime
e não são considerados suspeitos.
A polícia acredita que mais
ninguém estava em casa no
momento do assassinato.
A família passou por tragédia antes. Três anos atrás,
o marido de Mónica cometeu
suicídio.
A
polícia diz que
a vítima e
o suspeito
conheciam-se, embora
ainda seja
desconhecido qual o tipo de
relação, pelo que continuam
por divulgar mais informações sobre os possíveis motivos do crime.
Joaquim Martins
Cencal abre cursos de Verão
Entre os dias 4 e 10 de
Agosto vai realizar-se no
Cencal o workshop internacional de Cerâmica Criativa
– A Cerâmica como Linguagem na Interpretação da Natureza. Este será dirigido por
Gerardo Queipo, ceramista
espanhol que é director da
Escola de Cerâmica e de
Ofícios Artísticos de Ponferrada. O escultor vai propor
aos participantes que usem
a cerâmica como linguagem,
e que através de diferentes
técnicas transmitam as suas
emoções e “tudo aquilo que
forma parte de nós e da envolvente natural”, informa
nota de imprensa.
O curso, de 60 horas, destina-se a ceramistas, modeladores, artesãos, artistas
plásticos, designers e professores. O curso tem um
custo de 70 euros.
A 8 de Agosto começará
novo curso, com a mestre
barrista Luísa Paulino, especializada na modelação de
verguinha cerâmica de Alcobaça. Trata-se de mais uma
acção no âmbito do Ciclo
Grandes Mestres Barristas
que já vai na sua IV edição.
A convidada exerceu esta actividade durante muitos anos
em empresas de Alcobaça. O
curso com 50 horas de duração em regime diurno decorrerá entre 18 e 23 de Agosto
nas Caldas e é também destinado aos mesmos públicos
do curso acima referido. Este
curso é gratuito, mas sujeito
a processo de selecção em
caso de excesso de inscrições.
Já a decorrer está o curso
“Escultura Contemporânea
– Das mãos e do mar à memória do barro”, coordenado
pela ceramista Inês Salgado.
Este curso, funciona de dia,
tem a duração de 75 horas
e é frequentado por ceramistas, modeladores, professores, artistas plásticos
e designers de todo o país.
A terminar está a primeira
edição do “Ciclo do Fogo”,
que este ano terá como tema
a Construção e Reconstrução
de Fornos” dirigido pelo técnico Manuel Amaral Guarda
que laborou durante vários
anos na empresa de referência Fornocerâmica.
Entre os dias 27 de Setembro e 8 de Novembro, vai
realizar-se aos sábados um
curso de Pastas Cerâmicas
Coloridas e de Efeitos Especiais, dirigido por Alexandra
Silva, engenheira cerâmica
com experiência como técnica e directora de produção na indústria cerâmica.
Neste curso, de 50 horas,
serão desenvolvidas pastas
cerâmicas especiais, numa
perspectiva de inovação da
oferta do produto cerâmico,
procurando também explorar as suas características
estéticas e plásticas (argila
expandida, bone china, pasta egípcia, coloração...). Esta
acção é gratuita, mas sujeita
a processo de selecção em
caso de excesso de inscrições e destina-se a ceramistas, técnicos de cerâmica,
modeladores, artesãos, artistas plásticos, designers e
professores. Estes devem ter
habilitações escolares não
inferiores ao 9º ano e preferencialmente não superiores
ao 12º ano (com excepção de
desempregados com habilitação superior).
N.N.
Cadaval com férias
lúdicas em Setembro
Estão a decorrer até 14 de
Agosto as inscrições para o
período de 1 a 12 de Setembro do programa Férias na
Escola do município do Cadaval.
Este ano a autarquia alterou o período de inscrições,
que normalmente decorria
no início de Verão devido à
necessidade de o adequar
às necessidades dos pais,
que assim não precisam de
decidir logo em Junho se as
crianças vão frequentar estas actividades.
“Nem sempre é possível
prever, com muitos meses de
antecedência, se uma criança vai precisar de frequentar
actividades extracurriculares”, refere o Serviço de Educação da autarquia.
O programa Férias na Escola é destinado a crianças
que frequentem estabelecimentos públicos de educação pré-escolar ou de primeiro ciclo do ensino básico no
concelho do Cadaval.
As actividades lúdico-pedagógicas abrangem áreas
tão diversas como desporto,
aventura, cultura e património.
A frequência de cada uma
das actividades é de carácter
semanal e está sujeita a inscrição e pagamento prévios,
presencialmente, no Balcão
Único de Atendimento da Câmara.
Os alunos beneﬁciários de
Acção Social Escolar terão
direito a redução no preço
das refeições, em função do
escalão, sendo, no entanto, o
almoço opcional.
P.A.
4
Sociedade
1 | Agosto | 2014
Incerteza quanto ao futuro do Hospital de Peniche
motiva carta aberta ao ministro da Saúde
Cansadas da ausência de
resposta ao pedido de audiência feito há largos meses onde
se esperava que o ministro da
Saúde esclarecesse de uma
vez por todas o que acontecerá ao Hospital de Peniche, a
Câmara e a Assembleia Municipal decidiram ir até ao ministério entregar em mãos uma
carta aberta. Uma missiva de
três páginas na qual voltam a
manifestar a sua preocupação
com o futuro do hospital local,
onde se assiste “a uma degradação acelerada de serviços e
equipamentos” que “põe em
causa a funcionalidade e eﬁcácia que se espera num serviço
de saúde, num território que
tem o mar imenso como porta
de entrada e o turismo como
referência de desenvolvimento
económico”.
Desde 2007 que a população
penichense luta contra o encerramento da urgência hospitalar local. Uma hipótese que
nos últimos anos ganhou ainda
mais força com o processo de
reorganização hospitalar em
curso que, na região, se traduziu na controversa junção dos
hospitais de Caldas, Peniche e
Torres Vedras no Centro Hospitalar do Oeste (CHO).
Garantindo não estar contra
alterações que visem a optimização de meios e recursos, os
representantes das estruturas
autárquicas penichenses manifestam “desagrado e frustração, por se continuarem a
tomar decisões sobre o nosso
hospital, sem que a população
esteja minimamente informada do que se está a passar”, ao
mesmo tempo que “continuam
por cumprir as promessas que
foram feitas de valorização do
hospital”.
Na missiva, critica-se ainda
a falta de informação formal
sobre quais as alterações que
efectivamente se vão veriﬁcar
no Hospital de Peniche, o território que “mais sente porventura a desorganização que se
vive na resposta hospitalar”,
que se reﬂecte na “manifesta
incapacidade de resposta” que
prejudica os utentes. E exige-se que as populações sejam
devidamente informadas sobre o processo de reorganização, “onde a palavra de ordem
parece ser desmantelar, sem
primeiro salvaguardar que as
DR
populações continuam a ser
tratadas com a qualidade e
dignidade que constitucionalmente são garantidas aos cidadãos”.
“É A DITADURA
DO NEO-LIBERALISMO”
À Gazeta das Caldas, o
presidente da Câmara de Peniche, António José Correia,
diz que “é inadmissível” que
o ministro não receba os representantes da população e
que a Câmara ainda não tenha
recebido o documento ﬁnal
onde está delineada a reorganização hospitalar na região,
caindo por terra a promessa
que lhe tinha sido feita por
parte dos secretários de Estado da tutela. “Isto não é uma
República das Bananas. Este
ministro deve estar enganado
no país em que está”, sublinha,
acusando o governo de estar a
seguir o caminho da “ditadura
do neo-liberalismo”.
A crítica estende-se ainda
aos responsáveis das estruturas hospitalares. “Estão-se
nas tintas para as leis da República”, aponta, dizendo que
|Desde 2007 que a população penichense luta contra o encerramento da urgência
hospitalar local
a prova disso mesmo é o facto
de o Conselho Consultivo do
CHO nunca ter reunido.
“Não temos documento ﬁnal, nem fundamentos, nem
nada.
Foram
prometidas
obras, nunca foram feitas, e
nós continuamos sem saber
nada”, lamenta o autarca ao
mesmo tempo que aponta a
necessidade de manter as urgências de Peniche a funcionar, tanto mais dada a falta de
capacidade das urgências das
Caldas que “estão a rebentar
pelas costuras”.
A Carta Aberta foi entregue
no passado dia 22 de Julho à
secretária geral do Ministério
da Saúde e foi ainda distri-
buída a toda a população de
Peniche. Uma semana depois,
aquando do fecho desta edição, a autarquia não tinha ainda recebido qualquer resposta
por parte da tutela.
Joana Fialho
jﬁ[email protected]
Misericórdia da Benedita com instalações melhoradas
DR
|Utentes, familiares e amigos juntaram-se na festa de
inauguração da ampliação da instituição inaugurada em 1998
Quase dois anos depois do
início das obras, foi em clima de
festa que utentes e amigos da
Santa Casa da Misericórdia da
Benedita inauguraram as obras
de ampliação da instituição na
tarde do passado dia 20 de Julho.
Mais de um milhão de euros
foram investidos na empreitada
que permite melhorar as condições de utentes e colaboradores
das instalações inauguradas em
1998 e abre caminho à certiﬁcação da qualidade da instituição.
À Gazeta das Caldas o pro-
vedor da Misericórdia da Benedita, António Rebelo, salienta
que numa altura em que o dinheiro não abunda, a instituição
decidiu avançar com as obras
porque “à luz da legislação em
vigor corria o risco de perder
15 utentes” na valência de lar,
que vê agora as suas vagas aumentadas para 64 pessoas (um
número que pode subir até aos
70 caso a instituição opte por
colocar camas de casal nos
quartos).
Além disso, a direcção queria
pedir o alargamento do apoio
domiciliário aos ﬁns-de-semana
para dar resposta a “situações
verdadeiramente críticas” que
se encontram entre os 42 utentes desta valência.
Já o Centro de Dia acolhe 15
pessoas.
As obras permitem ainda a
certiﬁcação energética do edifício e implementar as normas
de higiene e segurança no trabalho.
Mas em dois anos de obras
muita coisa mudou, e de um
valor ﬁxado em 1,069 milhões
de euros (dos quais 60% eram
garantidos pelo Programa Operacional do Potencial Humano),
António Rebelo acredita que
os custos da empreitada aﬁnal rondam os 1,4 milhões de
euros, e o montante que não é
comparticipado por fundos comunitários terá de ser assegurado pela instituição. “As contas
preocupam-me mas as obras
já ninguém nos tira e agora temos condições que não tínhamos”, diz o responsável que na
cerimónia de inauguração deu
conta do “quadro negro” que se
prevê quando as contas estive-
rem fechadas e apelou ao apoio
da Segurança Social, autarquia
e à ajuda de todos quantos possam ajudar a instituição.
Na resposta, a directora do
Centro Distrital de Segurança
Social de Leiria, Maria do Céu
Mendes, lembrou que a entidade que dirige apoia a Misericórdia da Benedita desde o início e
“continuará a fazê-lo dentro das
suas possibilidades”.
Já o presidente da Câmara de
Alcobaça, Paulo Inácio, prometeu um apoio de 100 mil euros
para ajudar a minorar o embate
ﬁnanceiro das obras numa instituição que diz ser “fortíssima”.
Presente na tarde de festa
esteve ainda o secretário de
Estado da Educação, João Casanova de Almeida, que salientou
“a dignidade com que aqui é
olhada a terceira idade”. O go-
vernante sublinhou que no novo
quadro comunitário de apoios
o sector social será prioritário,
e que os idosos e as crianças e
jovens são aqueles aos quais se
deve olhar com especial atenção.
A tarde de festa teve início
com uma missa celebrada por
D. José Traquina, o alcobacense
que assumiu recentemente o
cargo de Bispo Auxiliar de Lisboa. O clérigo lembrou que “a
história desta terra [Benedita]
não se conta nem se escreve
sem a presença da Igreja” e destacou “a convergência de bem”
da qual saiu “uma obra tão boa
para esta comunidade”.
Joana Fialho
jﬁ[email protected]
Forte de S. Miguel Arcanjo na Nazaré aberto a visitas
CARLOS CIPRIANO
|O monumento pode ser visitado diariamente até meados
de Setembro
Há mais um ponto de interesse turístico para visitar na região
nestes meses de Verão. O Forte
de S. Miguel Arcanjo, na Nazaré,
reabriu ao público no passado
mês de Julho e as portas vão
manter-se abertas até 16 de Setembro.
Mandado construir em 1577
pelo Rei D. Sebastião, este monumento militar maneirista
localiza-se bem no extremo do
promontório do Sítio da Nazaré
e tinha como missão a defesa
da enseada contra ataques dos
piratas argelinos, marroquinos
e normandos. No início do século
XIX o forte tornou-se um símbolo
da resistência popular quando,
durante a primeira invasão francesa, as populações do Sítio e da
Pederneira ajudaram a expulsar
as tropas de Napoleão que o tinham ocupado. Actualmente, o
forte acolhe um farol de auxílio
à navegação e serve de sede
oﬁcial ao projecto North Canyon,
que tem posto as ondas da Praia
do Norte nas bocas do mundo.
O forte pode agora ser visitado diariamente entre as 10h00
e as 20h0, oferecendo aos que
por lá passarem uma vista privilegiada sobre a costa. Os visitantes podem ainda ver três
exposições: a mostra histórica e
documental “Forte de S. Miguel
Arcanjo, o Guardião da Memória”, uma exposição de escultura
de Adália Alberto e a mostra fotográﬁca “North Canyon: Nazaré
raízes de Mar”. As entradas custam um euro e parte das receitas
vai reverter para um fundo de
manutenção do monumento.
Dar uma utilização mais pública ao Forte de S. Miguel Arcanjo
é uma aspiração da autarquia
nazarena, que desde o ﬁnal do
ano passado tenta ﬁcar com a
gestão administrativa do monumento militar. Mais de meio ano
depois o processo não teve, ainda, qualquer avanço. À Gazeta
das Caldas a autarquia diz que
“continua a aguardar a decisão
do Ministério da Defesa à proposta que lhe apresentou”.
A possibilidade de a autarquia
assumir totalmente o monumento não é uma hipótese a descartar, mas esbarra na falta de
verba para efectuar as obras de
requaliﬁcação necessárias, que
assim se mantêm da competência do Ministério da Defesa.
ASCENSOR COM HORÁRIO
ALARGADO
Também nesta altura de Verão, as deslocações entre a Praia
e o Sítio pelo ascensor estão
mais facilitadas. O transporte
centenário está a funcionar em
horário alargado até 14 de Setembro, com viagens entre as
07h00 e as 02h00, a ﬁm de responder ao aumento da procura
próprio do Verão.
Projectado por Raul Mesnier
du Ponsard, o discípulo de Gustav Eiffel que concebeu a maioria dos elevadores de Lisboa, o
ascensor da Nazaré é um dos
ex-libris da vila piscatória e comemorou na passada segunda-feira, 28 de Julho, 125 anos.
Joana Fialho
jﬁ[email protected]
Sociedade
5
1 | Agosto | 2014
Consulta do Viajante e Vacinação
Internacional no Bombarral
Montepio dispõe de Unidade
de Técnicas Endoscópicas
DR
Quem vive na região e precisa de viajar para países onde se podem contrair doenças já não precisa
de se deslocar aos grandes centros urbanos para efectuar a Vacinação Internacional e a Consulta
do Viajante. Esta última já funciona no hospital das Caldas desde há um ano, mas está igualmente
disponível no Centro de Saúde do Bombarral. Ambas servem os utentes das Caldas, Nazaré, Óbidos,
Alcobaça, Peniche, Cadaval, Lourinhã, Sobral de Monte Agraço, Mafra e Torres Vedras.
Segundo a Administração Regional de Saúde (ARS), entre Fevereiro e Abril, este centro de vacinação
internacional realizou 121 consultas do viajante e administrou 227 vacinas para quem se deslocou ao
estrangeiro.
DR
|Em alguns países com imagens paradisíacas como esta escondem-se perigos de
doenças, pelo que é recomendável a consulta do viajante
Quem pretender viajar para
fora da Europa deverá dirigir-se a uma consulta de saúde
do viajante, cujos médicos,
especialistas em doenças infecciosas e em medicina tropical (componente viagens),
dão conselhos sobre as medidas preventivas a tomar
antes, durante e depois de
fazer a viagem.
Algumas dessas medidas
são a vacinação e a medicação preventiva da malária.
Mas na consulta do viajante
também se dá informação
sobre higiene individual, os
cuidados a ter com a água e
os alimentos que se ingerem
no país de destino.
São ainda dados conselhos
sobre a assistência médica e
segurança no país de destino e sobre os medicamentos
que o viajante deve levar.
A consulta do viajante
também presta assistência
médica após o regresso, de
modo a diagnosticar eventuais problemas de saúde
contraídos no estrangeiro.
Desta forma, faz-se o controlo periódico dos que passam
temporadas
prolongadas
em países ou regiões onde o
risco de contrair doenças é
Pub.
elevado.
Dependendo do país de
destino, o médico irá indicar quais as vacinas que são
mais recomendáveis.
Segundo Maria João Melo,
a médica responsável pela
Consulta do Viajante no
Bombarral, as recomendações que costuma dar são
muito variáveis pois dependem de vários factores desde a duração da viagem, o
local, a idade e o facto de
o paciente já ter tomado ou
não a vacina anteriormente.
Esta médica conta que
a maioria das pessoas que
vão à consulta do viajante,
destinam-se a Angola, Guiné
e Moçambique. Para estes
destinos recomenda-se, por
norma, a vacinação para a
febre amarela, febre tifóide
e poliomielite.
Em África os principais
problemas de saúde devem-se à falta de apoio médico
ede condições higiénico-sanitárias que podem ser
propensas à propagação
das doenças. Por isso, Maria
João Melo também aconselha nalguns casos a vacina
contra a meningite (que é
diferente da vacina contra a
doença em Portugal), hepatite A e hepatite B.
Em relação à febre amarela, e de acordo com a
Organização Mundial de
Saúde (OMS), mais de 120
países exigem o certificado
internacional de vacinação
contra esta doença quando
as pessoas entram nos seus
países. “Há também alguns
casos em que esta vacina é
exigida por lei, mas depois os
funcionários dos aeroportos
não questionam os viajantes”,
disse a médica, tendo em conta a experiência de alguns
pacientes. Para quem faz
viagens a países como Cabo
Verde ou Caraíbas, é recomendada a vacinação contra
febre tifóide, a hepatite A e
a hepatite B. “Mas tudo depende do tipo de turismo que
a pessoa vai fazer”, diz. Uma
coisa é passar uma semana
num resort à beira mar relativamente protegida e outra é
fazer incursões a zonas rurais
onde se está mais exposto a
doenças.
Por outro lado, há uma correlação entre o grau de desenvolvimento de um país e a
probabilidade de se contrair
um doença – quanto mais po-
bre e piores condições tiver o
país para os seus habitantes,
mais exposto ﬁca o visitante.
Segundo Maria João Melo,
têm sido feitas consultas
para viagens de lazer a países como S. Tomé e Príncipe,
Cambodja, Malásia, Vietname
e Índia. A médica ainda recomenda que as vacinas devem
ser feitas num centro de saúde “de modo a haver um registo e apoio médico em caso de
reacção”.
CINCO NOVOS CENTROS
DE VACINAÇÃO
INTERNACIONAL
Além do Bombarral, há
mais quatro novos centros
de vacinação internacional e
consulta do viajante na Póvoa de Santo Adrião, Damaia
(Amadora) e Paço de Arcos
(Oeiras). A vacinação internacional está disponível também no Hospital D. Estefânia
(idade pediátrica), Hospital
Curry Cabral, Hospital de Santa Maria, Hospital Garcia de
Orta e no Hospital S. Bernardo
(Setúbal).
São ao todo 12 os locais de
vacinação internacional por
todo o país, tendo em conta
que aumentaram as deslocações para o estrangeiro causadas pela emigração e também
por causa das alterações climáticas (que aumentaram os focos de doenças transmissíveis)
A UCSP Bombarral ﬁca na
Rua Dr. Arlindo de Carvalho, Nº
27 e as consultas de vacinação
internacional decorrem às segundas-feiras de manhã. Mais
informações e marcações podem ser feitas através dos tel.
262600138 e 262600130 ou do
e-mail [email protected]
Natacha Narciso
[email protected]
|Entre obras e equipamentos o Montepio investiu mais de
200 mil euros
O Montepio Rainha D. Leo- tepio.
A ﬁnalização das obras
nor terminou recentemente
as obras de remodelação do coincidiu com a alteração ao
seu serviço de gastroentero- ﬁnanciamento de exames
logia que se transformou ago- convencionados (colonoscora numa moderna Unidade de pias) com anestesia geral por
Técnicas Endoscópicas.
parte do SNS que desde então
Esta unidade, que represen- “tem provocado uma tão eletou um investimento superior vada procura dos serviços,
a 200 mil euros, permite “me- que praticamente tem mantilhorar a qualidade e a quanti- do esgotada a capacidade de
dade de exames endoscópicos resposta da Unidade”, explica
ali realizados”, refere nota de a nota de imprensa.
N.N.
imprensa enviada pelo Mon-
Foca é nova atracção em
São Martinho do Porto
CLUBE NÁUTICO DE S. MARTINHO
|A Martinha em cima dos insuﬂáveis
A baía de São Martinho tem
uma nova e inesperada atracção. Na passada semana uma
foca escolheu o parque de
insuﬂáveis instalado na baía
para passar as noites.
Depressa as fotograﬁas
desta “veraneante” começaram a circular nas redes sociais e muitos são os que, de
férias ou apenas de passagem
pela Concha Azul, ﬁxam os
olhos na zona dos insuﬂáveis
na esperança de avistar o animal que já foi popularmente
baptizado de Martinha. Quem
lá estava ao ﬁnal da tarde do
passado sábado, dia 26 de
Julho, teve sorte, dado que a
foca aproximou-se da costa
mais cedo e após cerca de
meia hora de tentativas lá
conseguiu subir para os insuﬂáveis, sendo depois aplaudida pelos que, maravilhados,
assistiam às tentativas.
A Martinha tem evitado
contacto com os humanos,
mas pensa-se que se trata
de uma Foca Monge, a única
foca que reside em território
português. Mas os nadadores
salvadores sabem o que fazer caso a foca se aproxime
durante o dia. Içar a bandeira
amarela e tentar que toda a
gente saia da água e do parque de insuﬂáveis.
J.F.
6
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1 | Agosto | 2014
Actividade Económica
7
1 | Agosto | 2014
Óbidos com programa que garante emprego
em três meses
FÁTIMA FERREIRA
Um curso de três meses e empregabilidade
garantida. A proposta parece pouco provável nos
tempos que correm, mas a empresa Alphappl
diz que garante os resultados. O programa “Be a
developer” assenta na requaliﬁcação de pessoas
independentemente da sua área para a área
das tecnologias da informação. A formação tem
um custo superior a 3.000 euros, mas 70% do
montante apenas será pago quando o formando já
se encontrar a trabalhar na área.
A formação será dada nos edifícios centrais
do Parque Tecnológico de Óbidos que serão
inaugurados em Setembro, mas que já possuem
mais de 60% dos espaços ocupados.
Arranca a 1 de Setembro
em Óbidos o “Be a developer”,
um programa de treino de
competência s que permite
requalificar qualquer licenciado, ou estudante do 12º
ano, em programador júnior,
com a garantia que após esse
período entra no mercado de
trabalho. Da responsabilidade da empresa Alphappl, o
programa tem uma duração
de três meses, período no
qual ensinam as pessoas a
programar e a pensar como
programadores.
Mas como não basta saber
de tecnologia, os participantes têm também uma formação compor tamental, onde
usam técnicas inspiradas em
formação militar, para ensinar
a gerir equipas, trabalhar sob
stress ou respeitar prazos.
“Não somos uma empresa de formação, vendemos
um emprego”, disse Hugo
Sousa, director da Alphappl
aqua ndo da a pr e sen t aç ão
do programa nos edifícios
centrais do PTO. De acordo
com o responsável, existem
muitas vagas por preencher
na área das Tecnologias da
Informação (TI) e o que fazem
é a ponte entre a oferta e a
procura, acelerando o processo de retirada da situação de
desemprego.
São 500 horas de formação
e no final do programa existe
um exame com certificação
Pub.
Microsoft. Mas antes, cada
um dos formandos tem que
fazer uma aplicação que ficará disponível num smartphone
da Microsoft. “Julgamos que
é o melhor portfolio que
uma pessoa pode ter, algo
que fez e pode mostrar ao
mundo inteiro o seu valor”,
referiu Hugo Sousa.
O modelo não segue a via
tradicional de ensino, ma s
sim um formato adequado
ao mundo empresarial, com
partilha de informação, reuniões e trabalho. O custo do
programa é de 3200 euros,
mas o formando apenas paga
30% do montante quando se
inscreve. O resto será pago
após o ter emprego numa empresa do sector das TI.
As inscrições encontram-se abertas até 15 de Agosto
através dos correios electró[email protected] ou
[email protected]
EDIFÍCIOS CENTRAIS
INAUGURADOS EM
SETEMBRO
Os edifícios centrais, que
representam um investimento de 5,4 milhões de euros
(comparticipados em 85% por
fundos comunitários) serão
inaugurados em Setembro.
No entanto, e de acordo com o
presidente da Câmara de Óbidos, Humberto Marques, há
condições no mês de Agosto
|O programa “Be a developer” irá arrancar a 1 de Setembro nos edifícios centrais
FÁTIMA FERREIRA
|Os edifícios centrais, no valor de 5,4 milhões de euros, estão praticamente terminados
para que algumas empresas
ali se instalem e comecem a
trabalhar.
“Queremos abrir quando
tiver as condições completamente asseguradas
para se poder desfrutar do
espaço da melhor maneira
possível”, disse o autarca,
especificando que falta ape-
na s colocar o mobiliário e
terminar também o sistema de
gestão ambiental do próprio
edifício.
Os edifícios centrais possuem 42 salas, tendo já neste
momento cerca de 65% de
á r e a d e o c u p a ç ã o l o t ad a .
Miguel Silvestre, responsável
pela Obitec – entidade que
gere o Parque Tecnológico
de Óbidos - explica que um
edifício destes nunca deve ter
mais de 85 a 90% dos espaços
ocupados porque tem que
haver sempre alguma margem
de manobra para que possam
sempre receber empresas que
se revelem “muito interessantes”.
A lg u m a s e m p r e s a s ir ã o
transitar da incubadora ABC
(Convento de S. Miguel, nas
Gaeira s) para os edifícios
c en t r ais , ma s ou t r a s vêm
de fora. “Estamos a ter
alguma preocupaç ão na
escolha porque não nos
interessa só o número, mas
ter empresas que possam
criar dinâmica também ao
próprio espaço”, adiantou o
responsável.
E s t a s não deverão f ic ar
muito tempo, permitindo também uma rotatividade e dinâmica no local. “Isto é uma
aceleradora, a ideia é que
não estejam cá 10 anos,
mas o tempo de instalação
será gerido de forma flexível e atendendo às necessidades de cada um”, disse
Miguel Silvestre.
Nos edifícios centrais estará também presente o conceito de trabalho colaborativo,
com a tecnologia a ssociada aos vários sec tore s de
ac tividade económica , nomeadamente nas áreas das
tecnologias da informação e
comunicação ou arquitectura.
Actualmente as empresas
in ter e s s ada s em in s t ala r-se nos edifícios são, na sua
maioria, de base tecnológica
e outras de apoio à gestão e
financiamentos. “Interessa-nos muito fomentar esta
relaç ão entre empr esas
que sejam de áreas difer e n t e s e q u e t e n h a m os
aqui respostas”, rematou o
responsável.
Muita da procura parte de
empresas que actualmente
estão sediadas em Lisboa e
de outras da região. “As empresas de base tecnológica
estão a compreender uma
coisa fundamental - é que
não podem estar a trabal h a r sozin h a s , in d e p e n dentemente do sitio onde
estão”, rematou o presidente
da Câmara.
Fátima Ferreira
[email protected]
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1 | Agosto | 2014
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Página Cultural
9
1 | Agosto | 2014
AGENDA
CULTURAL
CALDAS DA RAINHA
Espectáculos no CCC e na cidade
Hoje, 1 de Agosto, poderá ser visto no CCC o espectáculo de novo
circo “As aventuras e desventuras de Maria Bonita” de Ana Piu. Os
bilhetes custam cinco euros, os infantis 3,50 euros e o pack (dois
adultos e uma criança custa 10 euros). Na Praça da República, pelas
23h00, terá lugar o espectáculo de teatro e pirotécnica Zarabanda,
que será seguido pela actuação do grupo caldense Raging Jazz.
No dia 2, pelas 10h00, os espanhóis Zarabanda farão novas apresentações de teatro “extravagante e colorido” na Rua Almirante
Cândido dos Reis. À mesma hora, na Rua Miguel Bombarda, decorre
a apresentação do palhaço (Con) Sumo de Laranja.
No dia 8 de Agosto, pelas 22h00, actuará o guitarrista Sandro
Norton, oriundo das sonoridades jazzísticas.
No dia 2 de Agosto, pelas 22h00, realiza-se no Largo Frederico
Pinto Bastos, um concerto com o Quarteto de Saxofones, grupo
coordenado por Adelino Mota.
Encontro de Aguarela
Entre os dias 2 e 12 de Agosto vai decorrer a terceira edição do
Encontro de Aguarela das Caldas da Rainha. Ao todo oito aguarelistas – oriundos de França, Marrocos, Espanha e Portugal - vai
estar na região para pintar as paisagens do quotidiano local. Esta
iniciativa é organizada pelo CCC.
secção exclusivamente dedicada aos vinhos da região de Lisboa
e zonas específicas de entretenimento para crianças.
O evento irá repetir-se nos dias 9 e 23 de Agosto, das 16h30 às
21h00.
Piano na Casa da Música
Está a decorrer até ao próximo dia 4 de Agosto a XIX Semana
Internacional de Piano de Óbidos (SIPO) no auditório da Casa da
Música.
Os bilhetes para os concertos custam 15 euros (ou 10 euros no
caso de se tratar de estudantes, seniores, membros da ACIM e
portadores do cartão Via Verde para a Cultura).
Sexta-feira, 1 de Agosto, 21h00: Josep Colom (piano)
Obras de L.v. Beethoven
Sábado, 2 de Agosto, 17h00 e 21h00: Participantes das MasterClasses SIPO 2014 (piano)
Domingo, 3 de Agosto, 21h00: Artur Pizarro (piano)
Obras de S. Rachmaninov , L. Albéniz
BOMBARRAL
Festival do Vinho e da Pêra Rocha
De 5 a 10 de Agosto realiza-se o 31º Festival do Vinho Português
e a 21ª Feira Nacional da Pêra Rocha.
A cerimónia de abertura, na próxima terça-feira, 5 de Agosto,
está agendada para as 18h00, seguindo-se a actuação da Banda
do Círculo de Cultura Musical Bombarralense. À noite os ranchos
folclóricos do concelho (Grupo Etnográfico de Danças e Cantares
Belo Horizonte do Salgueiro, e Rancho Folclórico Fazendeiros de
Gamelas) e a Banda da Sociedade Filarmónica Carvalhense ficam
encarregues de animar o serão.
No dia 6 de Agosto, quarta-feira, os UHF irão actuar no festival.
Este dia conta ainda com o espaço gourmet da EHTO com o chef
Luís Tarenta, marcado para as 21h30.
Na quinta-feira, 7 de Agosto, sobe ao palco Jorge Palma com
The West Europe Orchestra. O espaço gourmet fica, neste dia, ao
encargo do chef Rui Almeida.
Sentir a Sorrir no Parque D. Carlos I
Nos dias 2 e 3 de Agosto, o Projecto Olha-te, apresenta um
programa de actividades no parque D. Carlos I, junto ao coreto,
designado Sentir a Sorrir.
No sábado, dia 2 de Agosto, às 10h30, há YogaKids e às 11h30
vai decorrer um workshop de Escrita Criativa. Pelas 14h30 há um
atelier Visão Criativa e uma hora depois decorre uma actividade
ligada à música. Às 16h30 está marcada uma actividade de alimentação inspirada.
No domingo, às 11h30, há novamente um atelier de alimentação
inspirada, às 15h30 YogaKids e às 16h30 decorrerá a actividade
Brincando com a Poesia.
Concerto de piano no Museu Malhoa
No dia 7 de Agosto, pelas 21h30, no Museu Malhoa, vai realizar-se
um recital de piano com os pianistas Ingrid Sotolarova, Jaqueline
Conde e José Pedro Ribeiro. Os bilhetes custam dois euros.
Feira de artes na Avenida 1º de Maio
Nos dias 8, 9, 22 e 23 de Agosto e nos dias 5 e 6 de Setembro vai
realizar-se a primeira Feira d’Avenida, organizada pela Papelaria
Vogal, na Avenida 1º de Maio. A iniciativa tem inscrições abertas
para quem quiser marcar presença nas áreas da música (cantores,
instrumentistas e grupos musicais), das artes decorativas, do artesanato, das velharias, das pinturas faciais e de outros projectos.
Mais informações na Papelaria Vogal ou através do e-mail vogal@
papelariavogal.com
Teatro de revista amanhã na Foz do Arelho
Amanhã, sábado, 2 de Agosto, há teatro de revista no Centro
Social e Recreativo da Foz do Arelho. “É Revista, Com Certeza!”,
conta com Marisa Carvalho, Flávio Gil, Raquel Caneca, Renato Pino
e Hugo Rendas, num elenco liderado por Vera Mónica. Os bilhetes
custam 10 euros e encontram-se à venda no Posto de Turismo das
Caldas e no Centro Social e Recreativo.
Teatro de Revista, 2 de Agosto, 21h30, Foz do Arelho
Os anos 80 na Foz do Arelho
Amanhã, 2 de Agosto, na praia da Foz, vai realizar-se a festa
“Remember the 80’s & the 90’s “ que terá animação com Dj’s e
animadores de fogo, malabaristas e gigantes em andas.
ÓBIDOS
Sunset Market na Praia d’el Rey
Amanhã, 2 de Agosto, entre as 16h30 e as 21h00, terá lugar mais
um sunset market no empreendimento Praia D’El Rey (Óbidos) com
promoção de produtos regionais, animação para crianças, provas
de vinho e música.
O evento irá decorrer na “Praça” perto do restaurante italiano Argento. Artesanato, moda, acessórios, pintura, food design, vinhos
regionais, são alguns expositores participantes deste mercado,
que tem por objectivo impulsionar e divulgar os pequenos negócios
locais, promovendo o melhor que se faz na região. Haverá uma
ALCOBAÇA
Feira do livro
Os livros e a literatura vão estar em destaque até 17 de Agosto na
39ª Feira do Livro da Nazaré. Além de livros a preços convidativos,
há animação para o púbico infantil, a já tradicional prova literária,
presença de escritores e investigadores. Em simultâneo, podem
ainda ser visitadas as exposições “Viagens e Outras Andanças”,
com fotos de Rui Caria, e “Presenças”, de Letícia Oliveira.
Até 17 de Agosto, Centro Cultural da Nazaré
Revista Portuguesa em Alfeizerão
O Grupo Pó d’Palco volta a apresentar a peça “Fujam que eles
vêm aí” no Valado de Santa Quitéria na próxima sexta-feira, 9
de Agosto. Crítica política, poesia e muito humor são alguns dos
ingredientes desta Revista à Portuguesa.
Sexta-feira, 9 de Agosto, 22h00, Associação Quiterense, Valado
de Santa Quitéria
Cerâmica contemporânea em S. Martinho
Vai realizar-se nos dias 15, 16 e 17 de Agosto a Feira de Cerâmica
Contemporânea, no edifício da Cimpor (antiga colónia de férias),
no Cais de S. Martinho do Porto. A organização está a cargo da
Associação Três Cês e da Casa da Cultura José Bento da Silva.
Vão participar ceramistas da região Oeste e também oriundos
do centro do pais.
Este ano a feira vai regressar à baía de S. Martinho nos dias 5, 6
e 7 de Setembro e neste momento ainda se encontram abertas as
inscrições para os ceramistas interessados em participar.
Festival de Marisco do Concha Azul
A V edição do Festival do Marisco do Grupo Desportivo Concha
Azul, em São Martinho do Porto, irá decorrer nos dias 14,15,16 e
17 Agosto no campo de futebol.
Sapateira, Amêijoa, Berbigão, Mexilhão, Percebes, Navalheiras,
Camarão, Salada de Polvo, Massa de Navalheira são algumas das
iguarias que ali podem ser degustadas.
SERTÃ
Obras de Túlio Vitorino e de José Malhoa
Está patente, em Cernache de Bonjardim (Sertã), no Ateliê Túlio
Victorino, uma exposição de pintura deste autor que foi discípulo do
pintor caldense, José Malhoa. Túlio Vitorino (1896-1969) frequentou
as escolas de Belas Artes de Lisboa e Porto e é um pintor impressionista que também foi aluno de Columbano Bordalo Pinheiro. Foi
considerado um pintor naturalista que pintou feiras e romarias,
praias, paisagens rurais e urbanas.
No mesmo espaço podem ser apreciadas cinco obras de José
Malhoa, provenientes do Museu Municipal de Santarém e da Casa
dos Patudos (Alpiarça).
Esta mostra pode ser vista até 31 de Outubro, entre quarta e
sexta-feira das 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 18h00. Aos sábados,
das 14h00 às 19h00.
FESTAS
Alvorninha
Nos dias 2, 3 e 4 de Agosto, tem lugar a festa em honra do
Senhor da Misericórdia, em Alvorninha com o seguinte programa:
Dia 2 de Agosto – Sábado
09h30 – Alvorada seguida da recolha das ofertas com a Banda
da Sociedade Filarmónica de Alvorninha.
19h00 – Celebração da Eucaristia
22h00 – Baile com o conjunto musical “Estado Maior”
Dia 3 de Agosto – Domingo
09h30 – Alvorada e peditório com Banda Filarmónica de Alvorninha
15h00 – Eucaristia seguida de procissão
17h00 – Banda da Sociedade Filarmónica de Alvorninha
18h00 – Rancho Folclórico “Os Azeitoneiros” de Alvorninha
22h00 – Baile com o grupo musical “Os Lord’s”
Dia 4 de Agosto
12h30 – Celebração da Eucaristia
14h00 – Arraial Minhoto
22h00 – Baile com o agrupamento “Bico D’Obra”
Salir do Porto
A festa em honra de Nº Sra. da Conceição, entrada livre, decorre de
31 de Julho a 4 de Agosto em Salir do Porto.
31 de Julho – Quinta-feira
9h00 - Hastear da Bandeira
23h00 - Baile com Os Lord’s
1 de Agosto – Sexta-feira
23h00 – Baile com Bico d’Obra
3h00 – Dj Jay C
2 de Agosto – Sábado
14h00 – Início do peditório com a Banda Filarmónica de A-da-Gorda
23h00 – Baile com Chaparral Band
00h00 – Fogo de artifício
3h00 – II Soundproject Deejays
3 de Agosto - Domingo
9h00 – Alvorada e peditório com a Banda Filarmónica de A-da-Gorda
14h30 – Missa e início da procissão
18h00 – Bandinha Amigos da Música
23h00 – Baile com a banda Fox
4 de Agosto – Segunda-feira
22h00 – Baile com Zé Café e Guida
00h00 – Entrega da bandeira aos futuros juízes
Ferrel
Festas em honra de Nª Sra. da Guia, de 5 a 10 de Agosto.
5 de Agosto – Terça-feira
Banda Hi-Fi
No more dj’s; Dj’s p*ta da loucura
6 de Agosto – Quarta-feira
Banda Fax
Dj Nuno Fernandez
7 de Agosto – Quinta-feira
Banda Função Públika
Dj No Makae Mc Taty Agressivo
8 de Agosto – Sexta-feira
Orquestra Graffiti
Dj Pedro Diaz
Pub.
MED CALDAS
CENTRO MÉDICO DENTÁRIO LDA
ESPECIALIDADES
MEDICINA DENTÁRIA IMPLANTOLOGIA
Dra. Maristela J. Traesel (colocação imediata de implantes e próteses após extração)
ALL-ON-4, Sistema Ball e Sistema Barra
Dr. Nilo A. Traesel
Dentística Restauradora
3UyWHVHV¿[DVHHVTXHOpWLFDV
Dra. Débora J. Traesel Ortodôncia
Dr. Richard Goulart
Clínica geral
MEDICINAS ALTERNATIVAS
Dr. Luis Nascimento
- Osteopatia
- Kinesiologia
- Homeopatia
- Acupuntura
IBERWOUNDS
Centro avançado de tratamento de feridas
UROLOGIA
FISIOTERAPIA
Dr. Pedro Barros
Dra. Ana Rita Santos
PSICOLOGIA
ORTOPEDIA E TRAUMATOLOGIA
Dr. Sérgio Silva
Dr. Carlos Mariano
Rua Capitão Filipe de Sousa 110-A CALDAS DA RAINHA
TEL.: 262 842 745 | TLM: 918 316 854
10 Página Cultural
1 | Agosto | 2014
Bango encheu a Benedita
de música e cor
Uma peça de Vítor
Lopes na colecção
Gazeta das Caldas
|O autor possui o seu atelier de cerâmica no Formigal
O ceramista caldense Vítor
Lopes (1960) é o convidado do
mês de Agosto da colecção
de cerâmica contemporânea,
promovida pela Gazeta das
Caldas.
O autor dedica-se à cerâmica desde o início dos anos
oitenta quase em simultâneo
com o começo da sua carreira
docente na Escola Secundária
Raul Proença, onde lecciona.
Nesta época, o autor participou na primeira edição da
feira de cerâmica no parque
D. Carlos I. No evento, estava
representada a cerâmica tanPub.
to das Caldas como de outros
pontos do país, nas suas vertentes industrial, artesanal
e artística.
O ceramista convidado
fez parte da Associação de
Artesãos de Caldas da Rainha
desde a sua fundação. Participou em diversos eventos
e exposições colectivas e
individuais em Portugal com
trabalhos em cerâmica (artesanato contemporâneo) e
pintura.
O autor explicou que a peça
“Caldas” é uma placa alusiva
à própria cidade e é feita
em barro vermelho, tendo
aplicado elementos em barro
branco. Estes representam
elementos arquiectónicos da
cidade como a Torre da Igreja
do Pópulo.
A peça foi inteiramente
modelada à mão, usando
principalmente a técnica dos
engobes na decoração. As
peças são cozidas em monocozedura, em forno eléctrico,
a cerca de 950°C.
Vítor Lopes – que possui
o seu atelier no Formigal, encarou a proposta deste
semanário como “um desafio”
dando assim continuidade a
esta tradição local.
A peça “Caldas” - a proposta artística exclusiva de
Vítor Lopes para a colecção
da Gazeta - pertence a uma
série de 50 peças, que serão
numeradas e assinadas pelo
artista. A obra está à venda
por 25,50 euros para assinantes da Gazeta das Caldas e 30
euros para não assinantes.
Aceitam-se inscrições para
a sua aquisição pelo e-mail:
clientes@gazetacaldas.
com
N.N.
|A ColorBango foi um dos pontos altos do festival,
atraindo mais de 500 pessoas
Mais de cinco mil pessoas terão
passado pela edição deste ano do
festival Bango, que se realizou nos
passados dias 11, 12 e 13 de Julho
na Benedita. O grande destaque
da 11ª edição deste festival solidário foi o ColorBango, na qual
participaram mais de 500 pessoas
que na tarde de sábado encheram
de cor a zona envolvente das
piscinas municipais. Miúdos e
graúdos deixaram-se levar pela
diversão e eram pulverizados por
pós coloridos ao mesmo tempo
que praticavam desporto, numa
iniciativa que é “uma experiência
a repetir”.
Esta garantia foi dada à Gazeta
das Caldas por Paulo Costa, da
organização do festival, que faz
um balanço “muito positivo” desta
edição. O tempo não ajudou, mas
nem a chuva nem o frio levaram
a melhor e a noite de sábado
terá sido mesmo “uma das mais
concorridas” em toda a história
do festival. Uma noite que provou
que foi acertada a decisão de ter
músicos conhecidos em todo o
país como cabeças de cartaz num
festival que prima pela divulgação
dos talentos da região.
À música e ao desporto juntou-se uma vez mais a fotografia, com
o PhotoBango, e a mostra de artesanato. E o serviço de restaurante
(assumido pela Associação de
Jovens da Benedita, Agrupamento
de Escuteiros e Associação Sorriso
Amigo) também chamou muita
gente ao recinto do festival, instalado junto à Casa da Vila.
Quanto aos resultados desta
edição, Paulo Costa acredita que
o 11º Bango vai permitir atribuir
“pelo menos três bolsas de estudo” a alunos de famílias carenciadas. “Mas as contas ainda não
estão fechadas e este número
até pode subir”, diz o músico,
salientando que “este ano houve
uma maior adesão de empresas
patrocinadoras”, o que ajuda a
cumprir o objectivo solidário do
festival.
Para o ano o Bango estará de
volta à Benedita, mas a organização está já a pensar em algumas
alterações. O local de realização e
a duração são algumas das questões que estão em cima da mesa
da organização, assegurada pelo
Rotary Club da Benedita.
Joana Fialho
[email protected]
RECTIFICAÇÃO
Museu Leopoldo de Almeida
Na edição da semana passada da Gazeta das
Caldas, no texto “Governo quer juntar os museus
caldenses numa só rede” afirma-se que o Museu
Leopoldo de Almeida terá um custo de 680 mil
euros, o que não corresponde à verdade. O va-
lor total daquela obra é de um 1,044 milhões de
euros, dos quais 85% são financiados por fundos
comunitários.
Pelo lapso, as nossas desculpas.
N.N.
Página Cultural
11
1 | Agosto | 2014
Leitores de Cascais viajaram às Caldas da Rainha
em busca da geograﬁa da “Redenção das Águas”
Vieram de comboio e passaram o dia a visitar o património da região. Foram 30 leitores da Comunidade
de Leitores de Cascais que quis vir conhecer os locais que fazem parte da geograﬁa do livro “Redenção
das Águas”, de Carlos Querido. Guiados pelo autor, os visitantes estiveram nos locais onde D. João V e a
sua comitiva passaram e viveu durante as estadas da realeza nas Caldas, por causa das suas termas. A
visita terminou ao ﬁnal do dia, com o regresso a Lisboa, também de comboio. Todos prometeram regressar às Caldas da Rainha.
NATACHA NARCISO
|Um grupo de leitores esclarecidos e exigentes
Chegaram de manhã à cidade para um dia inteiro de
visitas tendo por base o roteiro do próprio livro. Segundo
Carlos Querido, este percurso
“coincide com o roteiro dos
símbolos da água na nossa
região”, e foi esse o passeio
que o próprio autor preparou
para a comunidade visitante.
Os leitores de Cascais reúnem-se todas as últimas sexta-feiras do mês e do seu plano
anual fez parte a leitura e
debate desta obra do autor
caldense. Estão, pois, a par da
fé inabalável nos poderes curativos que D. João V possuía nas
águas termais das Caldas.
Primeiro estiveram nos locais onde o rei e a rainha se
hospedaram nas várias "peregrinações" à cidade, tendo
de seguida contemplado o
Chafariz das 5 Bicas, onde se
encontra a inscrição latina
que invoca a água "saudável
por benefício do céu, perene
por mercê do Rei". Dali os
visitantes passaram pelo Jardim da Água, a intervenção
cerâmica de Ferreira da Silva.
Para Carlos Querido, esta obra
de arte pública “é uma fascinante homenagem à cidade,
centrada na sua génese de
água e de barro, uma obra
infinitamente em construção, como a de Gaudí”.
Autor e leitores desceram ao
Palácio da Rainha (Museu do
Hospital e das Caldas) de onde
se avista a Igreja de Nossa
Senhora do Pópulo e o Hospital Termal, que foram depois
igualmente visitados, desta
vez pela técnica daquele museu, Dora Mendes. Seguiu-se
a travessia do Parque, contornando o lago onde se reflectem
os Pavilhões que já acolheram
várias associações e escolas.
“No fundo já receberam vários tipos de projecto, tudo
menos aquilo para que foram projectados”, comentou
o autor ao grupo.
“Toda a viagem e percurso estão a ser muito
agradáveis”, disse à Gazeta
das Caldas Manuel Nunes, o
responsável pela Comunidade
de Leitores de S. Domingos
de Rana. O formador da área
de Literatura contou que a
chegada de comboio às Caldas
foi “uma estreia absoluta e
ver aquelas rãs todas ao
pé da estação foi muito
engraçado e inesperado”.
Entre as visitas da manhã, o
responsável salientou a piscina
da Rainha no Hospital Termal.
Segundo Manuel Nunes,
este grupo é conhecido por após feita a leitura - “partir
à descoberta da geografia
dos livros e dos próprios
autores”. Já estiveram, por
exemplo, na Madeira, “a reboque do poeta Cabral de
Nascimento” e nos Açores
“no seguimento da leitura
do Mau Tempo no Canal
de Vitorino Nemésio”, e em
Portalegre por causa de José
Régio.
Sobre a Redenção das
Águas, Manuel Nunes afirmou
que “é um fresco muito
interessante desse tempo
histórico e logo imaginámos
a possibilidade de vir às Caldas conhecer estes locais”.
Segundo o formador, ler as
obras “é muito bom” mas ir
aos locais comer, passear e
desfrutar “é muito melhor”.
PARAGEM PARA ALMOÇO
Uma paragem agora para
almoço, num dos restaurantes
situados nas imediações do
Parque. No Selim há agora um
novo conviva que se junta à
comitiva: o presidente da Câmara. Para Tinta Ferreira, esta
iniciativa de seguir o roteiro
do livro “é fantástica porque
resulta de uma obra de um
caldense sobre a estadia
de D. João V nas Caldas”. O
edil disse que “a ideia de um
clube de leitores que explora uma obra e vai atrás da
mesma ou do autor e que
na sua senda vem visitar os
próprios espaços é muito
interessante”.
Para Tinta Ferreira, “Caldas
da Rainha tem muita coisa
para ser visitada e conhecida e a nós compete-nos
acolher bem e ser hospitaleiros como a Rainha nos
disse para sermos de forma
a que as pessoas queiram
voltar”, rematou.
Depois do repasto, a comitiva partiu em vista para a
Quinta das Janelas, onde se
hospedou e faleceu o Infante
D. Francisco. “Neste espaço
aguardava-nos um belíssimo painel que representa
Moisés a fazer brotar a água
do rochedo de Horeb, em
pleno deserto”, salientou o
autor. Os visitantes ainda tiveram a oportunidade de visitar
a ruína dos antigos balneários
termais naquele espaço.
Num autocarro, cedido pela
Câmara das Caldas, os visitantes seguiram para a Igreja do
Senhor da Pedra, onde o rei D.
João V parava para orar. A visita seguiu para a Foz do Arelho
e contou com a participação da
antropóloga Teresa Perdigão
na contextualização sobre a
vida na vila. Visitou-se ainda
a Quinta da Foz, onde ficou
instalado o Infante D. Manuel.
UMA ROTA COM BASE NOS
LIVROS DE HISTÓRIA LOCAL
“Foi uma viagem de comboio muito animada até às
Caldas pois ocupámos quase toda uma carruagem”,
disse Anabela Carvalho, de
54 anos. Esta magistrada, que
faz parte da Comunidade de
Leitores de Cascais, contou
que entraram na automotora
no Cacém e que vieram sempre muito animados, comendo
bolinhos e fotografando todo o
percurso. ”O tempo está maravilhoso e só temos pena
de não ver a Praça da Fruta
recomposta no seu lugar”,
disse a visitante. O bibliotecário David Freitas salientou a
passagem pela Praça da Fruta
e a intervenção de Ferreira
da Silva. O leitor, de 38 anos,
gostou de conhecer o Hospital
Termal e de ver os Pavilhões
do Parque, “apesar destes
estarem em ruínas”.
A economista Maria José
Correia, 55 anos já conhecia
as Caldas mas por causa do
livro resolvemos fazer uma
viagem clássica de comboio.
“Parecíamos um bando de
miúdos, bem-dispostos e
animados a fazer a viagem
de comboio. Ninguém falhou
à hora marcada e mudámos
em Mira Sintra. A carruagem
era praticamente só nossa!”, informou a visitante.
A arquitecta Maria Amélia
Cabrita, 60 anos, gostou de
viajar de comboio sobretudo
porque representou “a oportunidade de rever várias
estações de comboio pois
eu dei aulas no inicio da
carreira na Malveira”. A
visitante salientou o Hospital
Termal, sobre o qual acha que
é preciso agir para que a sua
recuperação seja possível.
“Estas iniciativas são importantes para a história e para
a memória dos próprios
locais. As gerações mais
novas acabam por esquecer
um pouco as suas origens”,
disse. Maria Amélia Cabrita
considera que uma rota relacionada com os livros de história local “faria todo o sentido
e teria grande receptividade
turística”.
Para Custódia Coroa, de 56
anos, a viagem de comboio
não podia ter corrido melhor
pois “as estações são deliciosas e ter visto o castelo
de Óbidos do outro lado foi
muito interessante”. A também secretária permanente
da Federação Portuguesa de
Natação considera que é “uma
pena o Hospital Termal estar desactivado, temos que
tentar recuperar este lugar!
È um local fantástico”.
Natacha Narciso
[email protected]
Pub.
ALBUFEIRA
ALTURA
ARMACAO PERA
LAGOA
MONTE GORDO
OLHAO
PORTIMAO
PORTIMAO
QUARTEIRA
Inovada
Papelaria Netel
Tab Flamingo
Trunfo da Sorte Lda
Tab Central
Papelaria ABC
Quiosque Kalunga
Bago D Oiro
Tab Golden Havana
R Dunferline Poente Comercial Lj 3 Areias S Joao
ALTURA
R D Joao II Edif Armador Bl A
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12 Opinião
1 | Agosto | 2014
SEGREDOS DA SAÚDE ORAL
UM LIVRO POR SEMANA 379
«O assassino do aqueduto» de
Anabela Natário
Anabela Natário
(n.1960) iniciou-se no
jornalismo em 1981
(Correio da Manhã)
e na ficção em 2008
com 177 biografia de
mulheres portuguesas
- «Portuguesas com
História», uma edição
do Círculo de Leitores.
Este seu recente «O
assassino do aqueduto»
define-se na capa como
«A arrepiante história de
Diogo Alves, o homem
que aterrorizou Lisboa
no século XIX» mas não
deixa de ser um inventário dos crimes que este
assaltante cometeu com
a sua quadrilha. O ladrão
tonava-se, de um momento
para o outro, um assassino.
Mas um assassino frio que
apenas diz à sua amante
Parreirinha: «O roubo se fez
e toda a família espichada
ficou. Não se pôde fazer por
menos.»
A origem galega de Diogo
Alves surge nas palavras que
dirige a Maria da Conceição
na noite do assalto a casa
do doutor Pedro de Andrade:
«quédate-quédate-belha».
Tal como num bom romance
Pub.
policial, o enredo não se limita
a procurar o assassino que
mais tarde será punido pois
nestas 299 páginas Anabela Natário cruza várias referências
da política, da sociologia e do
jornalismo da época (1841 é o
ano da condenação) construindo neste livro uma memória
qualificada do tempo
português que vai mais
longe do que o limite
da figura tenebrosa de
Diogo Alves e sua quadrilha. A leitura deste
livro torna-se imparável
como imparável parecia a sucessão de feitos
(assaltos e assassínios
nocturnos) de Diogo
Alves que só o juiz Bacelar consegue deter.
Alguns pormenores
como a referência «ribatejano» (Província
criada em 1936), a
troca de «de mais»
por demais, Correio
dos Pobres por Periódico dos Pobres,
«previdências» por
providências, «pousar» por posar, «bragantino» por bracarense, «beiras» por
Beiras, «humanidade» por
Humanidade, «baixa» por Baixa ou Fonte «Nova» por Fonte
Santa não alteram em nada o
fascínio da leitura. Um livro a
não perder, sem dúvida.
(Editora: A esfera dos livros,
Foto: Tiago Miranda)
José do Carmo Francisco
Uma palavra aos futuros dentistas
Hoje quero falar de um tema
importante: a formação de novos dentistas.
É aquela época em que os
jovens adultos acabam o 12º
ano e se vêm confrontados pela
escolha de curso - onde devem
decidir qual será a profissão que
vão praticar durante a maior
parte da sua vida adulta.
Então, quem deve considerar
uma carreira na área da medicina dentária?
Bem, historicamente, há várias razões pelas quais alguém
se inicia nos meandros da profissão:
A primeira e incontornável é o
dinheiro. Durante muitos anos,
ser dentista era um atestado
de riqueza. Muitos leitores terão
ainda essa impressão, mas é
falsa. Essa riqueza já se foi há
muitos anos, e hoje é limitada,
quase sempre, às gerações de
dentistas que se formaram nesses tempos. Os jovens dentistas,
esses na maior parte dos casos
trabalham por percentagens
muito modestas em clínicas de
dentistas mais experientes, ou
de grandes grupos de saúde. A
tendência, aliás, é das percentagens baixarem, pelo que cada
vez mais se assiste à emigração
dos recém-formados.
Ainda assim, não vou ficar
aqui a queixar-me: a profissão
está saudável e económicamente viável. Dá para a praticar
e levar uma vida confortável.
Mas quem julgar que vai fazer
fortuna a tratar de dentes, vai
ficar muito desapontado.
A segunda razão é eminentemente prática: um familiar
próximo, normalmente o pai ou
a mãe ou um avô, são dentistas
e têm um consultório. A pessoa
em questão cresce a acompanhar o trabalho e ganha o gosto
pela profissão - é uma profissão
que facilmente desperta o interesse dos que a rodeiam - e tem
a motivação de ter uma clínica
onde trabalhar uma vez findado
o curso, e potencialmente sua
no futuro.
São raros os que têm esta
sorte, mas normalmente são
muito bem sucedidos; têm muito
gosto e motivação na profissão,
e embora com uma clínica venham muitas dores de cabeça
e desafios de gestão, quando
esta é bem tratada, também vem
alguma segurança económica.
A terceira razão é vista com
alguma aspereza entre a comunidade académica, ou pelo
menos era em tempos: o aluno
que não conseguiu entrar em
medicina.
Na realidade, embora a Medicina Dentária seja uma especialidade muito sui generis,
acredito que uma pessoa que
não goste de ser Médico Dentista
também não fosse gostar de ser
qualquer outro tipo de médico, e
vice-versa.
Consequentemente, apesar
do estigma de “este está aqui
porque não entrou em medicina”, acredito que quem entre por
esta razão tenha tudo para ter
uma carreira com muito sucesso
e satisfação pessoal. Com uma
ressalva: tem que se esforçar
por encontrar a medicina no dia-a-dia clínico, em vez de seguir o
caminho fácil e tornar-se apenas
prático, um “consertador de dentes”. Dirão os melhores dentistas
que é precisamente isto que
os distingue: a capacidade de
avaliar cada situação como uma
pessoa a ser curada, e não como
um dente para ser arranjado.
E a verdadeira satisfação da
profissão, digo eu, está na união
de ambas as coisas: o raciocínio eminentemente cientifico
que caracteriza o diagnóstico
médico e a formação de um
plano de tratamento, aliado
à arte manual de manejar os
instrumentos e materiais de
forma a tratar e reconstruir
os órgãos da cavidade oral. É
uma medicina eminentemente
prática, sem nunca deixar de ser
teórica. É uma arte que depende
igualmente da destreza mental
como manual, e como tal será
extremamente recompensadora
a quem a ela dedique.
Luís Falcão de Magalhães
[email protected]
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13
1 | Agosto | 2014
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UNIÃO DAS FREGUESIA DE CALDAS DA RAINHA
NOSSA SENHORA DO POPULO, COTO E SÃO
GREGÓRIO
CONVITE
PASSEIO SOCIAL
PARA A 3ª IDADE
A União das Freguesias de Caldas da Rainha - Nossa
Senhora do Pópulo, Coto e São Gregório vai organizar
o seu PASSEIO SOCIAL, destinado aos residentes da
Freguesia (N.S.Pópulo), com mais de 65 anos de idade
(no caso de casais basta um dos cônjuges ter 65 anos).
Este ano a viagem realiza-se no próximo dia 28 de
Agosto (quinta-feira).
Aceitam-se inscrições na Sede desta Junta de
Freguesia, de 4 a 14 de Agosto de 2014.
No acto da inscrição deve fazer-se acompanhar do
Bilhete de Identidade/Cartão do Cidadão.
O Presidente da Junta
Vitor Marques
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14 Centrais
1 | Agosto | 2014
Assembleia Municipal decide remeter estátua de Ca
para um museu caldense
FÁTIMA FERREIRA
A estátua do marechal Óscar
Carmona, que no início da década de 70 do século XX esteve
na Praça 25 de Abril, vai voltar
à cidade das Caldas e será colocada num espaço museológico.
A decisão foi tomada na Assembleia Municipal de 22 de Julho,
com os votos favoráveis do PSD
e CDS-PP, a abstenção do MVC
e os votos contra do PS e CDU.
Foi ainda recomendado à
Câmara a criação de um espaço
evocativo com dignidade, que
preste homenagem a todas
as personalidades nacionais e
locais que contribuíram para a
elevação das Caldas a cidade,
em 1927.
Esta proposta foi apresentada
pelo PSD e subscrita pelo CDS-PP, que agendou esta discussão
e acabou por retirar a proposta
inicialmente apresentada para a
recolocação da estátua na Praça
25 de Abril.
Na justificação para apresentação da proposta de recolocação da estátua no centro da
cidade, o deputado do CDS-PP,
João Diniz, disse estar convencido que a questão seria centrada
em torno do facto histórico, mas
que o ruído que provocou “veio
mostrar que ainda existe entre
nós preconceito ideológico que
impede a discussão desapaixonada”.
O deputado centrista defendeu que a estátua representa
um marco importante da história local - a sua elevação a cidade - e que a sua reposição deve
ser entendida “não como uma
homenagem ao chefe de Estado,
mas como uma expressão simbólica da elevação das Caldas a
cidade”. A “colagem” da figura
do marechal ao antigo regime
é, na opinião de João Diniz, um
atentado à “verdade histórica”,
lembrando que Óscar Carmona
foi laico, republicano e maçon.
“Após o términus da Segunda
Guerra Mundial foi Carmona
quem se dispôs a democratizar
o país e a devolver-lhe a liberdade perdida”, disse o deputado
centrista, sobre o presidente da
República entre 1926 e 1951.
Manuel Nunes (PS) apresentou uma visão bastante diferente de Óscar Carmona, lembrando que foi um dos líderes do
Golpe Militar de 28 de Maio de
1926 e ministro da Guerra e dos
Negócios Estrangeiros. No que
respeita às Caldas da Rainha
referiu que foi por proposta
de Figueiroa Rego, entregue
ao ministro do Interior que a
atendeu, e aprovada por todos
os ministros, que o marechal
Óscar Carmona concedeu esta
elevação. “Foi graças à grande
actividade dos seus habitantes,
à excelência das suas termas,
ao incremento demográfico, ao
florescimento da sua indústria e
à realização da quinta exposição
agrícola, pecuária, industrial
e de automóveis”, defendeu o
representante do PS, que discordava da recolocação da estátua
na Praça 25 de Abril.
|A proposta de recolocação da estátua na Praça 25 de Abril foi apresentada por João
Diniz, do CDS-PP
Também Joana Agostinho
(MVC) mostrou a sua discordância na recolocação da estátua, “de cariz maioritariamente histórico e nacional”, numa
praça que é caldense. “Esta
praça é nova, contemporânea
e contém em si um elemento
de futuro”, disse, acrescentando que a obra de arte contém
um peso de histórias que “não
acarretam em si uma característica atractiva para a zona
que estamos a referir”. A deputada propôs que a solução
passe por potenciar a praça
recorrendo a artes modernas,
apelando às escolas de artes,
associações caldenses para a
decorar.
Por outro lado, “trazer para
a Assembleia Municipal problema s secundários que o
próprio passado já resolveu
não me parece o melhor caminho”, opinou.
UM SÍMBOLO DO FASCISMO
Para Vítor Fernandes (PCP)
trata-se de uma “provocação
reles” a colocação da estátua
de Carmona, um “símbolo do
fascismo”, numa praça que
tem o nome de 25 de Abril.
“Penso que nenhum caldense
que se sinta democrático, livre,
participativo pode incitar uma
coisa destas, só pessoas com
uma mente nublada ou sem memória”, disse, acrescentando
que o mesmo homem assinou
a elevação das Caldas a cidade
também assinou a passagem
do forte de Peniche a prisão
politica.
“Quem elevou as Caldas a
cidade foram os caldenses”, defendeu o deputado, para quem
uma proposta deste género não
faz qualquer sentido.
O deputado Vasco Oliveira
(PSD) lembrou que já houve
uma votação anterior na Assembleia para reposição da
estátua (que não se veio a
verificar) e disse não se opor
a que isso aconteça agora,
mas que preferia que esta
ficasse no museu do autor,
João Fragoso.
ATRASO DOS CTT EM
SANTA CATARINA
O presidente da Junta de
Freguesia de Santa Catarina,
Rui Rocha, deu conhecimento
aos deputados dos atrasos que
estão a acontecer nos CTT em
Santa Catarina. Este atraso
que se tem vindo a registar há
sensivelmente um ano e agravado nos últimos meses, leva
a que “os cidadãos contribuintes não possam regularizar os
seus compromissos contratuais
e, consequentemente, tenham
penalizações como o pagamento de juros ou cortes de fornecimentos de água, electricidade,
televisão”, denunciou.
As falhas dos correios acarretam ainda custos de deslocação e faltas injustificadas a
compromissos como consultas,
tribunais, e apresentação a propostas de emprego acrescentou
o autarca.
Desde há um ano que o posto CTT funciona na Junta de
Freguesia, altura em que foi
fechada a estação. Rui Rocha
demarcou-se de responsabilidades nos atrasos do serviço
postal, destacando que apenas
prestam um serviço desta entidade. A Junta e Assembleia
de Freguesia estão solidárias
com a população e aprovaram,
a 27 de Junho, uma moção com
manifestação de desagrado.
Foi-lhes dito pela administração dos CTT que o caso estava
em averiguação e que iria ser
resolvido o mais brevemente
possível, mas “até agora não
se verificaram melhorias ou
alterações no serviço”, disse o
autarca, apelando a que também a Assembleia Municipal
se solidarizasse com as suas
preocupações.
A resposta foi positiva, tendo este órgão aprovado a
moção por unanimidade e irá
agora enviar a deliberação
para a ANACOM e os CTT.
FALTA DE RESPOSTA DO
SERVIÇO NACIONAL DE
SAÚDE
Vítor Fernandes (PCP) partilhou com os restantes deputados o caso da Natália, uma
mulher que, ao fazer exames
médicos e tendo sido verificada
uma situação de doença grave
por parte do médico de família,
foi solicitado ao hospital caldense uma biópsia. O primeiro
pedido foi em Novembro de 2013
e, como não obteve resposta,
foram feitos mais dois pedidos,
o último deles em Junho deste
ano.
Natália realizou a biópsia no
hospital das Caldas no passado
dia 15 de Julho e viria a falecer
quatro dias depois, antes de ter
conhecimento do resultado do
exame. O deputado comunista
levou o assunto à Assembleia
por “não se tratar de um caso
isolado e por considerar que
há mais natálias na região e no
país” e por ser um exemplo de
como está o SNS.
“É também um exemplo de
como vai o nosso hospital”, disse, aproveitando para mais uma
vez “exigir a demissão imediata
do Dr. Carlos Sá da administração do CHO”.
Jaime Neto (PS) lembrou
que este já não foi o primeiro
caso, destacando que também
os socialistas já têm vindo a
relatar as falhas do SNS e,
inclusivamente, a apresentar
propostas para tentar combater
essas situações, tendo algumas
delas baixado à comissão para
aprofundamento.
ONDE ESTÁ O CONSELHO
EXECUTIVO DO CHO?
O deputado considera que é
essencial perguntar à Administração Regional de Saúde porque não é instalado o Conselho
Consultivo do CHO e onde está
o relatório que levou à criação
do actual Centro Hospitalar.
“Passado um ano e nove meses
de criação do CHO porque é
|O PS e a CDU votaram conta a possibilidade da estatua regressar
que ainda não surgiu nenhum
documento onde se pesem os
benefícios e custos que teve
para a região e as populações?”,
questionou.
Jaime Neto defendeu que
precisam de dados e documentos oficiais e insistiu para que a
autarquia e Assembleia insistam
junto das autoridades regionais
de saúde, ministério e secretaria
de Estado da saúde, para que
os forneçam. “Errar tanta vez já
assume contornos de desumanidade em que nós já precisamos
de intervir”, disse.
Já o deputado social-democrata, Vasco Oliveira, partilhou o
seu caso pessoal para destacar
profissionalismo dos médicos do
CHO, no tratamento da esposa e
dele próprio.
Vítor Fernandes (CDU) realçou que também ele tem em
“alta consideração” os trabalhadores do hospital e que o
que está em causa são as suas
condições de trabalho, que são
cada vez mais difíceis.
O presidente da Câmara,
Tinta Ferreira, lembrou que as
questões de saúde levantadas
na reunião já foram objecto de
uma tomada de posição da OesteCIM que, numa carta aberta do
ministro da Saúde, manifesta a
sua “profunda apreensão com a
reorganização” do CHO.
Os autarcas oestinos reclamam da degradação dos serviços prestados e estão preocupados que esta situação se agrave
na altura do Verão em que há
uma maior afluência de pessoas
à região. Também estranham o
facto de não ter sido nomeado
o conselho consultivo do CHO e
que o Estudo da Reorganização
do Centro Hospitalar do Oeste,
nunca tenha sido enviado ao
conselho intermunicipal.
Os autarcas mostraram ainda a sua “estranheza” pela
indisponibilidade do ministro
da Saúde em realizar uma reunião solicitada pelo conselho
intermunicipal da OesteCIM em
Fevereiro de 2012 e reiterada em
Junho de 2013.
QUE PEDRAS PARA O
TABULEIRO DA PRAÇA?
O deputado do CDS-PP, João
Diniz, pediu esclarecimentos
sobre o tabuleiro da Praça da
Fruta, nomeadamente sobre as
características da pedra utilizada. O deputado esperava que
no calcetamento do tabuleiro
fossem utilizadas as pedras
originais e que as falhas fossem
supridas com paralelepípedos
novos, mas quando visitou a
obra constatou a utilização
massiva de pedra nova. Para
além disso, “a pedra utilizada
apresenta calibre superior à
original, produzindo assim um
trabalho mais grosseiro”, considerou.
João Diniz disse ainda ser
evidente que a nova pedra tem
características distintas da existente e, que dada a relevância do
trabalho, isso pode ser gravoso
para a qualidade final da obra.
Também o deputado do MVC,
Edgar Ximenes, mostrou a sua
preocupação com a calçada
que está a ser colocada. “Basta
andar nas zonas concluídas para
ver que há uma diferença abismal entre a calçada existente e
a parte nova”, disse, referindo-se à diferente dimensão das
pedras, qualidade do trabalho e
argamassa utilizada. Apesar de
ser um trabalho recente, já há
pedras a “soltar-se com muita
facilidade e tenho receio que
dentro em breve a Câmara vá ter
um gravíssimo problema de manutenção com tudo esburacado
e a calçada a levantar-se”, disse.
Edgar Ximenes chamou a
atenção para o facto das pedras novas da praça serem de
qualidade, acrescentando que
preferia que todo o tabuleiro
fosse calcetado com pedra nova,
“mas de qualidade”.
Jaime Neto (PS) lembrou
que inicialmente foi dito que as
pedras do tabuleiro iriam ser
retiradas, mas que voltariam
todas a ser repostas e fez notar
que existem recomendações
dos organismos nacionais sobre
Centrais 15
1 | Agosto | 2014
armona
FÁTIMA FERREIRA
Comerciantes à beira de um
ataque de nervos com atrasos
nas obras caldenses
PEDRO ANTUNES
r à cidade e ser colocada num espaço museológico
o restauro. Na sua opinião, deviam de ser mantidas algumas
pedras originais, destacando
que pisar pedras de há 100 anos,
ou pisadas por, por exemplo
Bordalo Pinheiro, não é o mesmo que pisar pedras novas.
Na opinião do deputado do
PSD, António Cipriano, a obra
da praça tem que tem que ser
feita com cuidado. Referiu-se a
ela como uma “obra de ourivesaria”, acrescentando que vê
com bons olhos que possam ser
usadas as pedras antigas, mas
que terá que haver pedra nova.
O presidente da Câmara,
Tinta Ferreira, informou que a
pedra utilizada na calçada cumpre os requisitos necessários,
de acordo com informação do
chefe de divisão da autarquia.
O autarca informou ainda que
grande parte da pedra do tabuleiro não será aproveitada e
é ao meio que está prevista a
colocação da pedra antiga.
Tinta Ferreira destacou como
facto de grande importância a
abertura ao tráfego da Rua General Queirós, permitindo assim
o “aumento de condições de circulação de pessoas e viaturas”.
CONTRA A PRIVATIZAÇÃO
DA VALORSUL
A possível privatização da
Valorsul (empresa responsável
pela valorização e tratamento
de resíduos sólidos), da qual
a Câmara das Caldas é accionista, foi levantada pelo PS,
que se põe “veemente” a este
processo.
De acordo com o deputado
Pedro Seixas, o problema não
reside somente na perda do
“poder discricionário na compra e venda das acções por
parte de alguns municípios, enquanto accionistas”, mas que os
interesses económico-privados
prevaleçam, esquecendo-se do
serviço público, dos prejuízos
para os munícipes, para os trabalhadores e para as pessoas.
O deputado socialista defendeu que se trata de um serviço
público e questionou se se
sabe quais serão os valores
tarifários a aplicar no futuro, se
são nivelados e se os circuitos
de recolha selectiva serão da
responsabilidade e gestão da
empresa privada, ou passam
para os municípios.
Já o deputado do CDS-PP,
João Diniz, disse não se opor a
qualquer processo de privatização desde que sejam salvaguardados os interesses do estado
e dos cidadãos. Neste caso em
concreto também tem algumas
dúvidas quanto à transparência
do processo.
Também o presidente da Câmara se mostrou desfavorável
a esta privatização, incomodando-o o facto de não poderem, enquanto municípios,
candidatarem-se à aquisição
das acções. “Temos 49% como
qualquer accionista”, disse,
acrescentando que o sistema
devia de ser aberto e que os
municípios também deviam
poder participar e “reaver aquilo que devia ter sido seu desde
sempre, que era o sistema multimunicipal de recolha de lixo”.
O presidente da Assembleia
Municipal, Luís Ribeiro, mostrou
a sua “irritação” com o facto
de não ter sido apresentada,
por parte do PS, uma moção
para se votar. “Acho que estas
coisas devem ter consequências”, disse, acrescentando
que por vezes perdem tempo
com alguns assuntos de onde
não saem deliberações.
Nesta reunião foi também
aprovada por unanimidade a
hasta pública para o mercado
do peixe, assim como vários
documentos de revisão das
contas e aquisições de equipamentos para as juntas de
freguesia.
Foram aprovados votos de
louvor pela criação do Conselho Empresarial do Oeste e
a realização do OesteFest, na
Foz do Arelho.
Fátima Ferreira
[email protected]
Os comerciantes caldenses
estão quase a perder a paciência que têm tido nos últimos
anos para com os problemas
causados com as obras de regeneração urbana, depois de
sucessivos atrasos, erros nos
projectos e complicações com
os empreiteiros.
A própria associação comercial, pressionada pelos associados, já coloca a hipótese
de pedir uma indemnização à
autarquia pelos prejuízos causados por esses atrasos, como
aconteceu no Porto, onde em
2013 o Estado foi condenado
a pagar cerca de três milhões
de euros de indemnização a 60
comerciantes, devido aos prejuízos causados pelas obras de requalificação da baixa portuense.
“Estamos na época balnear
numa região que recebe muitos
turistas e Caldas da Rainha tem
a sua principal zona comercial,
com capacidade de resposta
para milhares de visitantes,
mas ninguém vem para uma
cidade que parece um estaleiro”,
sublinhou Paulo Agostinho, que
é da opinião que estes atrasos
prejudicam todo o concelho.
“É preciso que se perceba
que tudo isto tem graves consequências”, disse o dirigente à
Gazeta das Caldas. “Tomaremos
sempre a atitude que defenda
os interesses dos seus associados”, prosseguiu, até porque “a
capacidade financeira, o bom
senso e a paciência têm limites”.
Apesar de Paulo Agostinho
se regozijar com o facto de o
trânsito ter sido reaberto na
Praça da República porque
tinha sido um pedido feito pela
associação comercial, salientou
que isso deveria ter acontecido
três semanas antes.
“A reabertura desta via veio
ajudar imenso a circulação automóvel no centro da cidade e a
mobilidade das pessoas”, disse.
No entanto, “o prolongar do
período da obra por grande
parte do Verão terá nefastas
e eventualmente irreparáveis
consequências económica e sociais para as empresas, empresários e seus trabalhadores”,
incluindo a possibilidade de
encerramento de alguns estabelecimentos e o despedimento
de funcionários.
O dirigente salienta que a
ACCCRO tem tido “uma postura
construtiva em relação às obras,
sem utilizarmos a comunicação
social para fazer qualquer tipo
de pressão” e mantendo o diálogo com a Câmara, que é o dono
da obra em todas as intervenções que estão a ser feitas. No
entanto, lamenta que “não haja
um plano de obra que permita
facilitar a vida das pessoas”
e, pelo contrário, nunca sejam
respeitadas as datas anunciadas
para o final das intervenções.
Na sua opinião, os empreiteiros que se atrasam devem ser
|Na passada terça-feira havia pedras, mas não havia calceteiros. Mas quando esta edição
da Gazeta das Caldas for distribuída é possível que os trabalhos tenham recomeçado.
responsabilizados e penalizados, se for legalmente possível.
Gazeta das Caldas falou com o
presidente da ACCCRO na terça-feira, 29 de Julho, junto às obras
na Praça da República, uma
semana depois da saída anterior
equipa de calceteiros. “Estamos
preocupadíssimos porque, como
se vê, não temos calceteiros
numa altura em que a obra já
deveria estar concluída e está
apenas a um terço”, referiu.
“Esta é uma obra tão importante para a cidade que
deveriam estar aqui 10 horas
por dia, também aos sábados,
domingos e feriados, e não ter
os trabalhadores a saírem às
16h30”, adiantou.
FIM DA OBRA SEM PRAZOS
Entretanto, o presidente da
Câmara, Tinta Ferreira garantiu
à Gazeta das Caldas que a nova
equipa, oriunda de Setúbal,
estaria a trabalhar na quarta-feira, 30 de Julho, e que só não
chegaram antes por causa de
problemas pessoais relacionados com o sub-empreiteiro.
Os outros calceteiros foram
embora na semana passada
depois de não concordarem com
os termos de pagamento que
foram impostos pela Constradas
(pagamento ao m2 em vez de à
hora, o que os prejudicava pela
existência de desenhos complicados em partes do empedrado), a empresa responsável pela
obra de requalificação da Praça.
Tinta Ferreira afirmou não saber
pormenores desse desacordo,
tendo apenas a garantia de que
não houve nenhuma falha de
pagamento aos calceteiros anteriores. “Nós temos é que exigir
ao empreiteiro que cumpra o
que está definido e é isso que
estamos a fazer”, referiu.
O edil caldense já nem quer
comprometer-se com prazos
para o términus da obra.
UMA NOVELA SEM FIM?
A saída da equipa de calceteiros que estava responsável
pela recolocação do empedrado
da Praça da República é apenas
mais um capítulo de uma novela
com uma trama cheia de sobressaltos e cujo final não se augura
ser o melhor.
É que todas as obras do programa de regeneração urbana
tem de estar terminadas até ao
final deste ano, caso contrário
a Câmara das Caldas perde os
fundos comunitários destinados
às mesmas. Isto apesar de Tinta
Ferreira não querer pôr esse cenário como hipótese. “Não me
parece previsível que venhamos
a correr esse risco”, afirmou.
No início do programa de regeneração urbana os responsáveis autárquicos reagiam com
muitas certezas em relação ao
projecto e aos seus prazos. Agora essa atitude mudou depois
das obras estarem em curso e
à medida que os erros foram
aparecendo em catadupa e que
algumas opções se revelaram
erradas.
Em surdina, alguns dos responsáveis comentavam que
parte da culpa seria do então
presidente da Câmara, Fernando Costa, que exigiria alterações à última da hora (por
exemplo, na rua Leão Azedo
estava prevista a colocação
de uma zona verde que foi
“substituída” por mais calçada
à portuguesa).
Em relação ao resultado final
da intervenção no largo do Hospital Termal, culpa-se também
o próprio Centro Hospitalar do
Oeste, pelas alterações que
exigiu, mas a autarquia não
assume o problema ali criado
e a sua resolução arrasta-se
no tempo.
Só que a verdade é que não
parece haver obra em que não
surja um problema, apesar de
alguns serem mais graves e
prejudiciais à cidade do que
outros.
“FICA SEMPRE ALGUMA
COISA POR FAZER”
Para o presidente da ACCCRO, Paulo Agostinho, é notório
que nenhuma das intervenções
realizadas está concluída. “Falta sempre alguma coisa”, comentou, para além de criticar a falta
de qualidade de acabamentos.
“Basta ver o estado da rua que
foi reaberta ao trânsito na Praça
da República, está cheia de pó
e com lixo. Tudo o que se faz
é feito com menos cuidado”,
considera.
As obras de regeneração
urbana deveriam servir para melhorar o aspecto da cidade, mas
não é isso que tem acontecido.
Embora só tenha assumido
este dossier das obras há um
ano, Tinta Ferreira continua a
assumir todas as responsabilidades do processo e a acreditar
nos técnicos da Câmara que têm
estado envolvidos.
Em relação ao facto de terem
sido escolhidos os empreiteiros
que apresentaram os valores de
obra mais baixos, o presidente
da autarquia refere que isso se
deve às condições impostas pelo
Tribunal de Contas. “Para dar o
seu visto, o Tribunal de Contas
quer que os elementos de decisão sejam elementos objectivos,
como o preço, e outros elementos mais subjectivos, como a qualidade do projecto, têm que ser
muito bem defendidos e definidos
para serem aceites”, explicou.
Segundo o autarca, o Tribunal de Contas, há alguns anos,
chegou a advertir a Câmara que
deveria confinar-se a elementos
objectivos nos seus cadernos de
encargos.
Pedro Antunes
[email protected]
16
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Africano, Vidente e Curandeiro
Leio a sorte e dou previsões da sua vida e do seu futuro.
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FATI
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Pub.
17
1 | Agosto | 2014
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FUTEBOL
Anselmo e Tiago Esgaio juntam-se ao plantel do Caldas SC
» Anselmo é reforço no ataque
» Tiago Esgaio reforça o meio campo
» O encontro com os juniores da U. Leiria não deu para ver muito
A surpresa chegou na passada segunda-feira, Anselmo, ponta-de-lança
de 30 anos, é um reforço de peso para
o grupo de Luís Brás. Quem também se
juntou ao grupo foi Tiago Esgaio, médio
acabado de completar 19 anos e que na
época passada era júnior do Rio Ave.
Com estas duas contratações o Caldas
SC já deverá ter fechado o seu plantel.
Anselmo é talvez a contratação
mais sonante desde o internacional
sul-africano Eric Tinckler, que chegou
ao Caldas SC em 2003/04, e poderá ser
um verdadeiro ás de trunfo para Luís
Brás. É um homem de área, habituado a pisar os palcos da I Liga, onde
representou o E. Amadora, Nacional
e Rio Ave – chegou a alinhar nas competições europeias ao serviço destes
dois últimos. Teve depois uma aventura pelo Tractor, do Irão, onde jogou
apenas por uma vez, e marcou um
golo. E a última época e meia alinhou
pelo Portimonense, na II Liga.
Anselmo é natural de Freiria, concelho de Torres Vedras. Fez a formação
no Torreense, que o lançou ainda júnior
na equipa principal, na II B, pela mão do
técnico Luís Brás. Este terá mesmo sido
um dos principais trunfos para o convencer a vestir a camisola do pelicano.
Anselmo tem 161 jogos e 34 golos em competições profissionais,
contanto com I Liga e II Liga, Taça
de Portugal, Taça da Liga e Liga
Europa, só não marcou nesta última. Dos jogos mais marcantes
p a r a A n s e lm o t e r á sid o u m FC
Por to-Nacional da Taça da Liga,
que os insulares venceram por 1-2,
com o avançado a bisar. Contando
com as quatro épocas no Torreense,
apontou 56 golos em 217 partidas.
Quem também assinou pelo Caldas
SC foi o jovem Tiago Esgaio, acabado de completar 19 anos. Irmão de
Ricardo Esgaio, do Sporting, vem
do Rio Ave e é um médio que pode
desempenhar funções defensivas
ou de transição. Esteve a treinar à
experiência e convenceu Luís Brás a
integrá-lo na equipa, apesar de estar
a cumprir o primeiro ano como sénior.
Tiago Esgaio é natural da Nazaré.
Fez a formação no Nazarenos até ao
primeiro ano de iniciado, partindo
depois para a U. Leiria, onde esteve até
à época 2012/13. Rumou depois ao Rio
Ave, onde foi utilizado 20 vezes e marcou três golos na I Divisão de Juniores.
Com estes dois jogadores, o plantel fica com 23 jogadores, número
desejado pelo treinador Luís Brás.
Poderá estar, assim, definido o grupo
para atacar a época, quase um mês
antes de arrancar a competição, o
que representa um dos mais céleres
processos de formação do plantel
alvinegro das últimas temporadas.
POSSE DE BOLA
NO PRIMEIRO ENSAIO
Entretanto os alvinegros já realizaram os primeiros testes. O primeiro,
e único que tivemos oportunidade de
assistir, foi frente aos juniores da U.
Leiria e acabou sem golos. Luís Brás
apresentou dois onzes praticamente
distintos. Apenas Luís Paulo e Rony repetiram, embora o central tenha sido
forçado a sair mais cedo na segunda
parte, por questões físicas. Nas duas
partes, o técnico caldense utilizou
dois esquemas, 4-3-3 na primeira
parte, 4-4-2 em losango na segunda.
Mas ambos com um ponto comum:
um pivot no meio campo a comandar
as operações a partir da posição seis.
Na primeira parte foi André Santos, de
forma até algo surpreendente para
um jogador referenciado como lateral
direito, mas assumiu a função com
grande competência, fazendo lem-
Estreia no campeonato é em casa com o Eléctrico
O Caldas SC vai estrear-se em casa
no Campeonato Nacional de Seniores
- Série F 2014/15, contra o Eléctrico de
Ponte de Sôr.
A jornada inaugural da prova está
marcada para 24 de Agosto, como já
tínhamos avançado anteriormente.
Os pelicanos reencontram um opo-
nente que defrontaram nas épocas
2005/06, na III Divisão Nacional, e
2007/08, na II Divisão. Curiosamente,
em ambas as temporadas, o factor casa
não prevaleceu, com os norte-alentejanos a vencer na Mata e os alvinegros a
ganhar fora. A primeira deslocação é a
Alcanena, na semana seguinte.
Para além destes dois adversários, o Caldas encontra esta época
adversários conhecidos da época
passada, como Torreense, Fátima,
U. Leiria, Riachense e Mafra. Novidades na série são o Sertanense
e o Ouriense, que se estreia nos
campeonatos nacionais.
Calendário do Campeonato Nacional de Seniores - Série F | 2014/15
1.ª Jornada 24/08
10.ª Jornada 16/11 4.ª Jornada 21/09
13.ª Jornada 14/12 7.ª Jornada 26/10
16.ª Jornada 4/01
Riachense Mafra
Eléctrico U. Leiria
Alcanenense Sertanense
Caldas Eléctrico
Alcanenense Mafra
Eléctrico Torreense
Sertanense Riachense
Mafra Fátima
Ouriense Alcanenense
Torreense Caldas
Riachense Ouriense
Fátima Sertanense
U. Leiria Caldas
Fátima Ouriense
U. Leiria Torreense
17.ª Jornada 11/01
14.ª Jornada 21/12 8.ª Jornada 2/11
2.ª Jornada 31/08
11.ª Jornada 30/11 5.ª Jornada 5/10
U. Leiria Sertanense
Eléctrico Alcanenense
Mafra U. Leiria
Torreense Alcanenense
Mafra Sertanense
Eléctrico Riachense
Fátima Eléctrico
Riachense Torreense
Alcanenense Caldas
Ouriense Mafra
Caldas Fátima
Sertanense Ouriense
Caldas Riachense
U. Leiria Ouriense
Torreense Fátima
18.ª Jornada 18/01
15.ª Jornada 28/12 9.ª Jornada 9/11
3.ª Jornada 14/09
12.ª Jornada 7/12 6.ª Jornada 12/10
Sertanense Torreense
Alcanenense U. Leiria
Mafra Eléctrico
Alcanenense Fátima
Sertanense Eléctrico
Riachense Alcanenense
Eléctrico Ouriense
Torreense Mafra
Caldas Sertanense
Mafra Caldas
Fátima Riachense
Ouriense Torreense
Riachense U. Leiria
Ouriense Caldas
U. Leiria Fátima
-
brar Mustafa em alguns aspectos. Na
segunda, passaram pelo lugar o jovem
João Rodrigues - que se destacou pela
frieza e qualidade técnica no passe - e
Paulo Inácio.
Fio condutor foi também a preocupação em trabalhar a posse de bola
como meio de chegar à baliza, ao
invés de uma obsessão por chegar
perto da zona de perigo. A falta de
ritmo impediu que surgissem grandes oportunidades.
Sabino foi o jogador mais perigoso,
com três tentativas que ficaram perto
do golo. Nota ainda para Danny Rafael,
que parece manter viva a disputa pelo
lugar na lateral esquerda.
Na segunda partida, o Caldas perdeu no Jamor com o Sindicato de
Jogadores, por 2-1.
Joel Ribeiro
[email protected]
Jogos de pré-época
2 Agosto 18h00 - Caldas-Loures
6 Agosto 19h00 - Caldas-At. Malveira
9 Agosto 18h00 - Caldas-Casa Pia
Apresentação
15 Agosto 17h00 - Caldas-At. Malveira
Caldas em Fazendas
de Almeirim para a
Taça de Portugal
I eliminatória – 6 de Setembro
Amarante
Mafra
Vizela
Cerveira
Viana Alentejo Vianense
Fafe
Pinhalnovense
Santa Maria
Bragança
Correlhã
Loures
Sp. Espinho
Camacha
Ferreiras
Famalicão
Vila Real
1º.Dezembro
Riachense
S. João Ver
Lusitânia Lourosa Fátima
Malveira
Lusitano VRSA
Soito
Ouriense
Limianos
Fabril Barreiro
Sobrado
Moura
Fazendense
Caldas
At. Reguengos Tourizense
Febres
Nogueirense
Alcains
Piense
U. Madeira
Ol. Hospital
Vildemoínhos Estarreja
Varzim
Mirandela
Sousense
Gafanha
Pampilhosa
Sertanense
Merelinense
Felgueiras 1932
49 equipas ficaram isentas
Anselmo
Posição: Avançado
Idade: 30 Anos
Ex-clube: Portimonense
O mister Luís Brás demonstrou
muito interesse que eu viesse, tenho
um carinho especial por ele, lançou-me e foi por ele que fui profissional.
O Caldas também fez o seu esforço,
estou feliz por estar aqui e espero
contribuir com golos e com vitórias.
Espero ser uma mais-valia, prometo
trabalhar com esforço e dedicação
e assim as vitórias vão surgir naturalmente, com os meus golos e dos
meus colegas. Somos uma equipa e
é como equipa que vamos conseguir
vitórias. É um passo atrás em termos
de divisão, mas com o objectivo de
voltar lá acima.
João Rodrigues
Posição: Médio/
Avançado
Idade: 19 Anos
Ex-clube: AE Óbidos
Estive perto do Sporting B, mas
houve umas voltas complicadas e
acabou por não acontecer. Vir para
o Caldas surgiu de repente, mas
foi muito bom, porque vou para um
campeonato mais intenso, que me
vai permitir evoluir. Continuo com o
objectivo de progredir e chegar onde
estive perto de chegar. Gosto do
grupo. Há um equilíbrio de idades, o
que é muito bom, é um grupo unido e
bastante técnico. Os adeptos podem
contar o meu melhor, porque é o que
tento dar sempre.
Tiago Esgaio
Posição: Médio
Idade: 19 Anos
Ex-clube: Rio Ave
Tinha clubes no norte interessados, mas queria vir para mais perto
de casa, da família e dos amigos e
acho que o Caldas me dá uma boa
oportunidade para o meu primeiro
ano de sénior. Participar neste campeonato vai ser uma experiência
nova, quero jogar o máximo possível
e, colectivamente, vencer jogo a jogo
e ir o mais longe possível. Os adeptos
podem contar com o máximo contributo e dedicação para ajudar o Caldas. O grupo está muito unido, está a
preparar-se bem e vamos com tudo.
Rony
Posição: Central
Idade: 29 Anos
Ex-clube: Sertanense
Já tinha surgido oportunidade na
época passada de vir para o Caldas,
concretizou-se agora. A nível pessoal vou tentar jogar o máximo de
partidas, sem lesões, cumprindo
com os objectivos que o mister pede.
Pelos primeiros treinos vejo que o
grupo é jovem, mas tem qualidade,
os jogadores sabem jogar a bola
e sabem estar. Vamos tentar não
perder, porque esta série está muito
forte. As equipas mais próximas de
Lisboa estão a apostar na subida e
nós temos que jogar o nosso futebol,
dar o máximo e pensar jogo a jogo.
Os adeptos podem esperar de mim
empenho e determinação.
18 Desporto
1 | Agosto | 2014
ARTES MARCIAIS
TÉNIS DE PRAIA
Workshops de Defesa Pessoal & Taekwon-Do
em Salir do Porto a 2 de Agosto
Filipe Rebelo e Pedro Correia no Mundial
No próximo dia 2 de Agosto, a Escola
de Taekwon-Do e Defesa Pessoal de
Caldas da Rainha, realiza duas actividades de Defesa Pessoal e Taekwon-Do
em Salir do Porto, integradas programa
“Mais Verão em Salir do Porto 2014”.
A primeira realiza-se das 17h00 às
18h00 junto ao Bar das Piscinas e é uma
aula aberta de ginástica de coordenação motora, defesa pessoal e técnicas
de Taekwon-Do, para adultos e crianças
a partir dos 10 anos. É indicado uso de
calças de treino ou calções, sapatilhas
e uma toalha. A participação é grátuita.
A segunda realiza-se pelas 20h30
junto ao Centro Recreativo e Cultural
de Salir do Porto e trata-se de uma de-
monstração de Taekwon-Do com defesa
pessoal e testes de quebra.
Também em Salir do Porto, a 9 e 10
de Agosto, vai haver em Salir do Porto,
o Estágio de Verão 2014, em acampamento. Neste evento, num total de
12 horas, realizam-se um workshop
de defesa pessoal, Taekwon-Do, Tao
Chung Sin-Do - Técnicas Operacionais
em Cabo (Rappel, Escalada, Slide e
outros). A acção é aberta a todos os
estilos de Artes Marciais e Desportos
de Combate.
Para mais informações, contactar:
913 538 427, ou o e-mail.: [email protected] ou o “face” de
Mestre Eusébio
EQUITAÇÃO
Ana Filipa Carneiro vence Grande Prémio
de Dressage do CEIA
A dupla caldense Filipe Rebelo
e Pedro Correia foi seleccionada
para representar Portugal no Campeonato do Mundo de Equipas que
se realizou em Moscovo (Rússia)
nos dias 17 a 20 de Julho. A equipa
portuguesa contou ainda com Ana
Pereira e Susana Pereira, atletas de
Ovar. Esta prova disputada por equipas é jogada com um par feminino,
seguindo-se um par masculino e por
último um par misto, vence cada
eliminatória a equipa que vencer
pelo menos dois dos encontros disputados. Com estatuto de cabeça de
série na prova, Portugal ficou isento
na 1ª eliminatória, defrontando e
vencendo de seguida a Bielorrússia
por 2-1 com vitórias dos caldenses
no par masculino e de Filipe Rebelo
e Ana Pereira no decisivo par misto.
Nos quartos de final a selecção
por tugue s a c aiu frente à It ália
com derrota por 3-0. A selecção
Italiana viria depois a sagrar-se
campeã do mundo vencendo na
final o Brasil igualmente por 3-0.
» Equipa Portuguesa
A selecção brasileira defendia em
Moscovo o título alcançado em 2013.
Na disputa do 5º ao 8º lugares,
Portugal cedeu frente à Venezuela
por 2-1 e frente ao Japão também
por 2-1, classificando-se assim no
8º posto da cla ssificação geral.
Excelente participação da equipa
portuguesa capitaneada por Dino
Almeida (coordenador da modalidade), que obteve a melhor classi-
ficação de sempre após o 9º lugar
em 2012.
O campeonato do mundo contou
com a participação de 26 países,
espelhando o grande crescimento da
modalidade em todo o mundo.
Filipe Rebelo e Pedro Correia
preparam-se agora para representar
Portugal no Campeonato da Europa
individual que se irá disputar de 8 a 10
de Agosto em Brighton (Reino Unido).
VOLEIBOL DE PRAIA
Caldenses na etapa do Nacional de Subs de Carcavelos
Foram dois dias intensos de competição que fizeram deslocar muitos
conjuntos ao CEIA para disputar o CDN –
Concurso de Dressage Nacional, que ali
se disputou no passado fim-de-semana.
Um leque alargado de provas, distribuídas ao longo dos dois dias, proporcionaram a quem gosta deste género de
competição equestre, a possibilidade de
acompanhar excelentes momentos com
bons conjuntos a competir.
O ponto alto são sempre as provas
de maior grau de dificuldade, pelo que
o Grande Prémio acaba por consagrar
o principal vencedor do Concurso e,
neste, foi Ana Filipa Carneiro que,
montando Treinado, se impôs e ficou
em primeiro lugar nos dois dias, seguida
de Luciana Inácio que montou Watami.
Destaque também para Morgane
Giordimaina que, montando Basco,
venceu a prova Intermediária de sábado
e de domingo e ainda para o Maj. André
Santos que, montando Xá, venceu também as duas provas Complementares.
Uma referência ainda para João
Castelão que venceu as duas provas
Elementares e fez dois segundos lugares nas provas Médias.
As competições de Dressage regressam ao CEIA no primeiro fim-de-semana
de Setembro.
Estágio Equestre de Obstáculos no CEIA
O CEIA vai realizar um Estágio Equestre de Obstáculos com o Seleccionador
Nacional de Jovens Cavaleiros, Miguel
Viana, de 14 a 16 de Agosto. A oportunidade ideal para quem quer melhorar
as suas capacidades na disciplina de
1 Santa Clara - Olhanense
X
2 Tondela - Leixões
X
X
3 Beira-Mar - Feirense
4 Ac. Viseu - Portimonense X
X
5 Farense - Chaves
X
6 Atlético - Aves
X
7 U. Madeira - Oliveirense
X
8 Sp. Covilhã - Freamunde
X
9 Santos - Chapecoense
X
10 Goiás - São Paulo
X
11 Atlético-PR - Fluminense
X
12 Bahia - Internacional
X
13 Sport - Atlético-MG
Super 14: Corinthians-Palmeiras M-0
Concurso 59/2014
2 - 10 - 30 - 31 - 45 + 10
Concurso 60/2014
2 - 19 - 28 - 33 - 48 + 12
Concurso nº 32 (2014/08/10)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Aves - Maritimo B
Benfica B - Trofense
Beira-Mar - U. Madeira
Chaves - Ac. Viseu
Farense - Sporting B
Freamunde - Atlético
Tondela - Braga B
Portimonense - Sp. Covilhã
V. Guimarães B - Feirense
Olhanense - Leixões
Porto B - Oliveirense
Santa Clara - Oriental
Bastia - Marselha
Concurso 59/2014
9 - 10 - 12 - 24 - 43 + 5 - 9
Concurso 60/2014
10 - 23 - 35 - 40 - 43 + 3 - 9
Nos passados dias 26 e 27 de Julho,
sábado e domingo, os atletas da Escola de Voleibol de Praia do Sporting
Clube das Caldas deslocaram-se à
praia de Carcavelos para participar
em mais uma etapa do Campeonato
Nacional. A comitiva Caldense foi
constituída por seis atletas e o respectivo técnico.
As duplas oriundas das Caldas da
Rainha participaram no escalão sub
18 feminino, Cristiana Lopes/ Júlia
Gaspar tendo obtido o 2º lugar, per-
dendo na final no derradeiro 3º set. Na
competição masculina Afonso Reis/
Diogo Oliveira também terminaram
na 2ª posição, perdendo igualmente
no 3º set e os atletas Ruben Paz/ Ruben Santos alcançaram a 9ª posição
da classificação. Todos têm treinado
de forma dedicada no areal da Foz do
Arelho, com intuito de evoluir cada
vez mais nesta modalidade e consequentemente alcançar bons resultados em cada torneio para chegar à
grande final.
Estão todos de parabéns, não só
pelos excelentes resultados competitivos, mas também pela forma audaz
com que enfrentaram todos os adversários, alguns deles com um enorme
curriculum no voleibol de praia, mas
sobretudo pela atitude extremamente
competente e responsável que revelaram durante toda a competição
e preparação, deixando-nos a todos
muito orgulhosos!
A próxima etapa será nos dias 2 e 3
de Agosto na praia da Foz do Arelho.
EQUITAÇÃO
obstáculos. Aproveitando este estágio,
no dia 17 de Agosto, domingo, realiza-se
uma Poule Equestre de Obstáculo (prova não oficial), com inscrições abertas
a todos os cavaleiros desde gincana até
1,30m. Entradas gratuitas ao público.
Rua da Estação, 2A
2500-156 Caldas da Rainha
Chave do
Concurso nº 30 (2014/07/27)
1X2
» As duplas caldenses Afonso Reis/ Diogo Oliveira e Cristiana Lopes/ Joana Gaspar
1X2
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Concurso 30/2014
3.951.707
Francisco Lopes é Vice-Campeão Nacional de iniciados
Francisco Costa Lopes, membro da
LR Jumping Team sagrou-se, no mês
passado, vice-campeão nacional de
obstáculos, na categoria de Iniciados.
Francisco, que participou pela primeira vez no campeonato nacional este
ano, terminou a sua prestação sem
qualquer falta, tendo o primeiro lugar
do pódio escapado apenas por tempo.
O escalão de iniciados, que abarca
jovens entre os 9 e os 11 anos de idade, contou com 10 cavaleiros e, este
ano, a disputa manteve-se renhida
até ao final. Após três classificativas
sem faltas, só a barrage de desempate permitiu apurar o primeiro lugar,
que coube à cavaleira de Abrantes,
Maria Constantino.
O jovem atleta, aluno de Luís Real,
realizou excelentes prestações no
campeonato, que mereceram, inclusive,
os elogios do seleccionador nacional.
O Campeonato de Portugal da Juventude, que teve lugar em Lisboa, na
Sociedade Hípica Portuguesa, entre
26 e 29 de Junho, é a mais prestigiante
competição nacional para os vários
escalões da juventude, e que permite
sagrar os “campeões nacionais”.
Para Luís Real, treinador do Francisco, “o segundo lugar no campeonato foi o resultado de muito trabalho e dedicação, não só do cavaleiro,
mas também da sua família, que
sempre promoveu e apoiou as suas
aulas regulares, as idas às provas e
até a aquisição do cavalo Beethoven
das Gaiolas, que está a provar ser
uma excelente aposta. Se recordarmos, há um ano atrás, quando
conheci o Francisco, percebia-se que
era um miúdo com talento mas nunca
tinha feito uma prova. Neste espaço
de tempo evoluiu imenso, fez sela 4,
iniciou-se nos festivais e competiu
já em diversas provas nacionais
ocupando, inclusive, o primeiro lugar provisório da prestigiada série
de CSN-A e CSN-J Green Horse Tour
Riders. Não nos podemos esquecer
que o Francisco tem apenas 9 anos,
ainda tem mais 2 anos para competir
como iniciado. Enquanto treinador,
sei que sou muito exigente com ele,
» Francisco no pódio com o
seleccionador nacional
mas o orgulho que sinto é imenso. A
próxima etapa será a Taça de Portugal da Juventude”.
Francisco Costa Lopes e Beethoven das Gaiolas integram a LR Jumping Team, sedeada nas Quintas de
Óbidos Centro Hípico, um empreendimento com condições ímpares na
região para a prática equestre, tendo
como pano de fundo a espectacular
e inspiradora paisagem da Lagoa
de Óbidos.
Desporto 19
1 | Agosto | 2014
MOTONÁUTICA
UM ATLETA POR SEMANA
Diogo Câmara é Campeão do Mundo de Slalom
O atleta de Caldas da Rainha Diogo
Câmara, de 18 anos de idade, disputou
de 24 a 27 de Julho o Campeonato do
Mundo e o Campeonato da Europa em
Alemanha / Duisburg.
Conquistou um 1º lugar em Slalom
consagrando-se Campeão do Mundo
de Slalom. Conquistou ainda um 3º
lugar no Campeonato do MUNDO na
Geral e conquistou um 3º lugar no
Campeonato de Europa.
Títulos Mundiais e Europeus para os
jovens atletas portugueses
A Selecção Nacional da Fórmula
Futuro regressa da Alemanha com
um registo de resultados de mérito
para Portugal:
Campeonato da Europa
Hugo Piedade - Classe 2: Campeão
da Europa de Slalom / Vice-Campeão
da Europa na geral
Diogo Câmara - Classe 5: 3.º lugar
em Manobras, em Slalom e na geral
Campeonato do Mundo:
Gonçalo Clérigo - Classe 1: 3.º Lugar
em Manobras e em Slalom
Gonçalo Teixeira - Classe 2: Vice-Campeão do Mundo em Slalom / 3.º
lugar na geral
Hugo Piedade - Classe 2: 3.º lugar
em Slalom
Diogo Câmara - Classe 5: Campeão
do Mundo em Slalom e 3.º lugar na
geral
Registe-se que nestas competições estiveram presentes 8 Países,
designadamente Alemanha, Rússia,
Republica Checa, Polónia, Letónia, Eslováquia, Itália e Portugal com a nossa
bandeira a ser hasteada por 14 vezes.
Parabéns a todos os atletas e ao
Seleccionador Nacional, Vitor Neves.
O guarda-redes de 29 anos joga actualmente no U. Madeira, mas fez grande
parte da sua formação – dos 14 aos 19 anos – no Benfica. Como sénior já
integrou equipas como o Caldas, Elvas, Rio Maior, Olhanense, Boavista e
Torreense. Em 2012, e já com a naturalização moçambicana, Ricardo Campos
teve a oportunidade de ser chamado à selecção dos mambas, onde tem permanecido com lugar de destaque. No próximo dia 3 de Agosto, Moçambique
tem um jogo decisivo frente à Tanzânia para decidir o apuramento para a
fase de grupos do CAN 2015.
» Diogo Câmara
NATAÇÃO
Pimpões/Cimai obtem sete medalhas nos Nacionais
Organizados pela Federação Portuguesa de Natação, decorreu nos passados dias 23 a 27 de Julho, o Open de
Portugal e os Campeonatos Nacionais
de Juvenis, competições realizadas
no Complexo Olímpico de Piscinas do
Jamor – Oeiras.
Participaram nesta competição
824 nadadores (465 masculinos e 359
femininos) em representação de 117
equipas, de entre as quais 1 Brasileira,
3 Espanholas, 1 da Grã Bretanha, 5 da
Irlanda, 4 Italianas e 2 Suecas.
A equipa dos Pimpões/Cimai, era
composta pelos seguintes atletas:
António Carriço, Inês Henriques e
Victória Kaminskaya, acompanhados
pelo técnico Rodrigo Batista.
Foram uns campeonatos com um
excelente nível competitivo, como se
afere pelo 13 novos recordes nacionais
obtidos, um dos quais Absoluto, nos
200L por Luís Vaz GDNVNF, que realizou o tempo de 1:48.98, superando os
1:49.02 que durava desde 2007 e fora
obtido pelo nadador Tiago Venâncio. A
este facto, não podemos deixar de ter
em conta, o contributo que a participação de um conjunto de nadadores de
países com uma natação mais evoluída, que assim naturalmente elevaram
o nível da prova.
Relativamente à participação dos
nadadores dos Pimpões/Cimai, podemos considerar a mesma como um
sucesso, não só pelos títulos obtidos
e nesse aspecto, esteve em particular
destaque mais uma vez, a Victória
Kaminskaya, ao sagrar-se campeã nacional em todas as provas que nadou
(4). Mas também a Inês Henriques e o
António Carriço tiveram um desempe-
» Os atletas dos Pimpões que participaram nos nacionais
nho a todos os níveis louvável.
RESULTADOS OBTIDOS:
- Recordes Pessoais: 10
- Recordes do Clube: 9
Victoria Kaminskaya (100B Senior
e Absoluto); António Carriço (100B e
200B Juvenil A e Abs)
Inês Henriques (200L, 200M, 100M
Juvenil B)
Recordes Regionais: 4
- Victoria Kaminskaya (100B Senior
e Absoluto);
- António Carriço (100B e 200B
Juvenil A)
Medalhas: 7
Ouro 4; Prata 1; Bronze 2
Classificações obtidas:
- António Carriço:
100B - 2º Classificado Juvenil
200B - 3º Classificado Juvenil
- Inês Henriques
200M - 2º Classificado Juvenil
200L - 4º Classificado Juvenil
- Victória Kaminskaya
100B - 1º Classificada Absoluta
200B - 1º Classificada Absoluta
200E - 1º Classificada Absoluta
400E - 1º Classificada Absoluta
Não podemos deixar de agradecer
uma vez mais, á empresa Salvador
Caetano – Toyota, que gentilmente
cedeu o veículo onde os atletas e respectivo técnico se deslocaram.
Com esta competição encerrou-se
a época a nível nacional, seguem-se
os Campeonatos da Europa Absolutos,
que se realizarão em Berlim – Alemanha,
onde a Victória Kamisnkaya estará em
representação de Portugal e a quem
desejamos as maiores felicidades, bem
como assim, a todos os atletas que
integrarão a selecção nacional.
COLECTIVIDADES
Alfeizerense aprovou contas da última época Festival do Marisco
do CF é favorável ao relatório apresenO SU Alfeizerense realizou no dia
do Concha Azul
19 de Julho, nas suas próprias instatado. Realçou a importância recebida
lações junto ao Campo 5 de Outubro, a
Assembleia-geral para apresentação,
discussão e votação do relatório de
contas relativas à época 2013/14.
Abriu a sessão, o Presidente da
mesa da AG, Carlos Perlucho, que deu
de seguida a palavra ao tesoureiro,
Jorge Tempêro, que leu o referido
relatório e deu as explicações adequadas. Como se esperava as contas
foram aprovadas por unanimidade. As
receitas totalizaram 25.660,45 euros e
as despesas 23.572,93 euros, resultando um saldo positivo de 2.087,52 euros,
um valor muito semelhante ao do ano
anterior (2.063,01 euros). O presidente
do Conselho Fiscal, Vítor Castro, considerou que as contas não oferecem
quaisquer dúvidas pelo que o parecer
do bar (5.603,36 euros), que foi um
bom contributo dado ao futebol sénior.
O presidente da mesa esperava a comparência de mais sócios, mas tal facto
acaba por ser, de certo modo positivo,
pois significa que não há problemas
no SUA e que a sua actividade seguiu
o caminho normal e transparente não
dando ocasião a polémicas.
O presidente da direcção, Aureliano Alexandre, a fechar esta reunião,
agradeceu a todos os membros da
direcção o trabalho desenvolvido a
bem do clube, não esquecendo de
referir outras pessoas que colaboraram no sentido de promoverem o
Alfeizerense.
T. Antunes
Ricardo Campos - “É uma liberdade
imensa quando voo na baliza”
A V edição do Festival do Marisco do
GD Concha Azul, em São Martinho do
Porto, irá decorrer de 14 a 17 Agosto no
campo de futebol. Sapateira, Ameijoa,
Berbigão, Mexilhão, Percebes, Navalheiras, Camarão, Salada de Polvo, Massa de Navalheira fazem parte do menu.
Distritais de futebol
e futsal do INATEL
As pré-inscrições para os Campeonatos Distritais de Futebol e Futsal,
estão abertas até ao próximo dia 1 de
Setembro. Informações em: Fundação
INATEL – Loja de Leiria, pelos telefones
244 834 017 - 244 832 319, fax 244 834
735 ou [email protected]
Com que idade começou a jogar
futebol? Em que clube?
Foi com oito anos, no clube do
Areco Coto. O engraçado é que não
comecei como guarda-redes, mas sim
como avançado. A mudança de posição deu-se já no Caldas, num treino
pelos infantis, porque só havia um
guarda-redes e eu disponibilizei-me
para o lugar. O mister da altura ficou
satisfeito e a partir daí nasceu uma
nova aventura!
Do que é que mais gosta na sua
posição?
Gosto do facto de poder comandar
desde trás uma equipa e da comunicação que tenho que ter com os meus
colegas. Sinto que tenho que estar
concentrado a 100% o jogo todo, mas
também gosto dessa pressão de nunca poder errar, porque sou o último
homem da equipa a ser batido. Sinto
uma liberdade imensa na baliza quando voo, mas é a posição mais ingrata
no futebol e por isso temos que estar
preparados para tudo!
Porque é que acha que é a posição
mais ingrata?
Repare-se. Um avançado pode
falhar mais que uma vez em campo,
porque tem várias oportunidades
para poder marcar. Já o guarda-redes
nunca pode falhar, porque não há
como remediar esse erro. É preciso
ser-se muito forte psicologicamente
para ultrapassar um golo. Se o guarda-redes deixar que lhe “caiam em
cima” isso vai acabar por se revelar
na sua performance, passa a falhar
duas, três ou quatros vezes, e mais
facilmente é substituído.
Como acha que está o futebol em
Portugal, em termos das oportunidades que são dadas aos jogadores?
Acho que existe muita qualidade
em Portugal, mas infelizmente os
clubes, principalmente das duas
primeiras ligas apostam muitos nos
atletas estrangeiros. É preciso ter
um pouco de sorte, e por vezes um
bom empresário também faz toda
a diferença, porque tem os contactos certos e consegue, pelo menos,
colocar-te à experiência aqui ou ali.
Infelizmente a qualidade do jogador
não chega para vingar no nosso país.
Quando se joga em divisões mais
baixas os salários dos jogadores não
são muito aliciantes. Em algum momento teve que conciliar o futebol com
alguma outra actividade para conseguir alguma estabilidade financeira?
Sim, na altura em que estava no
Caldas, por exemplo, trabalhava
para uma empresa de distribuição de
bebidas. Agradeço desde já ao Vítor
Marques, na altura presidente, e que
sendo o responsável pela empresa
me deu essa oportunidade. Foi como
um pai para mim. Infelizmente, nas
divisões mais baixas, é praticamente impossível ter qualidade de vida
apenas com o salário do futebol e,
por isso, é preciso uma grande força de vontade. Acordar às 07h00 da
manhã, trabalhar durante oito horas
e depois ainda ir treinar. Mas como
se costuma dizer, quem corre por
gosto não cansa.
Quais foram os seus principais
apoios nessas alturas mais difíceis?
Sem dúvida que a minha família e
a minha namorada, que sempre me
disseram para continuar, porque o
meu dia havia de chegar. Se nunca
pensei em desistir não se deve apenas ao facto de acreditar na minha
qualidade, mas também foi graças
ao grande suporte que sempre tenho
tido a meu lado.
Em 2012 a sua grande oportunidade
surgiu quando foi chamado para o
Estágio da Selecção de Moçambique.
Foi apanhado de surpresa?
Fui e não fui ao mesmo tempo.
Porque, por um lado, essa possibilidade já tinha sido falada, mas não
concretamente. Quando tive essa
oportunidade agarrei-a com unhas e
dentes, porque senti que era o meu
momento e que tinha que dar o meu
melhor para conseguir ter um lugar na
equipa. Sem dúvida foi a concretização de um sonho.
Estava no Caldas Sport Clube nessa altura. O que é que este clube lhe
conseguiu dar?
O Caldas foi o clube que me deu
tudo. Só tenho a agradecer a todas
as pessoas que me apoiaram e acarinharam nas várias épocas em que
lá estive, desde jogadores, técnicos
e treinadores, directores e também
aos adeptos, que são incansáveis no
apoio ao clube. Levo o CSC no coração
e adoro as Caldas da Rainha, que é a
minha cidade e é lindíssima.
Sendo o seu pai Moçambicano, é
para ele um orgulho ainda maior ver o
filho a representar o seu país?
Foi um orgulho enorme para o meu
pai ver-me a representar Moçambique,
e para mim mesmo também, porque
me considero moçambicano e tenho
sangue dessas origens. Quando soube
que ia ter essa oportunidade e contei
ao meu pai foi um momento muito
emocionante. As lágrimas no canto do
olho surgiram de parte a parte.
Beatriz Raposo
[email protected]
20 Desporto
1 | Agosto | 2014
TÉNIS
CICLISMO
Inês Mesquita vence Torneio Sub 16 Feminino
Ecosprint/Rações Avenal na Raposa
No passado dia 20, a Ecosprint/
Rações Avenal apresentou-se na
Raposa para mais uma prova de
BTT/XCO, a quarta a contar para o
Campeonato Regional de Santarém.
Participaram 6 atletas com a camisola da Ecosprint, na categoria de
benjamins, Guilherme acabou na 12ª
posição, em iniciados o Gonçalo Mateus acabou em 2º lugar e o António
Morgado em 1º. Em infantis, Renato
Alves acabou na 4ª posição e em
juvenis Rodrigo Farinha acabou em
6º lugar e Emanuel Rodrigues acabou
na 16ª posição. Por fim em equipas
conquistaram o 3º lugar, agradecem a todos os patrocinadores que
proporcionaram momentos destes.
A próxima prova é a prova mais
importante para as escolas, pois é o
Encontro Nacional de Escolas, este
ano em Almeirim.
Cadetes do Alcobaça CC com bom lugar
na Volta a Portugal
“Um excelente resultado” é assim
que se pode classificar o 6º lugar na
classificação por equipas alcançado
pelos quatro cadetes do Alcobaça
Clube de Ciclismo/Crédito Agrícola
que disputaram a 7ª Volta a Portugal
de Cadetes que decorreu nos dias
18, 19 e 20 deste mês. Pedro Lopes,
André Vicente, João Lopes e Francisco
Magalhães disputaram os três dias de
provas com afinco e determinação
pondo em prática o plano traçado pelo
treinador Páris Silva e obtiveram um
excelente resultado na classificação
por equipas fruto das boas prestações
individuais.
Pedro Lopes continua a afirmar-se
como um excelente corredor e ficou
em 11º lugar na classificação final,
sendo o 4º melhor atleta de primeiro
ano neste escalão. João Lopes ficou
em 26º lugar e foi o 5º melhor atleta
de primeiro ano de cadete, enquanto
André Vicente ficou em 30º lugar e
Francisco Magalhães ficou em 76º
lugar da classificação final.
A prova foi disputada por 130
corredores em representação de
vinte equipas, entre as quais uma
espanhola e várias outras reforçadas
por alianças pontuais entre clubes. A
primeira etapa em Arouca contou com
um percurso de 75,9 quilómetros a que
se seguiu um segundo dia muito difícil
entre Cabeceiras de Basto e a Serra
do Larouco, em Montalegre, em que a
dureza do percurso de 63,8 quilómetros não ficou marcada apenas pelas
várias subidas ao longo do percurso
mas teve a sua principal dificuldade
na subida à Serra do Larouco agravada
pelo tempo adverso com muita chuva,
frio e nevoeiro. A derradeira etapa entre a Póvoa do Lanhoso e a Maia com
uma distância de 79,5 quilómetros
veio resolver as classificações e deu
ao Alcobaça um 6º lugar na classificação por equipas. O Alcobaça Clube
de Ciclismo/Crédito Agrícola esteve
nesta prova só com os seus habituais
atletas, sem qualquer reforço pontual,
e apesar do número de corredores ser
escasso para montar uma estratégia
de equipa foi possível, mesmo assim,
evidenciar a qualidade dos poucos
atletas e conseguir um bom resultado e a equipa apesar de pequena foi
grande em qualidade.
STAND UP PADDELSURFING
Campeonato Nacional em Óbidos
a 2 e 3 de Agosto
O concelho de Óbidos vai ser o
palco do Campeonato Nacional de
Stand Up Paddelsurfing. A competição
realiza-se a 2 de Agosto no Covão dos
Musaranhos, na variante Maratona &
Sprints. E a 3 de Agosto na variante de
ondas, na Praia D’ El Rey. As inscrições
estão abertas e podem ser feitas em
www.asupp.pt
O Clube de Ténis das Caldas realizou
nos dias 15, 16 e 17 de Julho no Parque
D. Carlos I, o Torneio Juvenil do Nível
B, destinado aos escalões masculinos
e femininos.
Na prova de singulares masculinos,
venceu Francisco Paulo do Clube de
Ténis do Estoril, Guilherme Valdoleiros
da Escola da Maia por 6/3 6/1.
Em singulares femininos, vitória
para Inês Mesquita do Clube de Ténis
das Caldas perante Mariana Oliveira
do Centro Internacional de Ténis de
Leiria por 6/4 6/2.
Na prova de pares, vitória para a
dupla Guilherme Valdoleiros/Bernardo Pires, da Maia, no confronto com
Duarte Teixeira/João Martins, de
Matosinhos por 7/5 3/6 10/6.
» Inês Mesquita, Ramiro Martins, presidente do clube, e Mariana Oliveira
RÂGUEBI DE PRAIA
III Etapa Internacional – Figueira da Foz
Nos dias 12 e 13 de Julho, a equipa
Feminina Caldas RC participou na
etapa internacional de Beach Rugby Figueira da Foz. Com uma organização
exemplar, o CRC defrontou no primeiro
dia, as Holandesas do Walferdange,
começando com o pé direito, com
uma vitória folgada de 6 ensaios a 0.
O segundo jogo, contra o S.C. Porto,
as nortenhas levaram a melhor por
6-2, no final do dia ainda tiveram
a oportunidade de jogar contra as
campeãs nacionais e vencedoras da
respectiva jornada - S.L. Benfica. Um
jogo bastante duro, com uma notória
discrepância técnica, as benfiquistas
levaram a melhor, com uma vitória
dilatada. Por fim jogaram contra o Braga, já com muito cansaço acumulado,
a falta de concentração e entrega foi
notória, tendo as caldenses condições
para controlar o jogo por completo
perderam por um ensaio 6-5. Com
uma vitória dilatada, a tarde terminou com uma agradável sunset Party
para todos os participantes.
No Domingo, depois de terem recuperado forças, o primeiro jogo foi
contra a equipa do Benfica B, um
jogo bastante disputado que atra-
» A equipa caldense
vés de ensaio de ouro, o Benfica levou a melhor. No entanto, sendo que
este tipo de torneios de praia tem
como principal objectivo fomentar e
reforçar o espírito de equipa, o objectivo foi totalmente atingido com a
participação de 14 Bravas Guerreiras
Caldenses.
Agradecimento especial ao centro
de formação da GNR da Figueira da
Foz, pela acomodação e recepção
exemplar de todo o Staff e equipa
técnica do Caldas Rugby Clube, e também à CAETANO AUTO pelo aluguer
das viaturas.
Atletas CRC: Catarina Marques,
Filipa Vidigal, Mónica Moldes, Diana
Pina, Inês Pereira, Beatriz Marques,
Filipa Mateus, Josefa Gabriel, Mariana
Costa, Margarida Botelho, Adriana
Ferreira, Sofia Domingos, Calif, Maria
Francisca.
TIRO COM ARCO
Victória Ferreira Campeã Nacional de Campo em
Flechas e Arco CC Campeão de Campo em Robins
Terminou no passado dia 13 de Julho
o Campeonato Nacional de Campo de
Tiro com Arco, com a realização da
Final Round no Estádio de Honra do
Jamor onde o cadete PEDRO COSTA
chegou em 1.º mas perdeu o título na
final acabando por se posicionar no 2.º
lugar, conquistando assim a medalha
de prata. Nas categorias de Infantis o
Arco Clube das Caldas conquistou os
seguintes prémios: VICTÓRIA FERREIRA – Campeã Nacional de Campo em
Flechas Recurvo; RODRIGO SILVA – 3.º
classificado em Robins Recurvo; JOÃO
SANTOS – 4.º classificado e RODRIGO
MACHADO em 5.º. Em Robins Recurvo
o ACC foi Campeão Nacional por Equipas. O Juvenil SIMÃO OLIVEIRA obteve
o 3.º lugar a 6 pontos do 2.º classificado. À excepção do Pedro e do Simão,
os restantes arqueiros estrearam-se
nesta época e revelaram um comportamento ao nível dos melhores tendo
tido uma evolução muito positiva. Na
próxima época de sala muitos mais
entrarão em competição, enchendo de
azul e amarelo os pavilhões deste país.
No encerramento de mais uma época,
a direcção do ACC agradece a todos os
técnicos, pelo trabalho realizado, bem
como aos atletas (arqueiros, besteiros
» Victória Ferreira no pódio e a equipa de Robins sem o João Santos
(em férias)
e atiradores) pela entrega aos treinos
e uma palavra especial aos quadros
directivos e pais que acompanharam
os filhos às provas ajudando a criar
aquele ambiente “de família” sempre muito agradável e fundamental
no papel educativo/formativo que o
Desporto deve desempenhar.
Este ano o clube não encerra as
portas para férias podendo usufruir da
sua actividade às segundas e sextas
das 19 às 20.30 horas. A partir de 1 de
Setembro procure-nos para se iniciar
numa das modalidades que promovemos: ARCO – BESTA – PISTOLA – CARABINA. Poderá encontrar-nos em S.
Cristóvão junto do CENFIM ou através
do email: arco.clube.caldas@gmail.
com ou nas páginas do Facebook ou
em www.arcoclubecaldas.pt
Desporto 21
1 | Agosto | 2014
NATAÇÃO
BADMINTON
Infantis dos Pimpões/CIMAI obtêm 28 recordes
pessoais nos Nacionais de Infantis – Loulé
MVD no Torneio de Albergaria
» Equipa de Infantis dos Pimpões e técnico
Organizado pela Federação Portuguesa de Natação, decorreram nos
passados dias 18, 19 e 20 de Julho no
Complexo de Piscinas de Loulé, os
Campeonatos Nacionais de Infantis.
Participaram nesta prova 426 nadadores em representação de 88 clubes.
A equipa dos Pimpões/Cimai, era composta pelos seguintes atletas: Bernardo
Pereira, Manuel Ferraz, Pedro Carriço,
Pedro Correia e Sebastião Gomes.
Nuns nacionais que tiveram o seu
ponto alto na obtenção de sete novos
recordes nacionais, os atletas dos
Pimpões/Cimai tiveram um excelente
desempenho, estando em particular
destaque o nadador Bernardo Pereira,
ao obter um segundo lugar na prova
de 100B Infantil B e primeiro lugar nos
200B, tendo a restante equipa estado
em bom plano, como se afere pela obtenção de 28 novos Recordes Pessoais.
Resultados obtidos:
Recordes do Clube:
Inf A Masc - Sebastião Gomes - 200
L - 2.08.93
Inf A Masc - Sebastião Gomes - 800
L - 9.30.57
Inf A Masc - Sebastião Gomes - 1500
L - 17.52.63
Inf Masc - Pedro Correia, Bernardo
Pereira, Sebastião Gomes e Manuel
Ferraz - 4x100 E - 4.37.95
Classificações obtidas:
- Bernardo Pereira
(1º Infantil B) - 9º classificado 200 B;
(2º Infantil B) 12º classificado -100 B;
(7º Infantil B)- 35º classificado 400 E;
- Pedro Carriço
- 7º Classificado 200 B; 14º classificado
- 100 B;
- Pedro Correia
- 21º Classificado - 1500 L; 24º classificado 400 L; 29º classificado - 200
C; 34º classificado -400 E; 60º classificado 200 E; - Sebastião Gomes 6º
classificado - 1500 L; 8º classificado 200 L; 9º Classificado - 400 E; 11º classificado - 400 L; 18º Classificado 100
L; - Inf Masc (Pedro Correia, Bernardo
Pereira, Sebastião Gomes e Manuel
Ferraz) - 4x100 E - 6º classificado - Inf
Masc (Sebastião Gomes, Pedro Correia, Pedro Carriço e Manuel Ferraz)
4x200 L; - 12º Classificado Inf Masc
(Sebastião Gomes, Manuel Ferraz,
Bernardo Pereira e Pedro Correia).
Mais uma vez os atletas dos Pimpões/Cimai deram excelentes indicações da excelência do trabalho
desenvolvido, sendo de referir o desempenho do atleta Bernardo Pereira
ao obter o 2º lugar em Infantil B nos
100B e o 1º nos 200B.
Parabéns aos técnicos e atletas pelo
esforço desenvolvido e em particular
às famílias sem o apoio das quais nada
disto seria possível.
Benedita com 36 recordes pessoais
O Benedita Sport Club Natação
esteve presente nos nacionais de
Infantis com 4 nadadores: Constança
Rodrigues, Rita Belo, Diogo Custóias e
Eduardo Agostinho.
Os resultados foram muito positivos
conseguindo os nadadores do Benedita Sport Club Natação obter 36 novos
recordes pessoais em 44 possíveis.
Boas classificações, com sete posições entre os 10 primeiros lugares.
Destaque para os recordes pessoais
de Eduardo Agostinho nos 50m Bruços com 36.19, nos 100m Bruços com
1:16.08 e nos 200m Bruços com 2:43.42.
Rita Belo conseguiu entre outros os
seguintes recordes pessoais: 100m
e 200m Livres com 1:06.46 e 2:26.80
respectivamente e nos 100M Mariposa com 1:14.01 bem como nos 400m
Estilos com 5:53.85. Diogo Custóias
obteve, nos 100m e 200m Costas com
o tempo de 1:09.93 e 2:25.42 respectivamente e nos 1500m Livres com o
Realizou-se no passado sábado dia
19 de Julho em Albergaria-a-Velha,
um torneio convívio organizado pelo
Clube de Albergaria que contou com
a presença do MVD – Movimento
Desportivo, que levou doze atletas:
Beatriz Venâncio, Inês Baldonado,
Madalena Fortunato e Matias Rosa
(todos Sub-11), Catarina Lopes, Maria
Fonseca, Lourenço Rosa, Lucas Amaro e Pedro Martins (Sub-13), Diogo
Francisco, Pedro Ricardo e Ricardo
Ribeiro (Sub-15). Para a maioria dos
atletas que foram, nomeadamente
os mais pequenos, foi uma excelente
oportunidade para se estrearem numa
competição que lhes permitiu muitos
jogos de singulares, pares homens,
pares senhoras e pares mistos, ganhando assim experiência de jogo,
especialmente os atletas ainda sub11, que competiram com atletas mais
velhos. Todos os atletas do MVD estão
de parabéns pelo seu comportamento
meritório e espera-se que este torneio tenha sido o primeiro de muitos
torneios. A todos os pais que acompanharam os nossos atletas mais jovens,
desde já agradecemos a disponibilidade demonstrada para acompanhar
os filhos e a sua contribuição para um
torneio muito agradável.
XADREZ
VI torneio aberto do Vinho 2014 Bombarral
10 de Agosto 2014 (Domingo), 15 horas, na Mata Municipal do Bombarral
O torneio jogar-se-á segundo as
regras da FIDE e da FPX, em Sistema
Suíço de 7 sessões, com o ritmo de 15
minutos por partida para cada jogador.
Poderão participar jogadores federados e jogadores não federados.
As inscrições são de 7,5 euros por
jogador, com direito a entrada gratuita
no certame, prémio de participação e
provas de vinho nos stands.
Inscrição no Torneio + Almoço (no
Restaurante Trombone no recinto do
certame) = 15 euros
Nota: o almoço apenas se realiza
se totalizarmos um número razoável
mínimo de interessados.
As inscrições podem ser feitas por
correio electrónico ou telefone para:
Carlos Baptista – Tm. 966771131
ou para o e-mail: carlosbaptista64@
gmail.com
TIRO
UDC S. Bernardino vence colectivamente
Campeonato Nacional de Tiro
» Os nadadores do Benedita Natação
tempo de 18:30.73. Por fim Constança
Rodrigues conseguiu, melhor marca
pessoais das quais realçamos 100m e
200m Bruços com os tempos de 1:29.44
e 3:05.69 respectivamente e nos 400m
Estilos onde terminou com 5:50.00.
Torneio de Verão Cadetes – Ansião
Organizado pela ANDL, decorreu no
passado dia 20 de Julho, no Complexo
Municipal de Piscinas de Ansião, o
Torneio de Verão, para a categoria
de cadetes.
Participaram nesta prova 112 nadadores (61 Masculinos e 51 femininos),
em representação dos seguintes
clubes:
ADBA, BSCN, CNNZ, CNPE, CNAL,
DNMG, IDV, NDA, NDAP, OC e PIMPÕES
/ CIMAI.
A equipa dos Pimpões/Cimai era
composta pelos seguintes nadadores:
Beatriz Pereira, Beatriz Miguel,
Constança Silva, Constança Gomes,
Inês Soares, Lara Cotrim, Mariana Barbosa, Rosa Lopes e Tomás Fernandes
Mais uma prova para o escalão de
cadetes, desta vez na bonita vila de
Ansião, no decorrer da competição
os atletas dos Pimpões/Cimai, dando
» Os atletas do MVD
Realizou-se, no passado dia 12 de
Julho 2014, na carreira de Tiro do Complexo Desportivo do Jamor em Lisboa,
o Campeonato Nacional de Tiro da Fundação INATEL, nas disciplinas de Pistola
de Ar Comprimido (PAC), Carabina de
Ar Comprimido de Precisão (CACP),
Carabina de Ar Comprimido de Recreio
(CACR) 1.ª Cat.ª e Carabina de Ar Comprimido de Recreio (CACR) 2.ª Cat.ª.
A prova foi organizada através de
parceria estabelecida entre a Fundação INATEL e o CCD da Bordinheira
de Lisboa, com a participação de 81
concorrentes em representação de
13 CCD’s.
O CCD União Desportiva e Cultural
de São Bernardino – Leiria, venceu co-
FUTEBOL DE PRAIA
Torneio da Casa do Benﬁca
realiza-se em Agosto
» Cadetes dos Pimpões em Ansião
continuidade ao trabalho de formação
que vem sendo paulatinamente desenvolvido, obtiveram 16 novos recordes
pessoais, o que é sintomático do empenho dos jovens atletas. Parabéns
pelo esforço.
A Casa do Benfica das Caldas da
Rainha realiza a 9 e 10 e de 15 a 17
de Agosto a 15ª edição do torneio
de futebol de praia na Foz do Arelho. inscrições estão aber ta s e
custam 100 euros por equipa. Cada
equipa pode ter um máximo de 12
jogadores. As inscrições podem
ser realizadas para os telefones
917007908, 919191201, 966155214,
963081174 ou 938375123.
lectivamente o Campeonato Nacional
de Tiro da Fundação Inatel, na categoria de CACR 1ª Cat.ª, cujos resultados
foram os seguintes:
1º UDC de São Bernardino – Leiria
851 pontos
2º CD de Caça e Pesca – Beja 849
pontos
3º CDCR CTT Portalegre – Portalegre 836 pontos
Para esta preciosa classificação,
contribuíram os seguintes atiradores:
3º Marco Paulo Rocha Silva Borges
- UDC de São Bernardino - 287 (pontos)
4º Eduardo José Santos Correia UDC de São Bernardino - 283 (pontos)
7º Abílio João Sousa Jorge - UDC de
São Bernardino - 281 (pontos)
1 | Agosto | 2014
22
FUTEBOL
Caldas SC atribuiu prémios Pelicano no jantar do 98º aniversário
O Caldas SC realizou na passada
sexta-feira o jantar de aniversário,
seguido da III Gala Pelicano, na qual
foram distinguidos os melhores da
época passada e apresentada a equipa sénior para a presente temporada.
Na Gala, foram entregues os prémios Pelicano, alguns deles que
estiveram a votação pelos adeptos
do clube, e também os de melhor
marcador dos escalões de futebol de
11, atribuídos pelo Quiosque Bernardino, e jogador regular, pela Papelaria
Pitau, ambos com o apoio da Gazeta
das Caldas. E homenageados os 14
associados do clube que completaram
25 anos de filiação, mais três que completaram 50 anos de filiação.
Os adeptos do clube puderam escolher cinco dos seis prémios Pelicano
atribuídos na gala.
O destaque vai para a eleição de
Luís Paulo, guarda-redes da equipa
principal, como jogador do ano pelo
segundo ano consecutivo. A equipa
principal, que garantiu o primeiro
lugar na fase de manutenção do CNS
na época passada, foi considerada a
equipa do ano. Alguma surpresa, ou
talvez não, na eleição de Graciano
Dias como treinador do ano. Apesar
desse primeiro lugar da equipa principal e da campanha muito segura
dos iniciados no nacional, Graciano
Dias pegou na equipa de juniores em
condições desfavoráveis e garantiu a
manutenção com uma segunda fase
de bom nível e os adeptos levaram isso
em linha de conta.
Os adeptos atribuíram ainda a
Francisco Sedas o Pelicano para a
revelação do ano. O jovem avançado
da equipa de sub 13 foi um dos responsáveis pela grande campanha da
sua equipa no campeonato distrital,
revelando enorme potencial. Acabou
também por ser um prémio justo e de
incentivo para Francisco Sedas, que
aguarda parecer médico para saber
se poderá ou não continuar a competir.
E Ricardo Luca s foi escolhido
como seccionista do ano. Ricardo
» Ricardo Lucas foi
Seccionista do Ano
» Os sócios que receberam na Gala o diploma pelos 50 anos de ﬁliação
» Os sócios que receberam na Gala o diploma pelos 25 anos de ﬁliação
» Os melhores marcadores de todos os escalões de futebol de 11
» Os capitães recebem o prémio Equipa do Ano, pelos seniores
Lucas tem realizado um trabalho
importante na secção de futsal, numa
colaboração que cessou a tempo
inteiro com o final do mandato da
direcção anterior, mas que continua
a colaborar com o clube.
A direcção do clube atribuiu ainda
um Pelicano pela dedicação de André
Jesus, atleta do clube durante cerca
de 20 anos e que ‘pendurou’ as chuteiras no final da época, abraçando
das discussões dos últimos anos. O
avançado somou 103 pontos, apenas
meio ponto a mais que o central Rui
Almeida (a Gazeta atribui meio ponto
extra ao jogador considerado o melhor
em campo a cada partida), e mais um
ponto que o guarda-redes Luís Paulo.
O avançado foi também o único totalista da equipa, participando como
titular nas 32 partidas disputadas
pelo clube e foi substituído apenas por
» André Jesus recebeu o
Prémio Dedicação
o papel de director do departamento
de futebol.
Quanto aos prémios apoiados pela
Gazeta das Caldas. Sabino recebeu
o prémio pela revalidação do título
de jogador mais regular da época
2013/14. Sabino foi o jogador que
recolheu mais pontos atribuídos pela
Gazeta das Caldas em todos os jogos
oficiais que o pelicano disputou na
época passada, numa das mais renhi-
» Graciano Dias foi
Treinador do Ano
» Francisco Sedas,
Revelação do Ano
» Luís Paulo, Jogador
do Ano
seis vezes, sendo também o que jogou
mais minutos.
João Gonçalves recebeu o prémio
de melhor marcador dos iniciados,
Francisco Henriques foi o melhor dos
juvenis, Marcelo Santos o de juniores
e Luís Farinha o melhor marcador dos
seniores.
Joel Ribeiro
[email protected]
» Sabino recebeu o prémio
Jogador Regular
Sp. Braga foi recebido na Câmara de Óbidos
O Sporting Clube de Braga terminou
o seu estágio de pré-época, em Óbidos, com uma recepção no Salão Nobre dos Paços do Concelho. Humberto
Marques e Pedro Félix, presidente e
vice-presidente da Câmara Municipal
de Óbidos, receberam toda a equipa,
liderada por Sérgio Conceição.
Rui Casaca, director executivo do
clube, afirmou que foi “uma honra e
um privilégio muito grandes” ter feito
este estágio em Óbidos, acrescentando que o Braga quer ter “uma época
de sucesso” e, como tal, Óbidos foi
a escolha “pela excelência do acolhimento”. O responsável sublinhou
que a equipa teve, “desde o primeiro
momento, a simpatia e disponibilidade
da Câmara Municipal de Óbidos”. E
porque o lema para este ano é “Estamos Juntos”, os responsáveis pelo
clube ofereceram uma camisola do
Braga com o nome do presidente do
Município.
Humberto Marques, por seu lado,
gar antiu que “Óbidos é já uma
referência do futebol português”,
sublinhando “as condições que o
concelho tem” para este género
de estágios. “Óbidos é um lugar
de sorte e desejo a toda a equipa
técnica, dirigentes e jogadores uma
boa prestação”, disse. O presidente
da Câmara Municipal de Óbidos
deixou ainda o desafio que, caso o
Braga seja campeão, Óbidos estará
disponível para voltar a receber os
Guerreiros do Minho e fazer a festa.
Os jogadores e equipa técnica chegaram à vila de Óbidos, dia 23 de Julho,
e fizeram a pé o percurso entre o Posto
de Turismo e os Paços do Concelho,
pela rua Direita. Segundo o sítio na
internet do clube minhoto, a escolha
de Óbidos para a realização deste estágio de pré-época deveu-se ao facto
do concelho ser “reconhecido como
um dos melhores locais para acolher
equipas de futebol profissional em
Portugal, sendo, na maioria das vezes,
a “casa” da selecção nacional”.
» Sérgio Conceição, Rui Casaca e Humberto Marques
23
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1 | Agosto | 2014
Manuela Casimiro
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Técnico de contabilidade (m/f) com o 12º ano técnicoęȱȱȱȱ
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Horário:ȱȱȱȱ¡ǱȱȬȱȱȱ
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1 | Agosto | 2014
Maria Natália
Vicente da Silva Ferreira
Nasceu: 25/11/1950
Faleceu: 20/07/2014
AGRADECIMENTO
A família dada a impossibilidade de o fazer
pessoalmente como seria seu desejo, vem por este
meio demonstrar o seu reconhecimento a todos
quantos manifestaram a sua amizade e pesar neste
momento de dor.
A TODOS MUITO OBRIGADO
Agência Funerária Susana Gomes, Lda
CARREGAL/ ÓBIDOS
Irene Maria Crispiniano
N. 21/05/1929 - F. 30/07/2008
SEIS ANOS DE ETERNA SAUDADE
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recordam-na com muito AMOR, CARINHO,
GRATIDÃO E SAUDADE.
Nunca serás esquecida por todos nós.
(1247)
(1254)
AMOREIRA / ÓBIDOS
Maria Celeste Martins
Nobre Alberto
F. 03/08/2010
Matilde da Silva Azevedo
Nasc.1946 -09 - 17
Fal. a 2013 -07 -29
Um Ano de Eterna Saudade
4 ANOS DE SAUDADE
Mãe
Há 4 anos que partiste, mas estarás sempre presente
nos nossos corações.
Descansa em paz.
Há um ano que partiste
Muita falta nos tens feito
As saudades são tantas
Dentro do nosso peito
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Maria Helena Lopes Garcia Bernardino
(Lena)
N: 25/07/1951 F:29/07/2010
CASARÃO / PAINHO
Ricardo Jorge
M. Ribeiro
Alberto Melo
Nasceu: 09/03/1992
Faleceu: 01/08/2013
Nasceu: 23/09/1941
Faleceu. 24/07/2014
UM ANO
DE ETERNA SAUDADE
Sua Mãe e irmãos participam que será celebrada Missa
pelo seu Eterno Descanso no dia 1 de Agosto pelas 19
horas na Igreja Nossa Senhora da Conceição Caldas
da Rainha.
(1255)
AGRADECIMENTO
6XD HVSRVD H ¿OKD QD LPSRVVLELOLGDGH GH R ID]HUHP
pessoalmente como seria a sua vontade, servemse deste meio para testemunhar o seu mais sincero
agradecimento a todos quantos se dignaram assistir ao
funeral do seu querido e saudoso extinto, bem como
a todos os que por outro modo manifestaram a sua
amizade, o seu apoio e pesar.
(1253)
Lena, minha saudosa amiguinha.
Comadre e irmã do coração.
Dia 25 fazes anos e quatro dias depois partiste.
Já passaram quatro anos
E lembro aquele dia que te esperei em vão.
Recordo as nossas últimas palavras
E como te disse,
Tu estarás sempre no meu coração.
Foste e serás sempre a maior amiga querida.
Tua Amiga,
0DULD,VDXUDGD&RQFHLomR-HVXV6LOYD/LPD
(Mizá)
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25
1 | Agosto | 2014
CALDAS DA RAINHA
SAÚDE XXI
Maria Emília Patrício Ribeiro
Instituto Médico
Nasceu em 1928 / 11 / 20
Faleceu em 2014 / 07 / 24
OFTALMOLOGIA
AGRADECIMENTO
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A TODOS MUITO OBRIGADO
Agência Funerária Tarzan Lda.
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Maria Crisálida da Conceição
Miguel de Jesus
N: 25/07/1933 F:24/07/2006
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PLP
SAÚDE XXI
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Clínica Geral
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Psiquiatria
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Psicologia Clínica
'UD&ULVWLQD3LUHV
Terapia da fala
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Cirurgia Geral
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Pediatria
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'UD,QrV6LPmR
'UD&ULVWLQD+HQULTXHV
'U3DROR&DVHOOD
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Imunoalergologia
'UD*LVHOD&DODGR
Neurologia
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Maria Isaura da Conceição Jesus Silva Lima
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Tel. 262841518 / Telm. 962091905
R. Sangr. Henriques, 1-3 º Dtº, 2500-253 Caldas da Rainha
26 Gazeta dos Animais
1 | Agosto | 2014
Maus-tratos
e abandono
já são crime
O abando e os maus-tratos a animais
de estimação constituem a partir de
hoje, 1 de Agosto, crime punido com
pena de prisão. A nova lei deixa de fora
os animais utilizados em espectáculos,
como a tourada e o circo, e também na
agricultura, pecuária e agroindústria.
O diploma prevê a punição com
pena de prisão até um ano ou multa de
120 dias a “quem, sem motivo legítimo,
infligir dor, sofrimento, ou qualquer
outros maus-tratos a um animal de
companhia”. A pena passa para o
dobro, dois anos de prisão ou 240 dias
de multa, se desses actos resultar
a morte do animal. O abandono de
animais de estimação passa também
a ser punido com seis meses de prisão
ou 60 dias de multa.
A lei define como animais de estimação todos os que são, ou se destinam a ser, detidos por seres humanos
no seu lar para entretenimento e
companhia. A legislação exclui deste
quadro criminal os animais utilizados
para fins de exploração agrícola, pecuária e agroindustrial, assim como
para fins de espectáculos comerciais.
Este novo enquadramento legal
prevê também que as associações
zoológicas possam requerer medidas
preventivas e de actuação urgente
para evitar violações à lei. Estas
associações passam também a ter
estatuto de Organização Não Governamental do Ambiente.
Esta nova legislação teve origem
numa petição que juntou mais de 40
mil assinaturas. Foi apresentada pelos
grupos parlamentares do PS e PSD e
aprovada a 25 de Julho em Assembleia
da República.
J.R.
De carro com
o seu animal
de companhia
N
os meses de Verão, época de férias, as pessoas fazem-se à estrada, quer para passeios de ﬁm-de-semana, quer
para fazer férias prolongadas e cada vez mais os animais de
companhia se juntam a essas viagens.
D.R
D.R
[email protected]
Perdidos, Achados & para Adopção
O Caco é muito alegre e com muita
energia. Dá-se bem com todos os seus
companheiros (cães e cadelas). É muito
jovem e de porte médio/grande.
Contactar os Serviços Veterinários da
Câmara Municipal – 262240000
O Friend é meigo e bem-disposto. É um
defensor dos seus cuidadores. Dá-se
bem com cadelas mas é pouco amigável
com cães. É sénior e de porte médio.
Contactar os Serviços Veterinários da
Câmara Municipal – 262240000
De porte médio, o Franky é um cão
jovem e brincalhão. É ideal para uma
família com crianças, dada a sua energia inesgotável. Está castrado.
Contactar a Rede Leonardo: 917412495
ou [email protected]
Quando viajar com o seu animal, de
carro, é importante seguir estas dicas:
Aplique regras. Quando viajar no
seu carro, o seu cão deverá saber
respeitar as suas regras, para vossa segurança (sua e dele). No caso
de acidente, um cão pode chegar a
pesar 30 vezes mais o seu peso no
impacto, se for a uma velocidade
média de 70km horários. Hoje em
dia existem no mercado, diversos
adaptadores do cinto de segurança,
para manter o seu cão seguro dentro
do carro. Para os gatos aconselha-se
a utilização de uma transportadora
com boa ventilação e que servirá
de refúgio ao seu gato, tornando a
viagem menos ansiosa.
Nunca deixe o seu animal dentro
do carro. Não são precisos muitos minutos para a temperatura dentro do
carro atingir valores insuportáveis.
Deixar a janela entreaberta, não é
solução, pois não permite a ventilação necessária. Muitos paises estão a
criar leis que proíbem deixar o animal
de companhia sozinho dentro do car-
ro. Em suma, se estacionar o carro,
retire o seu animal de companhia. É
muito fácil um cão ou gato sofrer um
golpe de calor.
Leve sempre água. Viajar pode
deixar o seu animal muito ansioso.
Existem bebedouros que não entornam água com os movimentos do
veículo e que permitem ter sempre
água à disposição durante a viagem.
Faça paragens frequentes durante
a viagem, de maneira a não permitir a
desidratação do seu animal e permitir
exercício em viagens prolongadas.
Se for de férias não se esqueça
de levar os documentos do seu
companheiro, os contactos do seu
veterinário habitual e procurar o
contacto de um veterinário no local
onde irá passar as suas férias, para
num momento de aflição estar à mão.
Nunca é demais prevenir.
Boas férias!
França Andrade
Médico Veterinário
[email protected]
O Zé é um cão com cerca de dois anos,
porte médio/grande e muito meigo. Foi
recolhido perto das Gaeiras e procura
um novo lar.
Contactar a Rede Leonardo: 917412495
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Quem é que não gosta de uma patuda
jovem, alegre e simpática? A Benedita
reúne essas qualidades, entre muitas
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corpinho não se ganha de qualquer
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www.facebook.com/gazetanimais
Bloco de Notas
27
1 | Agosto | 2014
Telefones úteis
CALDAS DA RAINHA
102 FM Rádio - 262403487
ACCCRO - 262832203
Biblioteca Municipal - 262841728
Bombeiros Voluntários 262840550/262840555
Caldas Sport Clube –
262832319/262832918
Câmara Municipal - 262240000
CEIDRO - 262841968
CENCAL - 262840110
CENEL (EDP)- 262830600
CENEL (Avarias) - 800506506
Centro da Juventude - 262840900
Centro de Artes - 262840540
Centro Cultural e de Congressos 262889650
Centro de Emprego (IEFP) - 262837450
Centro Hospitalar/Hospital Termal 262830300
Complexo Desportivo Municipal –
262845460
Correios de Portugal – 262840040
CP – Comboios de Portugal –
262836633/808208208
DRARO - 262840140
DREL - 262833203
EBI 123 Sta. Catarina - 262927866
EBI 123 Sto. Onofre - 262840690
EDP - 262002900
Emergência -112
Escola Básica n.º 2 (Avenal) 262842861
Escola Básica n.º 3 (Encosta do Sol) 262842931
Escola D. João II - 262870700
Escola de Sargentos do Exército 262889590
Escola Secundária R. Bordalo Pinheiro
- 262870070
Escola Secundária Raul Proença 262840560
Escola Superior de Arte e Design 262830900
Escola Superior Biotecnologia Universidade Católica - 262839330
Escola Técnica Empresarial do Oeste 262842247
Escola Tecnologia e Gestão Industrial
- 262839332
Expoeste – 262843713
GAT - 262841981
GNR – 262830180
Montepio Rainha D. Leonor 262837100/262832092
Museu de Cerâmica - 262840280
Museu de José Malhoa - 262831984
Pavilhão Gimnodesportivo 262824027
Pavilhão Rainha D. Leonor –
262843300
Piscina Escolar Municipal –
262832888
Pronto-socorro262823691/262823713
PSP - 262870360 - Fax - 262870361/2
Registo Civil de Caldas da Rainha 262 840 100
Repartição de Finanças (Direcção
Geral dos Impostos) - 262832620
Rodoviária do Tejo - 262831067
S.I.R. Pimpões - 262877740
Segurança Social (Casa do Povo) 262832335
Serviços Municipalizados 262240002
Sporting Club das Caldas 262843332
Tribunal do Trabalho - 262837250
Tribunal Judicial da Comarca –
262840640
TSF Caldas - 262837290/262837297
UCSP das C. da Rainha 262840443/45
USF Rafael Bordalo Pinheiro – 262840448
USF Rainha D. Leonor - 262870388
USF da Tornada - 262836005
BOMBARRAL
Bombeiros Voluntários - 262601601
Câmara Municipal - 262609020
Conservatória do Registo Civil 262609340
Correios de Portugal - 262609080
Escola Básica do 1º Ciclo – 262604310
Escola Secundária - 262609130
GNR - 262605241
Museu Municipal - 262609055/54
Posto de Turismo - 262609053
Repartição de Finanças - 262605175
Rodoviária do Tejo - 262605233
UCSP Bombarral - 262600130
BENEDITA
Bombeiros Voluntários - 262925500
Centro Social e Paroquial - 262925560
Correios de Portugal – 262925280
Escola Básica do 1º Ciclo - 262929711
Externato Cooperativo - 262925180
Farmácia Alves – 262925510
USF Santa Maria - 262925490
JUNTAS DE FREGUESIA
Caldas da Rainha
A-dos-Francos – 262949534
Alvorninha – 262930548
Carvalhal Benfeito – 262927865
Coto – 262836888
Foz do Arelho – 262979432
Landal – 262949730
N. Sra. Pópulo – 262832729
Nadadouro - 262979108
S. Gregório – 262930614
Salir de Matos – 262877732
Salir do Porto – 262980682
Serra do Bouro – 262978084
Sta. Catarina – 262927259
Sto. Onofre – 262823601
Tornada – 262881430
Vidais - 262930401
SALA 1 – Aviões 2D VP
Realização: Bobs Gannaway
Comédia/Animação
Todos os dias às 13h20 ***; 15h40; 17h55; 21h20;
23h40**
SALA 1 – Que mal fiz eu a Deus?
Realização: Philippe de Chauveron
Com Chantal Lauby, Christian Clavier, Elodie Fontan, Frédéric Chau, Frédérique Bel Tatiana Rojo
Todos os dias às 13h10; 15h25; 18h15; 21h15;
00h00**
Óbidos
A-dos-Negros – 262958602
Amoreira – 262969334
Gaeiras – 262958671
Olho Marinho – 262969103
São Pedro – 262959977
Santa Maria – 262958802
Sobral da Lagoa – 262968630
Usseira – 262950588
Vau - 262968670
SALA 2 – Set Up – All In
Realização: Trish Sie
Com Ryan Guzman, Briana Evigan, Stephen Boss
Todos os dias às 13h05***; 15h30; 18h20; 21h25;
23h55**
ALFEIZERÃO
Ambulância - 262999888
Casa do Povo/Segurança Social 262999616
Centro Social Paroquial - 262999341
Correios de Portugal – 262995000
Escola Básica do 1º Ciclo - 262999090
Bombarral
Farmácia - 262999605
Junta de Freguesia - 262605886
Santa Casa da Misericórdia – 262990842
UCSP Litoral - 262999687
Benedita
Junta de Freguesia - 262929493
ÓBIDOS
SÃO MARTINHO DO PORTO
Biblioteca Municipal - 262955556
Bombeiros Voluntários –
Alfeizerão
Bombeiros Voluntários – 262959728 262985100/262989201
Junta de Freguesia - 262999290
(Urgências) 262959144
Correios de Portugal – 262989281
Câmara Municipal - 262955500
Delegação da Rodoviária do Tejo São Martinho do Porto
Casa do Povo - 262959180
262989625
Junta de Freguesia - 262989188
CTT - 262 955040
Escola Básica do 1º Ciclo – 262980240
EBI 2,3 Josefa d’Óbidos - 262955330 Escola do 2º e 3º Ciclo com Secundária TÁXIS
Farmácia Oliveira - 262959198
- 262985090
Caldas da Rainha
GNR - 262955000
Farmácia Central - 262989475
R. Eng. Duarte Pacheco – 262831098
Óbidos.com - 262950194
Fundação Manuel Francisco Clérigo Praça da República – 262832455
Piquete Água - 262955005
262985030
Foz do Arelho
Piscinas Municipais - 2629555550
GNR - 262995030
262979401/919304824/915443993
Posto de Turismo - 262959231
Instituto Socorros Náufragos e DeleAlvorninha
Protecção Civil – 262955515
gação Marítima - 262989245
917520420
Rádio Litoral Oeste - 262955300
Parque de Campismo Colina do Sol Nadadouro - taxi 24 horas
Rede de Museus e Galerias - 262955557 262989763
919917827
Região de Turismo do Oeste - 262955060 Posto de Turismo Bombarral
Repartição de Finanças – 262959143
262989110/262989515
Praça do Município – 262605332 Óbidos
Porta da Vila - 262959183
CANTINHO DA ENERGIA
Energia Fotovoltaica
Geral: Durante a última semana, 132% das necessidades
de electricidade de uma família
típica na região de Leiria foram
cobertas/satisfeitas por uma
instalação padrão de painéis
solares fotovoltaicos.
Detalhe: A produção doméstica de electricidade a partir de
painéis fotovoltaicos correspondeu a 94,4 kWh, o que permitiu
abastecer todos os seus consumos, o frigorífico e o congelador
do vizinho.
Energia Eólica
Geral: Durante a última semana o vento permitiu gerar,
em média, a electricidade suficiente para abastecer 77 000
habitações, graças à produção
de todos os parques eólicos
em funcionamento na região
de Leiria.
Detalhe: A produção de electricidade de origem eólica na
passada semana permitiu abastecer 28 % das habitações de
Leiria.
Energia Solar Térmica
Geral: Uma instalação média
de painéis solares térmicos
na região de Leiria permitiu
cobrir 73% das necessidades
de aquecimento de águas de
uma família padrão durante a
semana anterior.
Detalhe: O aquecimento de
águas a partir de painéis solares
térmicos em Leiria permitiu a
uma família poupar, por exemplo, 3,00 m3 de gás natural,
durante a última semana.
FARMÁCIAS DE SERVIÇO
CALDAS DA RAINHA
SEXTA, 1 - Maldonado - R. Sangreman Henriques, 12
SÁBADO, 2 - Perdigão - Bairro da Ponte
DOMINGO, 3 - Branco Lisboa - Rua Almirante Cândido dos Reis
SEGUNDA, 4 - Rainha - Av. Engº Marcelo Morgado, 1-3
TERÇA, 5 - Caldense - Praça 5 de Outubro
QUARTA, 6 - Central - Praça da República
QUINTA, 7 - Maldonado - R. Sangreman Henriques, 12
SEXTA, 8 - Rosa - Av. 1º de Maio
Gazeta das Caldas
não se responsabiliza por eventuais alterações na calendarização das farmácias de serviço.
http://www.anf.pt/site/farmserv.php
SALA 3 – Hércules
Realização: Brett Ratner
Com: Dwayne Johnson, John Hurt, Ian McShane
Todos os dias às 13h 00 ***; 15h20; 17h40; 21h25;
23h50**
SALA 4 – Planeta dos Macacos: A Revolta
Realização: Matt Reeves
Com: Gary Oldman, Keri Russell, Andy Serkis
Realização: Dean Deblois
Todos os dias às 12h45***: 15h25; 18h10; 21h10;
23h55**
SALA 5 – Sex Tape
Realização: Jake Kasdan
Com: Jason Segel, Cameron Diaz, Rob Corddry
Todos os dias às 13h 10 ***; 15h40; 18h05; 21h40;
00h00**
Nota: * Domingos e feriados ** Sextas-feiras, sábados e vésperas de feriado *** Sábado, domingos e feriados
Há sessões nos dias 25 e 31 de Dezembro
As informações sobre os filmes e os horários das sessões são fornecidas pela Vivacine Cinemas (www.
vivacine.pt) e publicadas a título gratuito. Gazeta das Caldas não se responsabiliza por eventuais alterações.
Estreia da Semana
Set Up – All In
Quando Sean A sa
(Ryan Guzman), street
dancer, se muda de
Miami para Hollywood
com sonhos de fama e
fortuna, descobre como
vai ser difícil concretizá-los no mundo da dança
profissional. Mas, assim
que o novo grupo de
dança que ele forma
em conjunto com a bela
e teimosa Andie West
(Briana Evigan) chega
às etapas finais de um
concurso de televisão,
na reluzente cidade de
Las Vegas, ele tem finalmente uma oportunidade para tornar os
seus sonhos realidade,
conseguir afastar-se
de rivalidades de longa
data e fazer o que mais
gosta: dançar.
Data de estreia : 2014-07-31
Título original : Step up All In
Realização : Trish Sie
Actores : Alyson Stoner, Briana Evigan, Ryan Guzman e Adam
G. Sevani
Género : Drama/Musical
Duração : 112 minutos
País : EUA
O VIVACINE em parceria
com a Gazeta das Caldas,
oferece a todos os assinantes
um desconto de 1,20€ *
por cada bilhete de cinema à TERÇA-FEIRA
*O desconto incide no preço do bilhete normal 5,90€, (não inclui
taxas). Apenas o titular da assinatura e outra pessoa acompanhada
pelo mesmo, podem usufruir da campanha com apresentação do
Cartão de Cidadão e o Cartão de Assinante.
Não dispensa a consulta do regulamento na bilheteira do Cinema
Vivacine Caldas da Rainha.
Ficha Técnica
FUNDADORES: Guilherme Nobre Coutinho e Nuno Infante da Câmara - DIRECTOR: José Luís de Almeida Silva [email protected] - DIRECTOR ADJUNTO: Carlos Manuel M. Cipriano - cp.1484 - [email protected] - JORNALISTAS: Natacha Narciso - cp. 5164 - Fátima Ferreira - cp. 5165 - Joana Fialho - cp. 8557 Pedro Antunes - cp. 2987 - Joel Ribeiro - cp. 9649 - SEDE DA REDACÇÃO - Rua Raul Proença, 56-C 2500-248 Caldas da Rainha Tel.: 262870050 Fax: 262870059 / 262870058 - e-mail: [email protected] - [email protected] - [email protected] - [email protected] - GRAFISMO
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DIRECÇÃO - José Luís de Almeida Silva - TESOUREIRO - Fernando Xavier - SECRETÁRIO - José Alberto Rodrigues de Campos EDITOR / PROPRIETÁRIO - Cooperativa Editorial Caldense, CRL - IMPRESSÃO - Naveprinter, SA - DISTRIBUIÇÃO - VASP - Tiragem média mensal do mês de Junho - 40.000 (Quatro edições)
Nº Registo ICS 106.891
De acordo ao nº 1 do
artigo 6º do Decreto-Lei
nº 645/76
Dep. Legal - Nº 1 432
28 Última
UHF e Jorge Palma no Festival do Vinho
e Feira da Pera Rocha no Bombarral
D. R .
A Semana do Zé Povinho
S
D. R .
Artistas nacionais vão actuar durante o principal certame do Bombarral
Os UHF, a 6 de Agosto, e Jorge
Palma, no dia seguinte, são as
atracções principais do programa de animação do 31º Festival
do Vinho Português e da 21ª Feira Nacional da Pêra Rocha, que
decorrem de 5 a 10 de Agosto, na
Mata Municipal do Bombarral.
Este ano os dois certames,
que desde há alguns anos passaram a realizar-se em conjunto, fazem também parte das
comemorações do primeiro centenário da criação do concelho
do Bombarral, que se assinalou
oficialmente a 29 de Junho, com
uma sessão solene da Assembleia Municipal, um concerto e
fogo-de-artifício.
Para além de assistir aos
vários espectáculos, ao longo
dos seis dias do certame, os visitantes terão ainda oportunidade
de provar e adquirir os melhores
vinhos nacionais, uma vez que
irão participar representantes
das várias regiões vitivinícolas
do país, ao mesmo tempo que
poderão saborear a gastronomia regional no restaurante do
certame e nas tasquinhas.
Um dos destaques desta edição será o Espaço Pêra Rocha,
onde os visitantes terão oportunidade de adquirir este fruto,
para além de poderem provar
os vários produtos derivados
daquela que é considerada pela
organização como “a rainha da
fruticultura portuguesa”.
Um dos pontos altos do certame será a conferência Pêra
Rocha, Vinha e Vinho, que terá
lugar no Teatro Eduardo Brazão,
na tarde de 8 de Agosto. Neste
encontro será debatido, o futuro
destes dois sectores da agricultura, com o contributo de vários
técnicos da área.
Para este dia está também
agendado o Jantar da Pêra Rocha e do Vinho, que inclui a entrega de lembranças aos produtores
presentes no certame, bem como
dos prémios do concurso de
vinhos. O evento realiza-se nos
Claustros do Palácio Gorjão, a
partir das 20h00.
À semelhança das edições
anteriores, o certame vai voltar
a contar com o Espaço Gourmet,
por onde irão passar chefes de
cozinha da Escola de Hotelaria
e Turismo do Oeste (EHTO) e do
Agrupamento de Escolas Fernão
do Pó, que irão confeccionar ao
vivo vários pratos que terão a
pêra rocha como um dos ingredientes principais.
O espaço gourmet da EHTO,
sempre a partir das 21h30, terá a
presença do chef Luís Tarenta no
dia 6 (Carré de Javali Macerado
em Vinho Leve, Batata ao Alho
e Pêra Rocha do Oeste Grelhada), chefe Rui Almeida no dia 7
(Lombo de Coelho recheado com
Sabores do Oeste), chefe Ricardo
Santos no dia 8 (Tarte Tatin de
Pêra, com Ravioli de Morango,
Esparguete de Vinho Branco
Leve, Creme de Azeite e Mel e
Crocante de Limão) e chefe Paulo
Santos no dia 9 (Pêra Bêbeda em
Vinho Tinto Casal Figueira, com
tosta de centeio e gratinado em
Queijo Chèvre da Maçussa).
CONCERTOS, FESTA E
TORNEIO DE XADREZ
A inauguração dos certames
está agendada para as 18h00, dia
5, com a animação da banda do
Círculo de Cultura Musical Bombarralense, que acompanhará as
entidades oficiais.
À noite, actuarão os ranchos
folclóricos do concelho (Grupo
Etnográfico de Danças e Cantares Belo Horizonte do Salgueiro e
Rancho Folclórico Fazendeiros de
Gamelas) e a banda da Sociedade
Filarmónica Carvalhense.
No dia 6, sobe ao palco monta-
do na Mata a banda liderada por
António Ribeiro (UHF), e na noite
seguinte Jorge Palma irá actuar
com a West Europe Orchestra,
com direcção artística de Élio
Leal, num espectáculo inédito, a
ter lugar no anfiteatro municipal.
Na sexta-feira, dia 8, será a
vez do projecto Alfama, no qual
actuam os fadistas Lenita Gentil
e António Pinto Basto, seguindo-se no sábado a actuação da
cantora Bruna. No último dia o
espectáculo, dedicado aos Abba,
estará a cargo da banda Companhia Limitada.
Na noite de 9 de Agosto, sábado, realizar-se também, nos
Claustros do Palácio Gorjão, a
partir da meia-noite mais uma
edição da “80’s Wine & Pear
Party”, um evento organizado
pelo Rotary Clube do Bombarral.
Do programa do certame consta ainda a realização, no dia 9,
de mais um Torneio de Xadrez,
organizado pela Academia de Xadrez do Bombarral, bem como,
no dia 10, do tradicional Corso
Agrícola, que contará com a participação de várias associações
do concelho.
Pedro Antunes
[email protected]
Caldas e Óbidos não estão receptivas a
receber a gestão da Escola de Hotelaria
e Turismo do Oeste
Os municípios das Caldas
da Rainha e Óbidos não estão
receptivos à possibilidade de
ficar com a gestão da Escola
de Hotelaria e Turismo do Oeste
(EHTO), apesar da vontade do
governo em municipalizar este
estabelecimento de ensino.
Para ontem, quinta-feira, já
após o fecho desta edição, estava prevista uma reunião entre
o Turismo de Portugal e os presidentes dos dois municípios,
cuja ordem de trabalho ambos
os autarcas desconheciam.
O presidente caldense, Tinta
Ferreira, disse à Gazeta das
Caldas que desconhece o teor
da proposta, mas não vê com
“bons olhos” uma possível
passagem da gestão destas
escolas para as autarquias.
Na sua opinião, estas devem
continuar a pertencer à rede
nacional de escolas de turismo,
o que lhes confere uniformidade
e prestígio.
Também o presidente da Câmara de Óbidos, Humberto Marques, desconhece o motivo da
reunião, mas recorda que o secretário de Estado do Turismo
lhe tinha dado a garantia que as
escolas das Caldas e Óbidos não
iriam encerrar. De acordo com o
autarca, numa altura em que se
regista um sucesso na inserção
dos alunos destas escolas no
mercado de trabalho, e em que é
conhecido o profissionalismo do
corpo docente e a forma como
têm exercido o processo educativo, “fazer qualquer alteração é
criar entropias”.
Humberto Marques revela
ainda que este é um ensino vocacional, que integra uma rede
de escolas e que ao ser entregue
às autarquias, está-se a quebrar
essa rede “de uniformidade,
experiência e transferência de
conhecimento, que é vital”.
O director da EHTO, Daniel
Pinto, esteve presente numa
reunião com a direcção do Turismo de Portugal, há cerca de
um mês, onde foi comunicado
aos directores das 14 escolas
que existem no país a intenção
de vir a envolver os actores
locais na gestão destes estabelecimentos. Desde então não
teve mais informações e revela
que as reuniões a realizar serão
entre a direcção da entidade
que tutela as escolas e as autarquias.
Entretanto, a escola já está a
preparar o próximo ano lectivo
que, terá, pela primeira vez a
funcionar - ao nível das escolas
da rede do Turismo de Portugal
- o curso de Padaria Avançada. Serão realizadas obras de
adaptação na escola caldense
de modo a que esta oferta formativa possa avançar. “Há uma
perspectiva de investimento na
escola e boas perspectivas”, diz
Daniel Pinto.
Além deste curso irão funcionar mais cinco: Gestão e Produção de Pastelaria (duas turmas),
Gestão de Turismo, Técnicas de
Cozinha e Pastelaria, Técnicas
de Serviço de Restauração e
Bebidas e Operações Turísticas
e Hoteleiras.
Destes, dois são de especialização tecnológica e os outros
três garantem dupla certificação (profissional e habilitação
académica ao nível do 12º ano).
Fátima Ferreira
[email protected]
er português a trabalhar no
estrangeiro é um desafio
que muitos nacionais vivem
e viveram desde há vários séculos,
melhor, desde as primeiras aventuras além fronteiras, quase desde a
fundação da nacionalidade.
Zé Povinho sente também em si
uma alma de expatriado, mas que mantém o seu coração bem
próximo do torrão pátrio, até porque também viveu idêntica experiência quando o seu criador – Mestre Bordalo Pinheiro – também
se aventurou no último quarto do séc. XIX em terras do Brasil.
Por isso, é com viva alegria e regozijo que olha para os conterrâneos caldenses que criaram nos Estados Unidos da América, há
cerca de três décadas, a Associação Regional Caldense para manter
o espírito caldense, bem como desenvolver os laços de amizade,
camaradagem, ajuda mútua e integração no ambiente americano.
Periodicamente atribuem a instituições locais apoios financeiros
e materiais resultantes de realizações festivas, bem como oferecem também bolsas de estudo a filhos de associados que terminam
o ensino secundário e que vão ingressar no ensino superior.
Por se distinguirem assim pela positiva e com forte empenho
de solidariedade, Zé Povinho aproveita a eleição dos novos corpos
gerentes para o próximo triénio para os felicitar na pessoa de
Jorge Ventura, homem dinâmico e combativo que estudou nos
anos 60 na Escola Industrial e Comercial (hoje Bordalo Pinheiro),
que bem merece esta distinção em nome de todos os emigrantes
portugueses nos EUA ou noutros países do mundo.
J
á não há paciência para as incongruências do Dr. Carlos Sá
no que concerne à gestão do
extenso património termal das Caldas
da Rainha. Os caldenses estão desgostosos com o desinteresse que tem
manifestado nos últimos tempos, depois do Ministério da Saúde e outros
organismos públicos terem tornado patente o desinvestimento
que o governo actual queria fazer nas termas mostrando assim
uma intenção velada de ignorar aquilo que é a sua génese.
Ainda por cima, depois do Dr. Carlos Sá ter a certa altura
mostrado o interesse e empenho pelas termas em actos púbicos,
veio mais tarde esquecer esse alegado interesse e abandonar
qualquer preocupação com o Hospital Termal e a sua herança
cultural.
Vem isto a propósito do abandono do lago do Parque D. Carlos
I, que mesmo assim fica aquém do que se passa com as termas.
Para o bem e para o mal, enquanto aqueles activos do CHO não
passarem para a Câmara, compete ao Centro Hospitalar do
Oeste (enquanto titular daquele património público que tem um
valor incomensurável) administrar devidamente aquilo que por
lei está ao seu cuidado.
No entanto, até para fazer uma coisa óbvia que é a limpeza do
lago, foi preciso o CHO fazer um acordo com entidades diversas,
para além da Câmara e Junta de Freguesia, apesar de cobrar
alugueres dos eventos que se realizam naquele espaço.
Por isso, é grotesco ou sintoma de um desinteresse inexplicável que a administração do CHO nem consiga descentralizar a
responsabilidade pela exploração dos barcos de recreio no lago.
Aquilo que desde há mais de cem anos era um factor de atracção
para muitos caldenses e forasteiros foi este ano interrompido
sem que a administração do CHO se dignasse explicar porquê.
Fossem quais fossem os motivos ou as dificuldades, bastaria
ao Dr. Carlos Sá passar-lhe pela cabeça que poderia concessionar
a exploração dos barcos a uma qualquer associação sem fins
lucrativos local para resolver a questão. Não faltaria certamente
quem estivesse interessado.
Zé Povinho confessa-se desiludido e apreensivo com o futuro
do património termal se avançarem as hipóteses que são conhecidas. Teme, por isso, que também a Câmara, que está a ter as
maiores dificuldades em gerir as obras na cidade por falta de
pessoal capacitado e em número satisfatório, possa vir a gerir
um Hospital Termal.
Mas o Dr. Carlos Sá (em nome de um ministério da Saúde
relapso) também não está a facilitar as coisas e vai deixar uma
herança que demorará muito tempo a recuperar.
Edição 5028 - 1 de Agosto 2014
Este suplemento é parte integrante da edição nº 5028 da
Gazeta das Caldas e não pode ser vendido separadamente
“O prazer dos banquetes
não está na abundância
dos pratos e, sim,
na reunião
dos amigos
e na conversação”
Cícero
Gastronomia e Animação
II
Suplemento de Gastronomia & Animação
1 | Agosto | 2014
Que bem se come no Oeste!
JOANA FIALHO
Praias, monumentos, história e
n
tradição, golf, espectáculos, património
natural… São inúmeros os atractivos
da região numa zona privilegiada que
se estende entre a Serra de Aire e os
Candeeiros e o mar. Mas há mais, muito
mais para descobrir, e saborear. E basta
imaginar que nos sentamos à mesa e
que por nós desﬁlam alguns dos pratos
típicos da região para a água começar a
crescer na boca.
Imaginemos então.
Vamos às entradas, com passagem obrigatória pela Lagoa
de Óbidos. Enguias, lingueirão,
amêijoas, berbigão, feitos de
um sem número de formas, de
escabeche, à bulhão pato, com
cebolada, na cataplana… E para
regar, um bom (e fresco) vinho
branco leve produzido nas terras
das Caldas da Rainha – onde
nos últimos anos tem aumentado a produção biológica – do
Bombarral, do Cadaval (onde
podemos também encontrar o
vinho Rosé), ou Alcobaça.
Prescindimos da sopa, que
com tanta coisa boa não há
espaço no estômago para desperdiçar, e preferimos deixar os
peixes e mariscos para outras
iguarias!
Enchemos novamente o copo
e passamos ao prato de peixe.
Seja grelhado, em caldeirada,
na cataplana, frito ou apenas
cozido, não há como fugir aos
peixes que todos os dias chegam
às lotas da Nazaré e de Peniche.
E para os mais afoitos, ou apreciadores de sabores mais fortes,
os quelmes secos nos estendais
de Peniche e os carapaus secos
ou enjoados, que são, desde
sempre, um dos cartões de visita
da Nazaré.
Podíamos ficar por aqui, que
já ficávamos bem servidos. Mas
a nossa viagem gastronómica
ainda agora começou.
Para prato de carne, um tradicional Frango na Púcara, tão
típico de Alcobaça, umas fatias
de carne frita à moda do Landal,
ou umas codornizes nascidas e
criadas nesta freguesia caldense. Tudo isto, claro, acompanhado por um bom tinto da região,
onde as apostas recentes de
Pub.
enólogos, vitivinicultores e até
de adegas cooperativas, se têm
traduzido em agradáveis surpresas que têm conquistado espaço
nas prateleiras das superfícies
comerciais e nos menus dos estabelecimentos de restauração.
E até para os vegetarianos há
opção na gastronomia da região.
Da Fanadia (Caldas da Rainha)
chegam-nos os xíxaros, uma
leguminosa que antigamente
era usada apenas para azotar as
terras, mas que os mais pobres
começaram a integrar na sua
alimentação. Uma iguaria desconhecida por muitos e que ali
é habitualmente feita com ovo
mexido e tomate maduro.
Para os gulosos, é chegada a
melhor parte da refeição. Das
Caldas chegam-nos as trouxas
de ovos, o pão-de-ló do Landal.
De Alcobaça os doces conventuais e o famosíssimo pão-de-ló
de Alfeizerão. Para os que fogem
aos doces, a pêra rocha, ou a
maçã de Alcobaça.
E para ajudar a digerir este
repasto, um café d’avó, com um
cheirinho, de ginja (que pode
ser em copo de chocolate), de
aguardente da Lourinhã (cuja
região demarcada é a terceira do
mundo), ou de um licor de frutas.
E porque a esta altura já nada
nos cabe na barriga, as restantes propostas ficam para levar
para o lanche. Umas cavacas
ou uns beijinhos das Caldas, uns
‘esses’ de Peniche ou uns pastéis
de feijão de Torres Vedras.
Esquecemo-nos de algum
prato? Não faz mal, fica para
o jantar!!
Joana Fialho
[email protected]
DR
o
DR
q
FÁTIMA FERREIRA
p
DR
r
n As trouxas de ovos, em primeiro plano, são rainha no universo dos doces conventuais; o A amêijoa da Lagoa de Óbidos é uma das iguarias mais
procuradas em tempos de Verão; p Há a de Óbidos e a de Alcobaça. A ginja é um dos produtos mais conhecidos do Oeste; q Muita gente desconhece que
mais de metade das codornizes produzidas no país são da freguesia do Landal; r As Cavacas das Caldas são compra obrigatória a quem passa pela cidade
Suplemento de Gastronomia & Animação
III
1 | Agsoto | 2014
Ivette – a bebida marota e suave de limão
A receita de Cristina Nobre Soares e o gelado artesanal de Rita Silva dão “corpo” à Ivette, apresentada como uma bebida
“suave de limão”. Actualmente pode ser saboreada, à sexta-feira e sábado, ao ﬁnal da tarde, no quiosque com esplanada
“Gelado da Terra”, à entrada da vila de Óbidos, especializado em gelados artesanais.
DR
DR
FÁTIMA FERREIRA
n
o
n A Ivette é composta por champanhe e gelado artesanal de limão; o
|Cristina Nobre Soares e Patrícia Silva (em baixo à esquerda) são as responsáveis pela confecção da bebida
U
m grupo de amigos
festejava uma passagem de ano quando
percebeu que as bebidas tinham acabado.
Cristina Nobre Soares lembrou-se
então de ir ao frigorífico ver o que
havia e acabou por juntar gelado
de limão e champanhe. A combinação resultou e a sua autora
começou a fazer a bebida em
festas, passando a ser conhecida
como a “bebida que a Cristina
fazia com gelado de limão”.
Este ano, em Maio, Cristina
Nobre Soares, já integrada no
Colab de Óbidos, decidiu participar no Caldas Food Day e pediu
a Patrícia Silva, responsável pela
produção artesanal do “Gelado
da Terra”, para fazer gelado de
limão, e assim surgiu a parceria.
O passo seguinte foi a escolha
do nome. “Como leva champanhe tinha que ter nome francês e maroto”, lembra Cristina
Nobre Soares, acrescentando
que lançaram o desafio a amigos e nas redes sociais, até que
apareceu a Ivette.
“É simples, saborosa e muito refrescante, toda a gente
fica rendida”, diz Patrícia Silva,
sobre a bebida composta por
gelado de limão, champanhe e
raspas de limão. As empreendedoras querem que este seja um
produto oestino e, para além de
levar o gelado artesanal, estão a
estudar a possibilidade de a fazerem com espumante da região.
A apresentação oficial foi feita
no Espaço O e, no início do mês,
teve lugar uma “Ivette Party”
no quiosque da entrada da vila
“Gelados da Terra”. Actualmente
é vendida naquele espaço, em
dias específicos (sexta-feira e
sábado), a partir das 17h00. A
responsável, Patrícia Silva, justifica esta opção por se tratar de
um produto específico e querer
manter a dinâmica do espaço e
do conceito para ser do gelado.
Cristina Nobre Soares e Patrícia Silva já receberam propostas
para vender a bebida em alguns
eventos e, há a possibilidade da
Ivette estar presente num encontro europeu de co-work, que irá
reunir cerca de 300 pessoas no
castelo de S. Jorge, em Lisboa.
GELADO MEDIEVAL
A ligação de Patrícia Silva, de
31 anos, a Óbidos começou há
um ano com a implementação
do projecto “Gelado da Terra”. O
objectivo passa por introduzir no
mercado um gelado artesanal, de
muita qualidade, e o nome surge
da utilização os produtos tradicionais da região, como a pêra
Rocha, maçã de Alcobaça e ginja
com chocolate. “A nossa ideia
é fazer um produto diferente,
de muita qualidade, e ligá-lo à
região onde estamos”, contou
à Gazeta das Caldas.
Actualmente Patrícia cria as
receitas que depois são desenvolvidas na fábrica de amigos.
No entanto, a jovem empresária
pretende abrir a sua própria
fábrica em Óbidos para produzir
os gelados artesanais. “Uma
coisa de pequena dimensão
porque é isso que também
garante a qualidade do nosso
gelado”, disse.
No quiosque com esplanada situado à entrada de Óbidos é possível optar, diariamente, entre 16
sabores, que vão variando. Licenciada em Politica Social, e depois
de trabalhar na área de formação,
em Lisboa, durante vários anos,
Patrícia Silva procurava um trabalho que resultasse num produto
palpável que pudesse vender e
ver o resultado disso. Numa das
pesquisas de internet que fazia
durante a noite surgiu-lhe o gela-
do e começou a procurar quem a
pudesse ensinar. Encontrou um
casal italiano, a viver em Portugal,
que lhe deu formação e depois foi
trabalhar numa pequena fábrica
no Algarve.
Em 2012 começou a estudar
várias cidades onde fosse possível introduzir o negócio. Foi a
Coimbra e ao Porto mas depois
“descobriu” Óbidos. Começou
por lhe parecer uma boa possibiPub.
lidade, mas o que fez a diferença
foi a “abertura da Câmara e
das pessoas que me receberam na incubadora ABC no
Convento das Gaeiras”, conta,
acrescentando que depois concorreu ao concurso público para
explorar o espaço da autarquia à
porta da vila e ganhou.
“Está a correr muito bem”,
disse. A maioria da clientela é estrangeira, embora Patrícia Silva
No Quiosque da Terra há diariamente 16 variedades de gelado à escolha. A
novidade é o gelado Medieval.
note que já muitas pessoas da
região começam a ir ao espaço
provar os seus produtos. Isso é
também resultado da promoção
que faz, durante o período do
Inverno, sobretudo nas escolas
com workshops de gelados artesanais onde cria sabores com as
crianças, acabando por envolver
mais a comunidade.
Este ano foi criado o gelado
medieval, de propósito para
o evento, que é composto por
sêmola de milho, doce de abóbora e canela. A escolha dos
ingredientes “prende-se com
a sua ligação à Idade Média”
e, segundo a responsável, “está
a resultar muito bem”.
Fátima Ferreira
[email protected]
IV
Suplemento de Gastronomia & Animação
1 | Agosto | 2014
A carne de Kobe no Japão – uma experiência única
Poucos portugueses sabem que um bife de 200 gramas de determinada espécie de boi poderá custar, no mínimo, 150 euros,
em certos restaurantes japoneses, não contando com os ingredientes ou outros componentes.
DR
n
T
rata-se dos bifes da
carne de Kobe, muito
conhecido no Japão.
Trata-se de uma carne com o aspecto
marmoreirado (a gordura
entre as fibras), que é considerada das mais delicadas,
tenras, saborosas e bonitas
que é possível imaginar.
Se for ao Japão, alguma vez
experimente pedir Kobe niku
(ᡮ㚿) ou Kobe-gyu (⾔ᡮ⢑)
significando respectivamente
boi de Kobe ou carne de Kobe,
apesar de hoje em certos países ricos já se poder encontrar
uma cópia pouco fiel deste
tipo de carne. No entanto,
nestes países, com poucas
excepções, só pelo preço é que
se pode assemelhar um pouco
pois a carne não é tal e qual a
mesma coisa.
Esta carne só se vende no
Japão e em Macau, antigo
território chinês sob administração portuguesa. Em muitos
outros locais o que se vende é
a “carne estilo de Kobe” produzida fora do Japão, imitando
a tradição original, mas em
que as características não são
tão boas.
Esta carne pode ser servida
das mais variadas formas,
desde o bife, a outras tipicamente japonesas, mas que até
alguns restaurantes portugueses já praticam com outros
ingredientes, como o sukiyaki,
o shabu-shabu, ou o sashimi.
ANIMAIS COM VIDA DE LUXO
Mas qual será a particularidade que estes animais têm,
num país em que o hábito
de comer carne de animais é
muito recente (uma vez que
a religião budista proibia a
morte de animais de quatro
patas para a alimentação), ou
como são criados para terem
tanta fama e serem tão caros?
A raça bovina não é autóctone daquela país, tendo sido
introduzida no Japão no Séc. II
como animal de trabalho, para
ajudar na cultivo do arroz,
mas permanecendo em zonas
diversas sem grande capacidade de cruzamento dada a
topografia montanhosa.
A partir do século XVIII
com o desenvolvimento das
redes de comunicação e com
a abertura do país ao exterior,
deu-se a grande miscigenação
daquela espécie animal, mas
a particularidade do gado da
raça Wagyu, que era criado em
Kobe (região de Hyogo), é a
forma como os bovinicultores
e agricultores conduziam o
processo de criação e engorda
das suas rezes.
A partir de 1983 entra o marketing neste produto tão genuíno, que passa a promover
com exclusividade a marca de
carne de Kobe, desde que siga
as normas definidas localmente, nomeadamente:
- Só recebe esta marca
o gado nascido e criado na
prefeitura de Hyogo. Os bois
têm de ser castrados para
purificar a carne, tendo de ser
processados nos matadouros
em Kobe, Nishinomiya, Sene,
Kakogawa e Himeji da prefeitura de Hyogo.
- A carne tem de respeitar um rácio de marmoreio,
chamado BMS, 7 de nível 6
e acima, exigindo-se que os
animais abatidos tenham um
peso bruto da carne de 470 kg
ou menos. Obrigatoriamente
o gado é alimentado com
forragem de grão e escovado
periodicamente, sendo aspergido com sake (aguardente de
arroz) para evitar ser picado
pelos insectos.
Segundo a tradição estes
animais são criados à base
de grãos especiais misturados com cerveja e maçã.
Igualmente os animais bebem
regularmente cerveja directamente da garrafa, uma vez que
isso estimula o seu apetite.
Como se disse antes, são
aspergidos de sake e massajados, podendo ser alvo de
tratamentos de acupunctura.
Dormem em tapetes térmicos,
escutando música clássica
para acalmar. Como se poderia dizer, têm uma verdadeira
vida de nababos para no final
caírem no prato dos apreciadores mais abastados ou exigentes, ou ainda dos turistas
com sorte.
Com este tratamento, os
animais da raça Wagyu possuem uma predisposição genética para acumular o dobro
ou mais de gordura. E para
evitar a criação de músculos,
são criados para se locomover
o mínimo possível.
seu valor económico também
é muito considerável, mas
não há tradição ou hábito de
serem roubadas.
Nas refeições nos restaurantes japoneses tradicionais
cada grupo tem a sua sala,
onde fica sentado tradicionalmente, de joelhos ou com as
pernas nos vãos sob o chão,
permitindo estar ao mesmo
nível do chef que prepara a comida ao centro e distribui nos
recipientes tradicionais que
são colocados na sua frente.
Paulatinamente os vários
alimentas vão sendo preparados e confeccionados, alguns
nos grelhadores de pedra
quente, sendo a carne de kobe
cortada com as facas japonesas de aço em fatias finas que
são levemente grelhadas, com
um pouco de sal, sem molhos
ou temperos, para não haver
interferência no sabor. imediatamente servidas a cada
pessoa.
O surpreendente é a confecção do naco de carne que
vai sendo desmanchado e grelhado, com facas da aço, num
crescendo de sabor motivado
pelo teor de marmoredo que
cada parte contêm. Apesar
do naco de carne ser todo do
mesmo animal e a confeção
ser o grelhado em chapa de
DR
o
aço, cada rodada têm um
sabor diferente. É isto que
surpreende aqueles que têm
esta oportunidade.
Na língua essas fatias de
carne derretem-se libertando
um sabor inexplicavelmente
gostoso e divinal. Também o
ambiente e todo o ritual conta,
pelo que se torna uma refeição
inesquecível.
É evidente que numa refeição com esta carne de Kobe
é acompanhada por vegetais grelhados, algas e arroz,
podendo-se comer também as
tempuras (peixe ou mariscos
e vegetais bem fritos depois
de estarem em banho gelado,
alimento que foi introduzido
no Japão no século XVI por
comerciantes portugueses).
Mas o centro da refeição está
na carne de Kobe.
Depois da refeição passa-se a outra sala onde vai
decorrer a cerimónia do chá,
também com todo o ritual
que é conhecido naquele país,
por influência das correntes
religiosas orientais como o
Taoismo e o Zen Budismo. O
chá verde é preparado e servido cerimonialmente sendo
dividido em taças de cerâmica
feitas em raku, em momentos
inesquecíveis que envolvem
uma imersão na milenar cultura japonesa. Normalmente
esta cerimónia é dirigida por
pessoas preparadas para o
fazer, seguindo gestos que se
mantém ao longo dos séculos.
O chá é feito numa infusão
que depois de mexido delicadamente é colocado numa
taça de raku especialmente
decorada. É o que acontece
perante o agrado e a delícia
dos estrangeiros. O chá é
acompanhado com alguns
doces típicos japoneses de um
saber exótico.
Se alguma vez tiver a possibilidade ou oportunidade de
experimentar algum momento
dos anteriormente descritos
não deve perder por nenhuma
razão deste mundo. Vai ver
que nunca esquecerá.
UMA AVENTURA
EM NAGOYA
Falta contar a minha experiência com a degustação da
carne de Kobe. Uns amigos
japoneses apreciadores desta quase iguaria dos deuses,
convidou-me para essa “aventura” num restaurante muito
tradicional de Nagoya, uma
cidade no centro do Japão,
onde o proprietário do mesmo
era seu amigo.
A primeira sensação estranha é a arquitectura desse
restaurante, numa casa típica
de madeira no interior de um
jardim serpenteado por lagos onde pontuavam carpas
Koi, ornamentais de cores
avermelhadas, com desenhos
multicolores estampados.
Sendo muito apreciadas e
podendo comer alimentos que
os visitantes lhes lancem, o
JLAS
n Bibe de Kobe em que o aspecto
marmoreirado dá-lhe um sabor
inconfundível e um preço
das arábias
o O chef japonês num ritual
de deliciar os clientes
DR
p
p A cerimónia do chá é um momento
quase sagrado na cultura oriental
q O mapa do Japão com a
localização de Kobe na região
de Hyogo
q
Suplemento de Gastronomia & Animação
V
1 | Agsoto | 2014
Chef Vasco Sampaio: “não faço uma carta por
uma inspiração mas sim por dedicação e gosto”
Aos 30 anos o caldense Vasco Sampaio é o chef do restaurante Lisbonense, no Hotel Sana Silver Coast, o qual tem vindo a
somar elogios pela sua boa comida. O jovem dirige uma equipa de sete pessoas e acaba de lançar a Carta Verão 2014, na
qual introduz produtos da região. Na apresentação escreveu: “não considero que faço uma carta por inspiração mas sim por
dedicação. Portanto, quando faço uma carta, trabalho, estudo nela e experimento”.
CARLOS CIPRIANO
|Na cozinha do Hotel Sana. O caldense dirige uma equipa de sete pessoas.
H
á momentos decisivos na vida de uma
pessoa. E um deles foi
quando Vasco Sampaio hesitou se iria
estudar Educação Física ou fazer
o curso profissional de Cozinha.
Tomada a decisão, ingressou na
Escola Profissional de Hotelaria
e Turismo de Lisboa e o mundo
ganharia, três anos depois um
novo chef.
O primeiro estágio fê-lo na
cozinha do hotel Marriot, na
Praia D’el Rey, e o segundo no
restaurante Terreiro do Paço,
do conhecido chef Vítor Sobral.
De permeio algumas experiência
de trabalho no Monte Horeb (Na-
dadouro), onde Vasco Sampaio
diz que aprendeu imenso sobre
especiarias graças à cozinha
goesa.
O primeiro contrato de trabalho conseguiu-o em 2007 no restaurante da Ordem dos Médicos,
gerido pelo chef Luís Suspiro. É
ali que conhece um outro chef,
Alexandre Silva, que o leva para
um projecto novo: o restaurante
Bocca, que em breve fará furor
em Lisboa, ganhando o prémio
Garfo de Ouro e classificado a
dada altura como um dos 50 melhores restaurantes do mundo.
“Foi das experiências mais
gratificantes que já tive na minha vida”, conta Vasco Sampaio
à Gazeta das Caldas, recordando
o muito que aprendeu durante
aquele tempo.
Em 2010 está em Trás-Os-Montes no Vidago Palace, um
hotel de cinco estrelas recém
inaugurado, mas no ano seguinte regressa às origens e aceita
liderar a cozinha do hotel Sana,
cargo que ocupa desde a sua
inauguração. Três anos depois
diz que o balanço é muito positivo e confessa-se satisfeito com
a sua profissão.
Mas afinal o que faz um chef?
É só um cozinheiro? “Não. Um
chef é algo mais do que um cozinheiro, mas aquilo que um chef
mais gosta de ser é cozinheiro.
Temos aquela parte da burocracia, das fichas técnicas, das
encomendas, da própria gestão
do pessoal, mas o que um chef
gosta mesmo é da cozinha, é de
estar ao fogão”.
O próprio conceito mudou.
“Antigamente um chef apenas
concebia os pratos e dirigia o
restaurante, mas agora, e sobretudo em hotéis de pequena
dimensão, o chef também põe
as mãos na massa”, explica
o jovem, que já passou pelos
duas situações. Em Vidago,
enquanto sub chef júnior, tinha
a seu cargo uma equipa de 16
cozinheiros e o seu trabalho era
essencialmente de gestão. No
Sana são apenas oito pessoas
que asseguram o funcionamento do restaurante.
Neste hotel a cozinha está
aberta todo o dia. “Os picos de
trabalho são o almoço e o jantar, mas a cozinha está sempre
a funcionar porque também servimos snacks e mini-refeições”,
explica.
A satisfação dos comensais
do restaurante Lisbonense (que
herdou o nome do antigo Hotel
Lisbonense), é bem patente
nos comentários positivos que
ficam registados nos sites de
reservas, como o Booking.com
e o TripAdviser. Vasco Sampaio
diz que o mérito não é só dele,
mas de toda a equipa.
Na Carta de Verão que agora
vigora no Sana, escreve: “não
considero que faço uma carta
por inspiração mas sim por dedicação. Portanto quando faço
uma carta, trabalho, estudo nela
e experimento”. E acrescenta
que é um defensor “daquilo
n
o
p
r
s
t
que é nosso e das nossas raízes
enquanto Portugueses”. Daí que
o cliente do restaurante Lisbonense encontre entradas que
se chamam Mata D. Leonor, Do
Atlântico da zona Oeste, A pêra
Rocha e o Presunto de Rio Maior.
Nos pratos constam o “linguado
de Peniche em contraste com o
Lingueirão da Foz Arelho sobre
esmagada de pimentos assados
com suas batatinhas e ervas do
nosso parque” e entre as sobremesas pode provar-se “Bolo
quente de Maçã de Alcobaça e
amêndoa com coco, gelado de
Poejo, tomate cherry e pó de
azeite aromatizado”.
Vasco Sampaio diz que até há
alguns anos não era assim tão
óbvia a inclusão de produtos
regionais no menu dos hotéis
de renome. “Apostava-se mais
na cozinha internacional e
molecular, mas agora está-se
a voltar ao que é tradicional.
As pessoas quando viajam ao
estrangeiro ou visitam uma
região do seu país, querem
conhecer a gastronomia local
e os produtos regionais, e os
restaurantes dos hotéis devem
ir ao encontro desses desejos
dos clientes. Por isso deixou-se de usar produtos elitistas
e virámo-nos para coisas um
pouco mais tradicionais”. E dá
um exemplo com peixes bem
conhecidos: “há uns tempos
atrás usar cavala, sardinha e
carapaus num hotel não era
bem visto, mas hoje começa a
ser comum usar estes produtos,
aproveitando a sua frescura e
inovando na sua confecção”.
No restaurante de um hotel
sucedem-se grupos estrangei-
ros, alguns com muitas dezenas
de pessoas. Vasco Sampaio nota
que há por vezes uma correlação
entre a nacionalidade desses
grupos e o tipo de pratos que
apreciam. Por exemplo, os espanhóis não resistem a experimentar o bacalhau cozinhado
em Portugal.
Mas uma situação curiosa foi
passada com japoneses quando, numa carta anterior, o chef
concebeu uma “Sela de leitão
confitada e sua cabidela de
arroz Carolino na nossa versão”.
O sangue desta cabidela era,
obviamente, do leitão. Vasco
Sampaio ainda hoje acha curioso
por que motivo este prato teve
tanto sucesso entre os japoneses, uma vez que naquele país
até nem existe a tradição de
usar o sangue dos animais para
cozinhar.
Quanto a gostos pessoais,
este chef confessa-se um apreciador da cozinha alentejana,
seguida da cozinha transmontana. “Mas também gosto da
gastronomia do Algarve e da
da Estremadura pois há coisas
muito boas aqui no Oeste”,
conta. Ao nível internacional
é fã da cozinha mediterrânica
(onde se inclui a portuguesa) e
aprecia especialmente a fusão
entre cozinha do Mediterrâneo
e a asiática.
Questionado sobre quais os
pratos da sua Carta de Verão
2014 recomendaria aos leitores
da Gazeta, Vasco Sampaio responde peremptório: “recomendo
a carta toda!”
Carlos Cipriano
[email protected]
q
n
Prato do cartucho de caranguejo, limão e ervilhas
Alcatra
perfumado com manjericão em sua geleia);
de borrego guisado com chalotas e tomilho sobre fatias
ﬁníssimas de courgete, crocante de brócolos e couve ﬂor
Cavala com batatinhas
com toucinho de porco preto);
assadas e legumes bebes salteadas ﬁnalizado com fumet
Polvo na chapa com camarões
e ervas aromáticas);
ao vapor sobre batata doce assada e salteado de couve
romanesca, cenouras bebes com azeite de alho e ovas);
Framboesa (Crocante de framboesas em harmonia com
natas baunilhadas e sorbet de maracujá regado com coulis
Ostra fresca com salada de
de morangos do Oeste);
citrinos e legumes em vinagrete com emulsão de caril e pó
Crumble de Maça (Bolo quente de Maça
de azeitona);
de Alcobaça e amêndoa com coco, gelado de poejo, tomate
cherry doce e pó de azeite aromatizado
o
p
q
r
s
t
VI
Suplemento de Gastronomia & Animação
1 | Agosto | 2014
Os novos electrodomésticos - robôs de cozinha
vieram para ﬁcar
PEDRO ANTUNES
Existem desde
a década de
70 do século
passado, mas só
recentemente
os robôs de
cozinha passaram
a ser um dos
electrodomésticos
essenciais de
muitas cozinhas
portuguesas.
A ideia base é que estas máquinas, substituam uma série
de outras na cozinha. Amassar, misturar, aquecer, pesar,
picar, mexer e cozinhar, são
algumas das muitas funções
destes robôs de cozinha.
Os robôs pretendem também facilitar a vida a quem
não tem tempo ou aptidão
para cozinhar, sendo vários os
testemunhos de quem passou
a fazê-lo depois de adquirir
uma destas máquinas. Agora,
mesmo os mais desajeitados,
conseguem cozinhar de tudo:
de um sumo a uma sobremesa,
mas também lasanhas, sopas,
quiches, pães, gelados, iogurtes…. A maior parte das vezes
sem sequer ser necessário
utilizar mais electrodomésticos, embora alguns dos pratos
também necessitem de ir ao
forno.
A alemã Bimby tem sido a
“rainha” em Portugal, com
mais de 260 mil unidades
vendidas até ao final de 2013,
Pub.
|No frente a frente a Bimby e a Yämmi têm vantagens e desvantagens uma sobre a outra, mas no preço a marca da Sonae arrasa a concorrência
mas no ano passado a concorrência tornou-se mais feroz,
depois do grupo Sonae ter
colocado à venda a Yämmi nas
lojas Continente e Worten por
menos de metade do preço de
uma Bimby.
A Yämmi, fabricada na China, custa 349 euros, enquanto
que a Bimby está actualmente
a ser vendida por 966 euros.
No início a Bimby (conhecida internacionalmente como
Thermomix) era apenas uma
máquina de fazer sopas, mas
foi evoluindo ao longo dos
anos, até ao produto actual.
De tal forma evoluiu que passou a ser parte integrante da
cozinha de muitos restaurantes.
No mercado existem outras
marcas (MyCook da Taurus,
Petit Gourmet da Sanyo e
Cooking Chef da Kenwood,
entre outras), mas nunca nenhuma destronou a Bimby e só
a Yämmi parecia ter condições
para o fazer, tendo em conta
a sua distribuição nas lojas
da Sonae. Mas a implantação
da marca alemã, que conta
com 1400 agentes que fazem
demonstrações em casa dos
clientes, tem sido difícil de
combater.
No final de 2013, um artigo
no jornal Público dava conta
de que o aparecimento da
Yämmi até tinha ajudado a
vender mais Bimbys. “Em Novembro, os portugueses compraram 5077 máquinas Bimby,
o valor mensal mais alto de
sempre. Não só representa
um aumento de 12% em comparação com o mesmo mês de
2012, como foi a primeira vez
que a Vorwerk, em Portugal
há 13 anos, conseguiu vendas
mensais na ordem das cinco
mil unidades”, referia o artigo
assinado por Ana Rute Silva.
Três anos antes, também
no jornal Público, outra jornalista, Ana Rita Faria, falava
desta nova tendência. “Jovens
casais, solteiros, reformados,
homens, mulheres. Desde que
o robô de cozinha entrou nas
suas casas, têm mais tempo
para os filhos, alimentam-se
melhor e vão menos vezes
ao restaurante, dizem. Os
grandes chefes também já se
renderam”, escreveu.
O sucesso da máquina não
ficou por aí. As vendas continuaram a crescer de ano para
ano. De tal forma que até o
Wall Street Journal dedicou
uma reportagem na sua edição online a este fenómeno
português. “A Bimby, o robô de
cozinha multifunções alemão,
tornou-se numa obsessão no
país mais pobre da Europa
Ocidental”, lê-se nesse artigo.
Na Internet já se encontram
várias comparações entre as
Bimby e as Yämmi. As principais diferenças - para além
da qualidade do fabrico que é
sempre mais subjectivo - são
a balança (que na Bimby faz
parte da máquina e na concorrente é uma peça aparte),
o número de lâminas (duas
na Yämmi e uma na outra),
algumas funções que a marca
alemã tem e a da Sonae não
tem, mas principalmente o
preço. Há quem também refira
o facto de haver muitas mais
receitas disponíveis para a
Bimby do que para a máquina
da Sonae.
Entretanto, o Pingo Doce
desistiu, para já, de lançar o
seu próprio robô de cozinha,
o Chef Express, que tinha sido
anunciado em Setembro de
2013. Mas que parece ser certo é que os robôs de cozinha
vieram para ficar.
Pedro Antunes
[email protected]
Suplemento de Gastronomia & Animação VII
1 | Agsoto | 2014
Ter o chef e o restaurante sem sair de casa
Poderia pensar-se que se trata de uma moda recente, mas não. Os serviços ao domicílio existem há pelo menos três
décadas, quando o padeiro ou o leiteiro batiam à porta das casas nas mais diversas povoações. No entanto, aquilo que
mudou foi o tipo de serviço oferecido. Hoje são cada vez mais comuns as empresas que entregam comida de restauração ao
domicílio ou chefes que trocam a cozinha do restaurante pela da casa do cliente.
DR
|O chef Zé Pedro Moreno pratica uma cozinha simples, com um toque tradicional, respeitando os produtos locais e conjugando tradição e contemporaneidade
SÃO OITO DA NOITE. O QUE
FAÇO PARA JANTAR?
Se tem uma vida profissional
ocupada, filhos e ainda mora
numa cidade, onde muitas
vezes os ritmos são agitados,
já se deve ter confrontado
inúmeras vezes com o dilema
“Já são oito da noite, e o que
faço para jantar?”. Uma ida ao
supermercado pode demorar
mais de trinta minutos quando não se tem uma lista de
compras à mão, a juntar com
o tempo gasto em filas de espera e à conversa com aquela
pessoa conhecida que acaba
por encontrar nestas ocasiões.
Por outro lado, pode passar-lhe a ideia de juntar a família
para jantar fora, mas mais uma
vez, tem que abdicar do conforto
da sua casa, onde não põe os
pés desde a manhã, quando saiu
para trabalhar.
Foi precisamente a pensar em
todos estes factores que surgiram serviços de entrega de pratos de restaurante ao domicílio.
Nas Caldas da Rainha, a empresa
“Chefes em Casa” e “ComeremCasa” disponibilizam-se para
levar até sua casa ou ao seu local
de trabalho diversos menus, que
pode consultar nos respectivos
sites, www.chefs-em-casa.pt e
www.comeremcasa.com.
O conceito dos “Chefes em
Casa”, criado pelo casal Tatiana Henriques e Bruno Silva, é
bastante simples, já que por um
euro (na zona urbana) ou dois
euros (na zona não urbana)
pode-se encomendar telefonicamente pratos dos restaurantes
Canas, Lisboa, Túlipa, Pizzaria
Bella Millano, Churrasqueira Xaneca, restaurante Indiano Delhi
Darbar, O Paraíso de Tornada,
Pachá e Casa Antero, Churrasqueira O Amiguinho, O Paraíso
do Coto, O Camaroeiro Real e
Decomar.
Por isso, se não quer sair do
conforto do sofá ou não tem em
casa o que é necessário para
cozinhar, mas está com fome e
lhe apetece “comida de restaurante”, este tipo de serviço pode
ser-lhe útil.
Já o franchising “ComeremCasa”, que abriu há pouco mais
de um ano nas Caldas da Rainha,
apresenta um site geral, onde o
cliente pode seleccionar a localidade pretendida, tendo assim o
acesso aos menus e restaurantes. A taxa é de 2,50 euros, caso
encomende refeições de um res-
taurante e de 3,50 se optar por
dois, sendo que o valor mínimo
da encomenda são dez euros.
Da lista dos estabelecimentos
possíveis fazem parte A Lareira,
La Piazza Pizzaria, World Sandwich, Churrasqueira Tomé, Paraíso do Coto, Sabores D’Itália,
Pachá, Maratona, Adega do
Albertino, Joshua. S Shoarma
Grill, Wokasa Shao, Gordão,
Camaroeiro Real e, caso queira
escolher uma garrafa de vinho,
a Garrafeira Bago D’Ouro.
Além da entrega de comida
e bebidas, o “ComeremCasa”
garante igualmente o serviço de
entrega de produtos de conveniência, como tabaco ou jornais.
UM CHEF SÓ PARA SI
Outro serviço, que é mais
recente em Portugal, e ainda faz
parte de um nicho de mercado,
é quando o próprio chef se disponibiliza para ir até casa do
cliente cozinhar. Ao contrário da
entrega de comida ao domicílio,
esta iniciativa aplica-se a ocasiões mais especiais, quando o
cliente quer organizar um jantar
entre amigos ou surpreender a
namorada, mas sem ter o encargo de confeccionar a refeição.
O Chef Zé Pedro Moreno é a
cara do projecto “O meu chef”,
que se trata de um serviço
personalizado por todo o país.
Nele o chef está ao dispor do
cliente para planear e preparar
um jantar, almoço ou outro
tipo de evento ao domicílio,
como brunchs, festas de aniversário, cocktails, degustações ou workshops. É também
tarefa do chef, caso o cliente
o prefira, encarregar-se da
compra dos ingredientes em
função do pedido.
Para solicitar os serviços de
”O meu chefe”, basta consultar
o site www,cargocollective.
com/omeuchef e seguir os
seguintes passos: contactar
o serviço telefonicamente
ou por email, efectuando o
pedido com as informações
iniciais, tais como, o tipo de
comemoração, o número de
convidados, o tipo de menu e
a ementa escolhida e o local do
seu domicílio. Depois, o chef
irá desenvolver um primeiro
menu e o respectivo orçamento, informando o cliente,
que está sempre disponível a
fazer alterações e, caso seja
necessário, a agendar uma
reunião para eventuais pontos
DR
|Se perguntarem ao chef Paulo Corte-Real o que verdadeiramente gosta
na cozinha, a resposta sai-lhe pronta: cozinhar para amigos e ver a sua
reacção e emoção
adicionais.
“O meu chef” oferece quatro
menus diferentes que oscilam
entre os 20 e os 45 euros.
Também o chef Paulo Corte
Real, autor do negócio “Cozinha na sua casa” em 2008, teve
a necessidade de envergar por
um caminho mais criativo. À
Gazeta das Caldas explica que
“este serviço surgiu em Portugal, depois de uma viagem
pela Ásia e Austrália, quando
queria abrir o meu próprio
restaurante. Acontece que em
2008 foi o ano em que surgiram
os primeiros assuntos de crise
económica e por isso tive a
ideia de fazer o restaurante em
casa das pessoas, já que assim
conseguia ter um conceito original aliado a uma necessidade
de mercado e risco mínimo”.
Aquilo que mais gosta fazer
é cozinhar para amigos e ver
a sua reacção, por isso não
podia ter criado um projecto
que melhor se adaptasse às
suas paixões.
Paulo Corte Real oferece
vários serviços. Um deles é
o “Small Big Events em Sua
Casa”, um evento mais íntimo,
que junta amigos e família na
casa do cliente, onde o chef e
a sua equipa se deslocam para
cozinhar e organizar todos os
preparativos, assegurando ainda a decoração e o serviço de
limpeza. Depois há o “Tertúlia
Culinária”, que funciona como
um workshop que pode ser dado
na casa do cliente, na do chef, ou
numa empresa.
“Férias na sua casa” pretende
providenciar um chef residente
numa casa de férias para que
o cliente possa desfrutar do
seu tempo livre ao máximo. Os
preços dos menus variam entre
os 27 e os 37 euros.
A principal vantagem que
estes serviços personalizados
apontam é o facto do cliente
poder colaborar com o chef, o
que não acontece numa típica
ida ao restaurante. Por outro
lado, nem todas as pessoas têm
mão para a cozinha e, quando
chega a hora de organizar um
pequeno evento em casa surgem as comuns preocupações
– “Como vou cozinhar para tanta
gente?” ou “Não sei como agradar a tantos convidados” – que
são aliviadas com a presença do
chef profissional.
Beatriz Raposo
[email protected]
Pub.
facebook.com/gazetacaldas
www.gazetacaldas.com
VIII Suplemento de Gastronomia & Animação
1 | Agosto | 2014
Pub.
Tribeca - Restaurante - Brasserie
Para nós um restaurante
não é só comida, mas também
serviço, decoração e ambiente.
Por isso o Tribeca, na Serra
D’El Rei, situado entre Óbidos
e Peniche, é um espaço descontraído onde a decoração, a
música, a comida e o ambiente
visam proporcionar um momento de prazer que se prolongue
além da refeição.
Apresenta uma ementa variada, baseada na cozinha mediterrânica, combinando os peixes e
o marisco, do mar ali tão perto,
com as carnes, as massas e
risottos. À nossa região fomos
buscar, peixinhos da horta crocantes com molho de cebola e
mostarda, panados de sardinha
com molho tártaro, sopa de
navalheira em crosta de massa
folhada, sopa de peixe, bulhão
pato de robalo e lingueirão,
filetes de pescada e arroz de
berbigão, mariscada com robalo
em massinha de caldeirada, ou
os bifes como é o caso do nosso
famoso bife à Tribeca.
O marisco também está bem
presente na nossa ementa. Camarão, sapateira, lagosta lava-
gante simplesmente cozidos ou
grelhados, ou então mais elaborados, como risottos e pastas,
camarão panado e risotto de
lingueirão, lagostinha grelhada
e risotto de limão, linguinne
à marinheira, ou tagliatelli de
ZÉ DAS PAPAS
camarão à Siciliana.
A ementa aprofunda outros
sabores, tatin de tomate confitado, queijo de cabra e pesto,
secretos de porco preto e migas
de couve e broa de milho, tiras
de linguado e risotto de coentros, o tradicional bacalhau com
batatas a murro ou o inovador
mas muito apreciado strudel de
bacalhau.
Nas sobremesas sobressai a
especialidade do Tribeca, a magnífica tarte tatin de maçã e gelado
de macadâmia,o gelado de queijo
e compotée de frutos vermelhos,
ou a tarte de limão e maracujá
com sorvete de frutos tropicais.
Dentro do nosso conceito o
Bar ocupa um espaço central no
Tribeca, com uma variada carta
de cocktails, gins, vinhos do
Porto e digestivos para terminar
a refeição.
Bom proveito.
Concursos de
Gastronomia
O país está pejado de concursos, mostras, festas gastronómicas. E ainda bem!
Embora correndo o risco de
ser – ou continuar a ser - um
chato hei por bem discorrer
sobre o assunto.
Começo por situar-me, ao
socorrer-me do saber já muito
citado e - ouso dizer amigo - do
Virgílio Nogueiro Gomes: “Como
se passa para o futuro esquecendo o passado e o presente?”. O
citado, com Maria de Lourdes
Modesto, Maria Emília Cancella
de Abreu, Luis de Sttau Monteiro, Gentil Marques, Hélder
Rodrigues e outros, constituiram
em 1982, grupo de trabalho que
reunia na Escola de Hotelaria e
Turismo de Lisboa coordenado
pelo seu director e sob a tutela
do Secretário de Estado do Turismo. Visava lançar as bases
para a classificação da nossa
gastronomia e, em simultâneo,
instalar eventos e acções do melhor do nosso património culinário. Tiveram como consultor um
representante do Instituto de Artes Culinárias de França (!) para
apoiar o projecto e indicar pistas
para prosseguir. Foi organizado
um Concurso de Gastronomia
Tradicional Portuguesa, com
etapas regionais conforme as
grandes regiões gastronómicas
ainda hoje actuais. Foi lançado
prémio para o “Melhor Artigo
sobre Gastronomia Tradicional
Portuguesa”, anual, para incentivar a publicação de matérias
sobre aquele tema.
O prémio a Manuela Teresa,
autora de um conjunto de três
textos publicados no Correio da
Manhã com os títulos: “Se não
fosse a República ainda hoje
não conhecíamos o segredo
dos Ovos Moles”, “Receitas de
bacalhau vão parar ao museu”
e “Caldeirada de enguias o pão
de muitos” saídos a 28, 29 e 30
de Setembro de 1982.
Os prémios dos Concursos de
Gastronomia e do Melhor Artigo
foram atribuídos em 1983 e não
tiveram continuidade. Dadas as
minhas limitações espaciais – a
que os responsáveis da Gazeta
fazem, feliz e muitas vezes
vista grossa – fica registado o
“mais recente dos princípios
da estória. Muito brevemente,
qual sumário ideológico, lembro,
ainda, outros marcos, também
antecedentes: O papel das Pousadas de Portugal, quando estas
ainda eram uma montra das
cozinhas regionais portuguesas,
como vieram fazendo, por para
isso ter sido criadas.
Sobre este tema e a forma
como os nossos agentes turísticos deviam agir, remeto para
Oleboma, que na sua comunicação ao I Congresso Nacional
de Turismo, ia o ano de 1939,
escreveu: “Para conseguirmos,
em Portugal, agradar completamente aos nossos visitantes,
quanto a proporcionarmos-lhes
uma saudável, higiénica e saborosa alimentação, basta que
… aproveitemos os elementos
preciosos que a natureza põe
ao nosso alcance. Assim criarão
fama de servir especialidades
nacionais cozinhadas com cuidado, higiene e asseio. As roupas de mesa, as louças, vidros
e talheres serão sem luxo, mas
com o máximo apuro: o serviço
de criados ou criadas, irrepreensível, êstes ou aquelas bem lavados e penteados, bem educados
e vestidos sobriamente mas com
a máxima limpeza”. Na Europália, em 1991, quando Portugal foi
o país convidado, foi o primeiro
que, a par do património artístico, apresentou a gastronomia
com presença permanente em
Bruxelas e acções especiais em
Gand e Antuérpia. A curiosidade
sobre a nossa culinária foi tão
grande que, sob o impulso do
Virgílio, se organizou um curso
de uma semana em Gand para os
restaurantes locais aprenderem
a confeccionar bacalhau. Temos
“matéria” para muitas garfadas... Cá voltaremos.
João Reboredo
[email protected]
Suplemento de Gastronomia & Animação
IX
1 | Agsoto | 2014
Gastronomia e cultura no coração de Óbidos
O solar de Santa Maria, no centro da vila, acolhe desde meados de Julho o Óbidos Lounge, um espaço onde é possível
encontrar uma vasta variedade de produtos da gastronomia e doçaria tradicional portuguesa, aliado à vertente cultural.
|Alexandra Loução, Helena Trovão e Paulo Baptista são os rostos deste estabelecimento hoteleiro
O
Óbidos Lounge possui o “melhor chá do
mundo”, o morimoto matcha, que, em
Portugal, apenas é
vendido em três locais, tendo em
conta o seu preço que ronda os
500 euros o quilo. Para além da
comercialização de chás, quentes e frios, foi feita uma parceria
com um produtor do Japão que,
durante o Outono e Inverno, fará
rituais de chá no espaço.
Pub.
Para alem destes encontros,
estão também previstas degustações e palestras, de forma
a também “fidelizar a população de Óbidos e dos concelhos limítrofes”, contou o
responsável pelo espaço, Paulo
Baptista. Ao fim-de-semana
haverá animação, com noites de fado, grupos de música
tradicional portuguesa, jazz e
bandinhas, bem como conversas
e leitura de documentos antigos,
como testamentos do século
XVII e cartas do século XVIII,
ou das guerras das ex-colónias.
Da carta disponibilizada aos
clientes fazem parte uma diversidade de produtos, muitos deles difíceis de encontrar noutros
espaços comerciais. Nesta época de Verão existem uma grande
variedade de sumos naturais,
infusões e bebidas exóticas, que
combinam chás com frutas frescas e ervas aromáticas. “Todas
as bebidas são feitas na casa,
a única coisa que adquirimos
são águas minerais, coca-cola, cerveja e café”, explica
o responsável.
A nível da pastelaria e doçaria
este espaço dispõe de todos os
doces conventuais, desde papos de anjo, a trouxas de ovos
e castanhas de ovos, vindos
directamente de conventos de
freiras próximos de Amarante
e Torre de Moncorvo, entre outros. Será feita uma rotatividade
entre os produtos provenientes
destes espaços religiosos, permitindo uma maior diversidade
na oferta.
Da pastelaria feita na casa
o destaque vai para o bolo
do Oeste, confeccionado com
maçã de Alcobaça, pêra Rocha
e frutos secos. A confecção
é garantida por uma jovem
pasteleira, recém-formada na
Escola de Hotelaria de Óbidos
que também é responsável pelo
fabrico diário de vários tipos de
pão, para servir com os chás e
os snacks.
Os gelados são da marca
Artisani e feitos exclusivamente
com fruta, leite Vigor ou água
do Luso. Há ainda uma grande
diversidade de tapas e canapés
que são servidas com vinhos.
Houve uma aposta grande nas
regiões DOC Óbidos, Douro e
Alentejo. Para apreciadores
têm as reservas e as grandes
reservas. “As pessoas podem
ficar com uma ideia daquilo
que de melhor se produz no
país”, diz Paulo Baptista.
O Óbidos Lounge é composto
por três salas com espaços
n
o
diferenciados em função do
que se propõem fazer nelas. À
entrada há a zona da loja com a
exposição dos produtos e duas
salas, a maior – sala Portugal
- e outra mais pequena – sala
Óbidos – que está pensada para
acolher festas ou encontros
mais reservados.
Nos louceiros e estantes existem pormenores que fazem a
diferença, como os copos do
casamento do presidente da República António José de Almeida,
peças de porcelana antiga, faqueiros, documentos, moedas e
objectos mais populares.
O jardim do solar também é
aproveitado para esplanada,
assim como para acolher cerimónias simples e informais
dos casamentos que ocorrem
na Igreja de Santa Maria, especialmente no Verão. No total, o
Óbidos Lounge possui cerca de
70 lugares sentados no exterior
e 42 no interior.
Com um investimento inicial
de 60 mil euros, este espaço
surge da estratégia de crescimento da Oficina do Biscoito,
propriedade de Helena Trovão.
A ela juntou-se agora Alexandra Loução, como sócia. Paulo
Baptista (marido de Helena
Trovão), que era professor até
há poucos meses, é o responsável pelo funcionamento do
Óbidos Lounge e pela criação
da sua agenda cultural. “A
partir de Setembro qualquer
pessoa que venha a este
espaço, principalmente ao
fim-de-semana, tem a garantia de que alguma coisa
está a acontecer”, garante o
responsável.
Actualmente encontram-se
seis pessoas a trabalhar e, ao
fim-de-semana, têm o reforço
das sócias Helena Trovão e Alexandra Loução.
Apesar da aposta na qualidade e diferenciação dos produtos
que comercializa, Paulo Baptista
garante que possuem preços
“um pouco inferiores aquilo
que a maioria dos espaços
em Óbidos pratica”.
O Óbidos Lounge está aberto
de segunda-feira a domingo.
Durante o mês de Agosto e até
meados de Setembro funciona
entre as 10h00 e as 24h00. Depois, o horário será reduzido
à noite, funcionando entre as
10h00 e as 19h00.
Fátima Ferreira
[email protected]
n
Duas infusões: uma de pedaços
de ginja, mirtilo, côco, maçã, pétalas
de rosa, hibisco e casca de limão, e
outra de chá biológico de tomilho
e limão, são alternativas frescas
O Óbidos Lounge
aos ice-tea;
possui duas salas e um jardim com
esplanada
o
X
Suplemento de Gastronomia & Animação
1 | Agosto | 2014
Alunos de restauração do Bombarral editam livro
de receitas
DR
|Da esquerda para a direita, Joana Rafael, Daniela Silva, João Madureira, Daniela Gomes, Luís Santos, Maurício Pereira, Rafael Batista, Marta Ramos, Ricardo
Santos, Carlos Severiano, o chef Ivan Guimarães e Ricardo Costa
Alunos do curso profissional
de Técnico de Restauração do
Agrupamento de Escolas Fernão
do Pó lançaram no passado dia
26 de Junho um livro intitulado “A
Saber a Oeste”. Trata-se de uma
Pub.
obra com receitas feitas pelos
próprios estudantes.
Há cerca de um ano estes alunos do foram desafiados a criarem as suas próprias receitas,
recorrendo a produtos da região
Oeste. O resultado final foi o “A
Saber a Oeste”, que contou com
o empenho dos estudantes, coordenados pela professora Cristina
Santos, com a supervisão do chef
Ivan Guimarães, com o design de
Daniela Dionísio e com fotografias
de Rita Vasconcelos.
A pêra rocha, a maçã e a ginja,
tipicamente regionais, são alguns
dos principais produtos que dão
sabor a receitas como “Dueto de
Pêra Rocha”, “Magret de Pato
com Molho de Ginja”, “Gaspacho
de Pêra Rocha”, “Folhado de Pêra
com Ginja” e “Chutney de Maçã”.
Cada iguaria é acompanhada por
um vinho diferente, recomendado
pelo enólogo Miguel Moteo.
Segundo o director daquele
agrupamento de escolas, Emanuel
Vilaça, a publicação deste livro de
receitas “traduz ainda o comprometimento do agrupamento para
com a região oeste e, em particular
com o Bombarral, sendo também
uma forma de contribuir para a
promoção da qualidade dos produtos regionais e afirmar a escola
como entidade formadora na área
da hotelaria”, refere uma nota de
imprensa da escola.
O livro “A Saber a Oeste” encontra-se disponível no Agrupamento
de Escolas Fernão do Pó.
Beatriz Raposo
[email protected]
“Sabores do mundo”
alia a gastronomia
à fotograﬁa
|Alunos ﬁnalistas das duas escolas técnicas trabalham em conjunto na
realização da obra
Depois de cerca de 500 pessoas terem provado e aprovado os pratos apresentados
durante os últimos meses no
restaurante de aplicação da
Escola de Hotelaria e Turismo
do Oeste (EHTO), as receitas
vão ser apresentadas em livro.
“Os sabores do mundo” serão
lançados no último trimestre
do ano e une a gastronomia à
fotografia.
A Escola de Hotelaria e
Turismo do Oeste e a Escola
Técnica (EHTO) e Empresarial do Oeste (ETEO) estão a
trabalhar em conjunto para
editar o livro. A obra, tal como
já aconteceu com “A Cozinha
de Autor” – em parceira com a
ESAD – vai mostrar a actividade desenvolvida pelos alunos
finalistas dos cursos técnicos
de Cozinha e Pastelaria e
Serviço de Restauração e Bebidas, sobretudo nos módulos
específicos da cozinha regional portuguesa e da cozinha
internacional.
Os alunos do segundo ano
de Fotografia da ETEO elaboraram uma fotografia temática
que corresponde a um ícone
de determinado país, no estúdio do Teatro da Rainha. Os
estudantes, coordenados pelo
professor Miguel Costa, tiveram que idealizar tudo, desde
adereços, iluminação, composição de imagem e figurantes.
A obra, que se encontra na
fase de desenvolvimento de
design gráfico, terá ainda um
apontamento cultural com
uma frase ou verso de um
poeta ou escritor de cada um
dos países abordados.
“Quisemos neste projecto
sintetizar o esforço feito ao
longo do ano lectivo pelos
alunos e formadores das
áreas técnicas e homenagear e dignificar o trabalho
desenvolvido”, resumiu o
director da escola, Daniel
Pinto. Este ano foram abordadas as principais correntes
gastronómicas do mundo em
14 sessões.
No que respeita a Portugal
foram desenvolvidos diversos
pratos da gastronomia regional e tradicional portuguesa,
tendo a escolha para o livro
recaído numa ementa com
produtos do Oeste. “Privilegiámos um prato à volta
da codorniz e da caça por
ser característico da nossa região e, sobretudo, do
concelho caldense”, conclui
o responsável.
Fátima Ferreira
[email protected]
Suplemento de Gastronomia & Animação
XI
1 | Agsoto | 2014
Os bailaricos voltaram a estar na moda e acolhem
muita gente jovem
Já lá vai o tempo em que a expressão “festa da aldeia” era pronunciada em tom depreciativo. A escassez de oferta em animação nocturna na região das Caldas da Rainha, fez com que este tipo de eventos fosse ganhando cada vez mais força,
passando a ser frequentado por públicos bastante heterogéneos e de todas as idades, mas que têm em comum o mesmo
objectivo: encontrar diversão e entretenimento para as suas noites de Verão. Por outro lado, os mais jovens encontram na
festa de aldeia bebidas mais baratas do que os preços exagerados das discotecas.
BEATRIZ RAPOSO
|Festa do Nadadouro. As festas populares adaptaram-se às novas tendências de diversão sem perder a sua genuidade
P
ara os que vão chegando ao Nadadouro, as
ruas estão iluminadas
e decoradas a rigor
para a comemoração
da festa em honra da Nª Sra.
do Bom Sucesso, que dura nove
dias (de 25 de Julho a 2 de Agosto). Sente-se o cheiro a farturas
e ao pão com chouriço e ouve-se a música animada no palco
principal, som ao qual uns vão
dando um pé de dança.
Até ao soar da uma da manhã
o ambiente dos festejos é bastante familiar, com crianças a
jogar matraquilhos e com avós,
pais e filhos a bailarem e a assistirem ao espectáculo musical.
Mas, com o avançar da noite,
e à medida que o repertório
da banda se vai alterando – de
canções conhecidas dos mais
adultos para temas direccionados a um público mais jovem
– deixam-se de ver os típicos
pares de dança, que dão lugar aos grupos de jovens “em
rodinha” no espaço central.
Depois da banda terminar a sua
actuação, a animação continua
noite dentro, desta vez com um
DJ e, muitas vezes, num sítio
fechado. Ou seja, a “festa da
aldeia” transforma-se numa
“discoteca”.
Como não existe segurança
no recinto no momento da entrada, são permitidas garrafas,
a grande maioria em plástico,
onde muitos dos jovens trazem o
álcool comprado num supermercado, o que acaba por lhes sair
mais em conta. Por outro lado,
uma imperial ou uma sangria
custa apenas um euro nos postos de venda oficiais da festa.
Contudo, se recuarmos alguns
anos repare-se que o cenário
não era idêntico. Nas noites de
Verão, a maior parte dos jovens
caldenses e da região optavam
pelas discotecas da zona, como
a Green Hill, Solar da Paz ou Sítio
da Várzea. Os dois primeiros espaços nocturnos nem chegaram
a abrir as portas no Verão do ano
passado e o Sítio da Várzea – que
agora, com a nova gerência,
se chama Replay Klub – não
correspondeu às expectativas
dos jovens, essencialmente na
falta de qualidade da música em
algumas noites, pelo que a pista
de dança se encontrou muitas
vezes praticamente vazia.
A tudo isto acresce o facto da
entrada ser paga nas discotecas
(cerca de cinco euros), enquanto
que nas festas, como a do Nadadouro, é grátis. E em tempos de
crise e de dificuldades económi-
cas este é um aspecto a ter em
consideração.
Assim, ao longo destes anos,
a juventude foi encontrando nas
típicas “festinhas da aldeia” –
que já não são assim tão típicas,
com esta mudança de público –
uma alternativa à falta de oferta
nocturna que existe na região.
“FICA MAIS BARATO
DO QUE IR À DISCOTECA”
Floriano Tiago, de 27 anos,
contou à Gazeta das Caldas que
desde criança é assíduo deste tipo
de festividades e realça as principais mudanças. “Já com sete anos
vinha a estas festas, faz parte da
tradição, e noto muitas diferenças, não só aqui no Nadadouro
como em todas deste género. O
público é muito mais jovem e acho
que isso se deve ao facto de não
existirem boas discotecas na zona
das Caldas, bem como à actual
situação económica do país. Fica
muito mais barato vir aqui do que
a uma discoteca”.
No entanto, também existem
algumas desvantagens, nomeadamente a segurança, que
é maior em espaços fechados.
Sobre isto, Floriano Tiago diz
que em muitas festas já são
solicitados os serviços da GNR
até porque, às vezes, no final da
noite “pode ocorrer algum tipo de
confusão”, mas isso é uma opção
da organização.
“No caso da festa do Nadadouro, hoje [dia 26 de Julho] ainda não
vi nenhum agente da autoridade,
mas acho que era importante
para as pessoas se sentirem mais
seguras”, diz.
Já Guilherme Fernandes, que
passou a frequentar as festas da
aldeia precisamente na altura em
que estas passaram a ser moda,
explicou que cada vez mais as
festas se têm adaptado aos gostos da juventude, nomeadamente
a música, que com o alongar da
hora se vai tornando mais moderna. Na opinião do jovem de
18 anos, “este tipo de festa tem
vindo a conseguir aliar o conceito
da típica festinha da aldeia com
o ambiente de uma discoteca,
que se faz sentir quando os DJs
entram em palco”.
Guilherme Fernandes lamenta
que uma cidade como as Caldas
da Rainha não proporcione
um espaço exclusivamente
dedicado à animação nocturna,
onde seja possível os jovens
divertirem-se até de madrugada.
A Festa em Honra da Nª Sra.
do Bom Sucesso contou com a
actuação de grupos como os Face
Music, Pagina 5, Banda Noia, Bico
d’Obra, Republika, Função Públika
e Fina Estampa, sendo que hoje é
a vez de o grupo Omega animar a
noite, tarefa que amanhã será da
responsabilidade do grupo Setor
Publiko. Quanto aos DJs, presentes
todas as sextas e sábados, a festa
do Nadadouro teve na semana
passada a presença de DarkGlasses e Philip C, enquanto os últimos
dois dias de festa ficarão entregues a Peter Boss e Shyde.
Algumas das principais festas que se seguem pelo Verão
decorrem em Salir do Porto, de
Pub.
31 de Julho a 4 de Agosto, em
Ferrel, entre 5 e 10 de Agosto,
seguindo-se a Festa do Coto, de
29 de Agosto a 1 de Setembro.
A festa das Gaeiras, que costuma realizar-se em Setembro, pela
mão dos Jovens Voluntários das
Gaeiras, mas que este não contará com a sua colaboração, ainda
não tem data marcada. Por sua
vez, os jovens voluntários irão organizar uma festa temática – “Da
Cerveja” – no dia 15 de Agosto.
Beatriz Raposo
[email protected]
XII Suplemento de Gastronomia & Animação
1 | Agosto | 2014
Receitas caseiras e inéditas para experimentar
Convidámos sete leitores para partilharem receitas originais. Saíram-nos três pratos,
três sobremesas e um cocktail. Ei-los, quase todos devidamente comprovadas como
se pode ver nas fotos. Resta seguir à risca o modo de os fazer. Bom apetite.
AFONSO RAPOSO
18 ANOS
ESTUDANTE
Salmão verde
e branco
para 5 pessoas
Ingredientes:
5 lombos de salmão
200 gramas de cabeças de
brócolos
400 gramas de couve flor
600 mL de leite
100 mL de natas
10 fatias de bacon
Sumo de 3/2 limão
1 colher chá de mel
1 colher de chá mostarda
Sal q.b
Pimenta q.b
Óleo q.b
Vinho branco q.b
Preparação:
1º Tempere o salmão com sal,
pimenta moída e tomilho e, em
seguida, reserve.
2º Para o puré de couve flor:
Corte a couve flor em floretes,
coloque-os numa panela com
dois cubos de manteiga e saltei-os. Depois de ganharem alguma
cor, adicione o leite e cozinhe a
couve flor durante quatro minutos, até levantar fervura. De
seguida, adicione as natas, mexa
e retire o preparado do lume.
Junte-o numa liquidificadora até
ficar com a consistência de puré.
3º Para o puré de brócolos:
Coloque as cabeças de bróculos em água salgada a ferver
e deixe cozinhar (com a tampa
da panela) durante 15 minutos.
De seguida, escorra os brócolos
e reserve a água utilizada na
cozedura dos mesmos. Coloque
os brócolos na liquidificadora
com cerca de 200 mL da água
anteriormente reservada e,
depois de o preparado ganhar a
consistência de puré, tempere
novamente com sal.
4º Para o Vinagrete: Misture o
sumo de limão, o mel, a mostarda,
o sal e pimenta e emolcione com
o óleo até ganhar a consistência
de vinagrete.
5º Cozedura do Salmão: Coloque os salmões numa frigideira
com um fio de azeite quando
esta estiver bem quente e deixe
cozinhar aproximadamente 1
minuto de cada lado (dependendo da grossura do pescado).
No final, adicione um pouco de
vinho branco.
6º Por fim, e noutra frigideira,
frite as fatias de bacon.
Emprate ao seu gosto, colocando em primeiro lugar os
purés e o vinagrete, de seguida
o salmão, e finalmente as duas
fatias de bacon.
FILIPA FERREIRA
24 ANOS, ÓBIDOS
ARQUITECTA PAISAGISTA
1 colher de chá de fermento
em pó
manteiga e farinha QB
150gr. de leite condensado
100gr. de natas
ORLANDO ANFILÓQUIO
FUNCIONÁRIO
PÚBLICO
Bolo de chocolate
com cobertura
Ingredientes:
125gr. + 70gr. de manteiga
2 tabletes de chocolate de
culinária
6 ovos
250gr. de açúcar
100gr. de farinha
Ingredientes
1 kg de mexilhão bem lavado
4 dentes de alho
1 tira Pimento Verde
1 tira de Pimento Vermelho
8 tomates cherry
50 ml de azeite
20 ml de vinho branco
Sal q.b.
PAULO BARBOSA
42 ANOS, BENEDITA
SERRALHEIRO CIVIL
Mexilhão à minha
maneira
Preparação:
Corta-se o peito do frango de
forma a formar uma bolsa onde
se coloca uma colher de queijo.
Enrola-se o bacon em torno do
peito, atando bem para não se
desfazer.
Leva-se ao lume o caldo de
galinha e quando este ferver
junta-se o vinho e o açúcar.
Quanto voltar a ferver, coloca-se
os peitos de frango e deixa-se cozinhar, tapado e em lume brando.
Quando os rolos estiverem
cozidos (cerca de 30 minutos),
retiram-se da frigideira e deixa-se o molho reduzir até adquirir
a consistência de xarope.
Servem-se os rolos cortados
às fatias, com o molho, podendo
ser acompanhado por batata
frita ou arroz.
Bom apetite.
Preparação:
Picar os alhos, os tomates
e o pimento bem miudinhos.
Reservar.
Numa frigideira ou tacho com
tampa, deixar os mexilhões abrir
e cozinhar com o vapor.
Enquanto os mexilhões cozinham, num tacho pequeno
alourar o alho no azeite. Juntar
os tomates e os pimentos, borrifar com o vinho branco e com
o sal. Deixar cozinhar, mexendo
regularmente para não pegar.
Retirar os mexilhões e colocar
o molho por cima.
CESÁRIO FELICIANO
28 ANOS
CALDAS DA RAINHA
Cupcakes
Ingredientes:
3 ovos
1 chávena (chá) de açúcar
1/2 chávena (chá) de margarina
1/2 chávena (chá) de leite
1 colher (chá) de aroma de
baunilha
1 e 1/2 chávena (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Preparação:
Comece por bater as claras
em castelo e reserve-as.
De seguida bata as gemas
com o açúcar até esbranquiçar.
Copo a utilizar: Inox Mug
EMANUEL MINEZ
33 ANOS
SÓCIO-GERENTE
DO CAIS DA PRAIA,
BARTENDER
Cubanista
Ingredientes:
Havana Club Anejo 3 Años35 ml
Malibu25 ml
Lime Juice20 ml
Sugar Syrup10 ml
Preparação:
Colocar gelo no shaker
Introduzir a Havana club
3 años, o Malibu, o Frech
Lime Juice, Sugar Syrup,
Cordial Rasperry, no Shaker,
e misturar até que a bebida fique bem gelada.
Colocar o Strainer no shaker
para verter para o copo de
inox com muito gelo, rejuvenescer com Soda Water
Preencher com gelo
picado, colocar a decor.
Decoração/Guarnição:
Big Ice Ball with 2 Raspberry and rosemary
Esta é a receita simples
da massa de cupcakes, depois poderá recheá-los e colocar coberturas diversas.
Neste caso foram usados os
recheios de chantilly com
morangos, de chocolate com
avelã picada e simples. Já as
coberturas usadas foram creme de manteiga com corantes
diversos e aromas de morango
e baunilha, frutas e ganache
de chocolate.
Ingredientes:
500 gramas de açúcar
Meio litro de água
10 gemas
Dois ovos inteiros
150 gramas de açúcar caramelo
Cordial Raspberry15 ml
Soda WaterTop up
Peito de frango com
alho e ervas e xarope
de vinho tinto
Para quatro pessoas
4 peitos de frango
1 embalagem de queijo de
alho e ervas
8 fatias de bacon
200 ml de caldo de galinha
200 ml de vinho tinto
2 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Derreta 1 tablete de chocolate
juntamente com as 125gr. de
manteiga, em banho-maria.
Bata as gemas com o açúcar
até obter uma mistura cremosa.
Junte o chocolate e misture bem.
Bata as claras em castelo e
junte ao preparado anterior,
alterando com a farinha e o
fermento.
Unte uma forma com manteiga e farinha e deite a massa. Leve ao forno previamente
aquecido.
Entretanto prepare a cobertura, derretendo a outra tablete de chocolate com as 70gr.
manteiga, o leite condensado
e as natas.
Uma vez o bolo cozido, deixe
arrefecer e coloque a cobertura.
Bom Apetite!
Junte a margarina e bata
mais um pouco.
Depois adicione o leite, o
aroma de baunilha e a farinha
de trigo. Bata tudo para incorporar bem os ingredientes.
Misture o fermento à massa
com auxílio de uma espátula
flexível.
Incorpore as claras em neve
e mexa delicadamente.
Coloque as forminhas de
papel na forma de cupcake
e não será necessário untar.
Preencha as forminhas com
massa até aproximadamente
1/3 do topo.
Leve as formas com a massa
entre 25 e 30 minutos ao forno,
que deverá ser pré-aquecido a
aproximadamente 180 graus.
Para ver se esta cozido,
pode espetar um palito no
cupcake - se sair limpo, já
pode sair do forno; se não,
deverá ficar mais alguns minutos.
Resista à curiosidade e não
abra o forno nos primeiros 10
minutos.
Quando estiverem prontos,
retire do forno e deixe arrefecer para confeitar.
JÚLIO PARAMOS
81 ANOS
CALDAS DA RAINHA
REFORMADO
Pudim de ovos
Preparação:
Põem-se o açúcar em ponto
de pérola.
Batem-se os ovos, deixa-se arrefecer o açúcar e misturam-se
as gemas e os dois ovos inteiros.
Barra-se a forma com caramelo (pode ser do já de
compra).
Deitam-se os ovos e açúcar
dentro da forma e vai a cozer
em banho-maria, numa forma
tapada ou então tapa-se o tacho
onde está a cozer em banho-maria. (a água quando se põe
o pudim pode estar a ferver)
Embrulha-se uma tampa do
tacho num pano de cozinha
e ata-se em cima, que é para
absorver o vapor que se vai
formado, para não cair em cima
do pudim.
Demora mais ou menos 30
minutos.

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